だんだん寒くなってきましたね。先日芋きんとんを作ったときに、余ったあんこ。 どうしよっかなぁと思ってて、おしるこを作る事にしました。 もち米・うるち米の混ざっただんご粉を使って、分量分捏ねて作りました。 そして、作ったおしるこの中へ・・・http://www.geocities.jp/dkxrw535/goma/gm1018.gif ダーリン♪いただきまぁす！ |
家庭で出来る、簡単和菓子
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コメント（12）
和菓子・・・。結構手間がかかる様に思いがちですが、たまに凄く食べたくなります。 今日は簡単に出来る芋きんとんを作りました。 �� サツマイモ120ｇ、皮をむき、1ｃｍの角切りにしてから、水にさらし水気をよく切る。 �� こしあん100ｇ、耐熱の皿に広げ、ラップをせずに、2分水気をとばす。4等分に分ける。 �� サツマイモを鍋に入れ、160cc水と、砂糖小さじ1、塩一つまみ、を加え、混ぜ、サツマイモが やわら かくなったら、水気をとばし、熱いうちに、すりこ木でつぶし4等分にしておく。 �� 粗熱がとれたら、ラップにつぶした芋とこしあんを1つずつのせ、口を閉じぎゅっと茶巾状に絞る。 �� あれば、抹茶を茶こしでふるう。 また和菓子にチャレンジします！！ご期待くださ〜い＾＾；
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