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更新していていつも思うのです。 ここ、ヤフーブログの記事を≪新規投稿≫するときに選択する≪カテゴリ≫欄、って もうちょっとなんとかならんもんなのか・・・！？ 自分の書いている内容に見合った、というか適切な選択肢がホンマにない！！ 特に、女性の話題に関する選択肢や 手芸とかの趣味関連に関する選択肢も （←リフォームって住居だけじゃないだろ！） ＴＶエンタメの選択肢も （←芸能系と芸術･教養系などもう少し幅を増やして！） 芸術や趣味関連に関する選択肢も・・・・ まあ、私のブログが ≪ヘンコ≫ なこともあるのですが、 記事の内容に見合ったコレ！といったボタンがなくて、時々パソコンにむかって 『違うんだよなぁ〜』とひとりごちてます。 でも、ヤフーに向かって文句を言う前に。。。。。。開設当初からかなり増えてしまった 拙ブログの‘書庫いろいろ(左の端の一覧）’のメンテナンスもエー加減なもんで、 書庫を開いた時の説明文も、そこに納められている内容とかけ離れてたり・・・(汗） 書庫を新規開設するも記事が無かったり。（ほかの書庫でまとめて書いてしまうんですよね） ・・なので、 今少しずつ修正･訂正に取り掛かりはじめてます。 (↑玉ちゃんの口癖♪＾＾） メンテナンス初っ端の課題は、 記事の無かった書庫 ≪憩い処≫ を ≪カフェ＆ランチ≫に変更。 他書庫に散らばっている記事も見つけたら、少しずつこちらに集約するつもり。。。 神戸近郊、関西圏のお店が中心です。 ≪ぼなぺてぃ？≫には、うちごはんやおやつ中心にする予定。
(こちらも写真が溜まるばかり・・・汗）
私自身はそんなにグルメな方でもないし、新し物好き、というわけでもない（どちらかというとその反対）のですが、 周りに美味しいものに目ざとい人がいるお蔭で、早くに美味しい噂をキャッチしたり、 タイミングよくグルメなご相伴にあずかれることが多い方かもしれません。 そういう面ではツイてるのかも。 ですから、ネタと写真だけは溜まるんですがいかんせんＵＰが（−−；） で、賞味期限も切れてお蔵入りで処分、というパターン。 まぁ、あせらずボチボチいきますね。 ドミニク・サブロン ﾏﾙｼｪ・ｴ ･ｶﾌｪ このお店の名前も、どこぞで見たか耳にしたことがあるような？ぐらいの感じでしたが。。。 ちょいとネットを検索するに、このドミニク氏、今パリで３本の指にはいる人気のブーランジェリとか。。。 ま、でもあんまりそんな名前にはこだわりがない、というか、 美味しくて雰囲気がよくて、ちょっと気分が良くなれる憩いの空間なら 私の場合は それで ALL ＯＫ♪なのです。 この日オーダーした ランチメニュー。 パンがウリのお店なのに、カレーセットをたのんだ私たち。 (アマノジャク〜） でもね、他の人も結構注文してたし、美味しそうだったのよー（＾＾） アーモンドスライスと、房付きレーズンがカレーのルーと相性抜群で♪ 時々行く、近くのインドカレー専門店にはそんなのはついてこないので、 フレンチ風にまろやかにアレンジされた味のカレーなのかもしれませんね。 いつもの、‘時間がなくての即席カレールー’とは別に、 家でもちょっとチャレンジしてみたくなる味でした。 あとは、クロックムッシュと、 やっぱり好きなオリーブ入りのパンについ手が伸びてしまった(笑） (クロワッサン好き） ・・・・・だったのですが、 時間が経ってしまったからかな・・？それとも日本の夏の湿気のせい？？ ちょっと‘しな〜っ’としてしまって、あんまりパリパリ感はなし。 大人気クロワッサンとのことですが、お値段ほどの価値は今回残念ながら感じられず。。。 （私の舌の肥え方レベルは、一般神戸市民の平均以下ですのであまりアテにしないでくださいね） そうそう♪ 千葉の妹や、横浜の友人が以前から 「'''ここのは美味しいよ〜♪」 と言ってた クリスピー･クリーム・ドーナツのお店も入ってました♪ (便利でありがたい） 食べてみたい気持ちも半分、 並んでまで買うほどの時間もなかったので(お店に気付いたのが帰り際）、 またほとぼりが醒めて空いた頃にでも ゆっくり買いに来こうと思って。。。（ものぐさなので、いつもこんなスタンスなんです。） （ちょっと近くなった甲子園のララポートにも出来たみたいだし、 またこれからあちこちに店が増えるでしょうしね。） |
café・・・・ｶﾌｪ＆ﾗﾝﾁ
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私の憩い処。
日頃のルーティンワークから開放される場所。
ゆっくり本を読める場所。
友達と集う場所。
コメント（4）
