あっちゃん☆ 焼きたてぱん☆ 工房

ジャーマン・チーズピザ

我が家の手作りピザ

ずっと、ピザを食べたくて、注文しようか悩んでました。でも、せっかくだから、作っちゃえ！って思って、オリジナルピザを作る事にしました。

強力粉50ｇ・薄力粉50ｇ

イースト　小さじ2/1

砂糖　小さじ1

塩　小さじ3/1弱

サラダ油小さじ1

仕込み水　60cc前後

捏ね上がりの生地

15分室温発酵させた生地

いよいよ生地をのばして、具財をのせます。ジャガイモ、チーズ、コーン・・・

フライパンで焼いてみました。出来上がり

オーブンより,ナン生地に近いクラストになります。久しぶりのパン作りでした^^

★チョコチップメロンパン★

　　　チョコチップメロンパン・・・♪

★キャトルシュクレ★

　　　　　　　　　キャトルシュクレ・・・♪

★ハイジの白パン★

　　　　　牛乳が入っているので、しっかりこねました。
　　　　　でも焼いたら・・・ハイジの黒ぱんになっちゃった。
　　　　
　　　　　もっと勉強しなきゃっ！

チョココロネ

　　　　リッチな生地を伸ばして、筒型と円すい型に巻いて焼きました。
　　　　今回は、市販のチョコクリームを入れました。
　　　　
　　　　今度は、手作りチョコカスタードに挑戦しまーす！