つりパラ！！

家でもダッチャー。

 

　　もう１２月になりました。早いものです。

 

　でもそれにしては暖かい日が続いてますね。本格的な冷え込みはこれからでしょうか？

 

　

　　ところで、とうとう所帯を持ったワタクシでございますが、共稼ぎの我が家では私が夕飯を作ることも

 

　珍しくはないのです。

 

　もともと料理をするのは好きなのだが、どうせ自分で料理するのならと、

 

　買ってきました、ダッチスキレット！！

 

　１２インチのキャンプダッチはなかなか出番はないが、こちらのスキレットはキッチンでも楽に使える大きさで

 

　なかなか使えるのです。。

 

　料理といっても難しいことはしません。冷蔵庫に眠っている材料をブッコむだけ。

 

　たとえばこんなの

 

　

　

　　キャベツにモヤシに豚バラ、ベーコンにきのこなどなど。。

 

　適当にブッコんでクレイジーソルトをふりかけ蓋をするだけ。

 

　水も何もいらないです。こんなてんこ盛りでも１５分ほど火にかけると

 

　

 

　　野菜からすごい水分がでて 、しな〜っとイイ感じに蒸し上がります。 

 

　　ポン酢でいただきます。野菜の甘さ、豚肉のうま味がなんとも言えません、ビールが進みます♪

 

　

　　　また焼きものにも使います。たとえば自家製ギューザ。

 

　

　

　こちらもイイ感じ♪中がふっくらジューシーに焼き上がります。こちらもビールが進む君♪

 

　お好み焼きなんかもいいかも〜♪

 

　

　　そしてヨメさんが居ない日には一人でちょっと贅沢。

 

　ステーキ用お肉を買ってきてシオ、コショウ、そして熱したスキレットにラードを溶かしお肉をじゅうぅぅ。

 

 

  さっと焼きあげお好みのステーキソースを。。。。

 

　赤ワインでいかかですか〜♪

 

　

 

　 あぁ〜幸せ。。。

 

　私のキッチンでの相棒、ダッチスキレットの紹介でした。

 

　これからもこいつは活躍してくれそう！

 

　

　

　　さてと、ヨメさんが帰ってくるまえにちゃんと片付けておこうっと。。

 

 

ダッチャー。

　　
　　年明けからすでに一月経ちました。

　早い所では解禁を迎えた地域もあるかと思いますが、さすがに２月はまだ寒いよね〜。

　しかし春はもう近いです。

　そう、すでに鼻がムズムズ、目はカイカイです。

　春の訪れはうれしい事ですが、それは花粉症の訪れでもあり、

　症状のつらいボク（釣り人）にとっては、憂鬱な時期でもありますよね〜。

　まぁ何はともあれ、春を待つ気持ちは毎年変わりませんね。


　　話は変わって、食の話。


　以前から家の物置に眠っていたダッチオーブンを引っ張りだして使ってみた。

　今年は釣りキャンプなんかも予定してるので（あくまで予定）

　ダッチオーブン使い（ダッチャー）になってやろうと密かに企んでいる。。

　まずはチキンローストからと、どの教則本にも書いてあるので

　鶏肉屋で丸鳥の中抜きを入手し、中にメシをブチ込んで

　鍋にジャガイモと一緒にブッ込んで蓋をし、待つこと９０分。

　蓋をあけると、ぶわっとチキンのオイニーに包まれる。。

　少し火が強かったのか多少の焦げ付きもあるのももの、恐る恐るチキンにかぶりつくと。。



　　ウマー！！


　なのである。

　噂通りのウマさであった。さすがダッチオーブンである。

　これを釣りキャンプに持ち込んだらどうだろう？

　昼間は、湖で釣りをして、夜はコイツを喰らい、酒を喰らい、仲間と過ごす。

　サイコーだいね。

　
　チキンの他にも色々覚えたらホント楽しいだろうなぁ〜。

　
　でも次の日は、呑み過ぎで釣りは無理だろうね〜（笑）

　

　

　

つりメシ。

　　
　　つりメシ。

　あなたは釣り場で何を食べてますか？

　それは釣り場や釣り人によってさまざまではなかろうか？

　お店で食べる人、コンビニで調達する人、お弁当持参の人。

　がっつり食う人、あまり食わない人

　釣り人の数だけつりメシあり！！

　なんておおげさだけど、

　　これウマいよ〜とか、こんなのあるよ〜とか

　そんなのを紹介しつつ、皆さんにも色々教えてもらえたらと思います。


　　まずは鉄板、インスタントラーメンです。

　簡単、おいしい、あったかいと、つりメシには最的。

　カップ麺が手軽なのだが、最近は高いのでもっぱらチャルメラ。

　特に冬場はサイコーにウマーなのである。

　まさに、キングオブつりメシといっていいだろう。


　もうひとつ、ヤマパンのチョコチップステッィク。

　これもつりの時は必ず買う一品。

　スティック状で食べやすく、サクッとおいしく

　なんと言っても安い。１５０円くらいで沢山入っているので

　とりあえずこれ買っとけば、という非常食的つりメシである。


　　これからもいいつりメシがあったら紹介してきま〜す。