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先日『フロインドリーブ』の記事を書いたその３日後。。。 訪問者数のカウンターが、どえりゃ〜ことに。。(大汗） ≪ランダムブログ≫ のピックアップに引っ掛かったときも時々訪問者数は増えたりもしますが・・ 今回はその比ではありませんでした(汗） ０時直前にカウンターを確認すると、なんと・・11,000 越。。。（＠０＠；←あんぐり） 普段チマチマと、こっそりやってるのが楽しみなブログ主なのものですから、 書いた記事を読んで下さった方が多いのは嬉しいと思う反面、ちょっとビビリます。（＠＠A；) カテゴリを指定していた‘地域情報’を探しましたら、 その日のトピックスの１つに取り上げられていたのが判明してやっとこの状況に納得。 一日だけとはいえ、不特定多数の方がココを覗いて下さった、という事実。 ブログの主旨、情報の取り扱い方、自分の思いや考えを述べること・・・ 今一度、心して記事を書かなければいけないな・・・と思う今日この頃です。
ＵＰするのが遅くなってしまいましたが、
先日「また、」と書いた 『大ミミ』 の話。 先日娘と行った 『フロインドリーブ』のカフェが カフェのフロアは、礼拝堂のあった２階にあります。 正面のアーチの繰型は祭壇跡ですね。 左のプレートは、平日オンリーのお得なランチメニュー。 スープとドリンクとアイスクリームがセットで付いてきます♪ ランチは平日の 11:30 − 14:00 (水曜は定休日） 限定数があるようですのでお早めに♪ イタリア語で言うところの‘ ピッコラ（Piccola, pasticceria）のような。 ドイツ語では何て言うんでしょうね・・？ ショップ のある１階へ。 くうぅ〜 昭和な隣の母屋に置きたい〜(＞▽＜） お値段は如何ほどなのかしらん・・・？ （←言うだけはタダ･笑）
1階のショップ
焼きたてのパンや、クッキー・パイなど、大人気の焼き菓子がいっぱい。 中でも人気を誇るのが、昔ながらの焼き菓子 『大ミミ』↓ 私もお土産に買って帰りました♪ 私の前に買われた方のレジの金額が、なんと５万円分。。。（ひえ〜っっ！！！） こういうハートの形のパイは、ドイツに限らず、 もともとヨーロッパでは古くから作られているパイの形の一種で、 “パルミエ（Palmiers）パイ ” と呼ばれるもらしいですね。 Palmiers と手持ちの仏語辞書では、‘ヤシの木’としかありませんでしたが、 スペイン語辞書では、palmera‘ハートの形をした焼菓子’とありました。 このパルミエ、 ヨーロッパでは他にも‘ゾウの耳’とか‘豚の耳’とも呼ばれているようです。 『大ミミ』と名づけられたのもそこからなのかな〜？ とも。
( 茶目っ気のあるネーミングですね〜笑）
(追記： やはり独語で‘Schweinsohren（＝豚の耳）’と呼ばれているそうです。） 写真の『大ミミ』 のほかにも『小ミミ』、 『源氏パイ』 に近い大きさの 『スウィートハート』っていうのもあります。 ちょうど母屋に 同類（？）の『源氏パイ』があったので『大ミミ』の隣に並べてみました(笑） 結構大きいでしょ♪（＾＾） 豚の耳っていうか、半分に割ったら人間の耳にも似てる・・って思うの私だけかしら・・（＾＾） 山本高広みたいに、織田裕二のモノマネやってみる？(爆） ☆フロインドリーブ Shop ＆ Café 神戸市中央区生田町4−6−5 TEL 078−231−6051 FAX 078−221−4530 ☆フロインドリーブ 大丸店 （大丸神戸店 Ｂ１） ☆フロインドリーブ そごう店 （そごう神戸店Ｂ１） にもお店があります。 話は‘フロインドリーブ’から１８０度変りますが。。。。 『大ミミ』といえば・・・・我が家にも一人(笑） それはウチのダンナ(笑） 集合写真は‘耳’で探せばすぐ見つかるという・・・(爆） そんな『我が家の大ミミさん』 結婚してかれこれ２０年 「男は厨房に入らず！」と力説していたのですが・・・・ 先日、たまたまお昼に作ってみた焼きソバの出来具合に気をよくして、 今度はどういう風の吹き回しか心境の変化か、初めてチキンカレーを作ってくれまして。。（＠＠；）
(久々の‘ぼなぺてぃ？’書庫更新ということで・・・）
ネットかどこかで仕入れた、オリジナルレシピらしい。 （市販カレーのルーは使っていない・・・大丈夫か？？） タマネギ６個とリンゴのすりおろしと鷹の爪がタンマリの 甘いけど激辛・・という初めてのお味でしたが、 初めてにしては上出来♪（ということに･笑。褒めてなんぼですから･笑） 料理後のキッチンも 私よりもスッキリキレイだったかも〜(爆） （ これを機に料理の楽しさに‘目覚めて’くんないかな〜？）と 虫のイイ展望を期待してたりなんかして。。。。。 世の中、お菓子みたいにそんなに甘くないものです(笑） ２つ目の『大ミミ』の話でした (爆） 和製パルミエパイが、何ゆえ『源氏パイ』と呼ばれるのか調べてみましたら、 なんと！＠＠！ ‘大河ドラマ’にその由来が・・・！！これはビックリ『初ミミ』 （お、３つ目の『ミミ』↑も登場？笑） |
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今日も引き続きの連休♪ 前記事で書いた昨日のお出かけ。 ランチでゆっくり時間を取り過ぎてあまり見てまわる時間が取れなくなったのですが、 ＯＰＡとかマルイ中心にウロウロして、娘は収穫２つ。 私は、これと言って欲しいモノも買いたいものも‘Nothing’でした。（若い子のお店ですしネ・笑） 娘は、通学用のバッグとポンチョ風のプルオーバーを買ってました。 安くて使い回しの利く良い物を見つけてくるのは割りと上手かも・・・？(←親の欲目） ‘神コレ’の主催場所、‘新しもん好きの神戸っ子’‘アパレルの街’ 環境的に多少選択眼は磨かれる、というか鍛えられるのかな・・？ でもだからっていって、 おおよそ勉強する不向きな格好で大学に行ってる子がいるのもどうなんだか。。。 ファッションバトルさながらの‘ド派手’or‘大砕け’ないでたちの子もチラホラ。 そんな子を見るにつけ、「分かっているだろうけど、本分は勉強だからね、オシャレじゃなくて」 と 親としてつい釘をさしてしまう私がいます（＾＾；） 毎度の余談が長くなりました。ココからが本記事。 折角、三宮に出るなら、と。 ひっさしぶりに ≪ローストビーフ・サンドイッチ≫ が食べたいなぁ〜と思って♪ 娘はまだココのを食べたことがなかったので、連れて行ってあげました。 『フロンドリーブ 本店(生田店）』 ココは古くから神戸を代表する名店。 私はまだ見ていませんが、映画 『阪急電車』 の冒頭のシーンにも このカフェが登場していると聞きました。 ジャーマン・ベーカリー、『フロインドリーブ』 1924年（大正13年）に、 ドイツ人で敷島製パンの初代技師長をつとめた ハインリッヒ・フロインドリーブさんが開店した、 約86年の歴史あるドイツパンと菓子の老舗です。 当時のお店はここ生田ではなくて中山手にありました。 (若い方はどうかと思いますが、少なくともアラフォー以上の方はご存知かも。 ちょうどピンクレディーが『カルメン'77』を歌っていた頃、 NHK の朝のテレビ小説『風見鶏』のモデルになったパン屋さんです。） 初代ハインリヒさんとそのご子息(２代目)が尽力し、戦時中に打撃を受けたお店を再開。 ２代目のご令嬢であるヘラ・フロインドリーブ上原夫妻が 現オーナーをしています。 1995年(平成6年)の阪神大震災で被害を受けてしまい、一時休業状態だったのですが、 1999年(平成11年）新店舗として移転、格調高いベーカリー＆カフェをオープンさせました。 設計者は、５/11付記事の プスまさんのコメントで名前が出た、W・M・ヴォーリズさん。 （建築家・近江八幡のメンソレータム創始者の一人です） 定礎石には A.D.1928 と。 （こちらの年号だと建築は昭和３年？ 細かいことは気にしない･笑） 平成４年に北区に新しい教会が出来て移転、ココは空家になっていて、 その３年後の阪神大震災でダメージをも受けて放置されていたそうです。 かつてフロインドリーブ家が礼拝に通い、そして ２代目夫妻が結婚式を挙げたのもココ。 夫妻がちょうど新店の物件を探していた時、この教会が取り壊されるということを知り、 思い出の残るこの古い教会を買い取ったのだそう。 とても運命的な巡り合わせというか♪ エントランスも美しいです ♪ エントランスの 尖塔アーチがつぶれた形ってチューダー式アーチというらしい？？ （どなたか詳しい方教えてちょんまげ〜） 築７０年以上にもなる建物を文化財保護法に則り、改装・再生。見事に生まれ変ったのが今の姿。 国の登録有形文化財 にも指定されています。 市立博物館と同じく、この緑のプレートを見るとなんだか嬉しくなってしまいます。 平日でしたけど、お昼時はやっぱり満席。 私達の前に５組くらい待っておられたし、後にも瞬く間に５組ほど。 キャリーケースとガイドブックを片手に・・という観光客も何組かいました。 ３０分ほど待って、名前が呼ばれました。 娘に食べさせてあげたかった、今回のお目当ては・・・・・ 自家製ローストビーフを使った大満足の１品です♪ お隣の工場で作られる焼きたてパンを使っています。 このお店のこだわりのメニューは 創業当時から伝わるオリジナルレシピそのままなのだそう。 お得な‘日替わりサンドセット’も頼みました。 この日は ぷりっぷりの エビチリ・サンドでした。 タイル張りの床の写真も撮りたかったけど。。。。 今以上に『変な人』になりそうだったので断念しました(笑） 壁には、店内の雰囲気になじむ、レトロでモダンな数十点の絵がかかっています。 すべて 同じ画家さんの手によるものです。 どこかで見たことはあるけど・・・でも画家さんの名前が分からない・・・ 丁度座った席の横にあったこの絵の‘ミシン’と色使いが、 なんだかとても気に入ってしまいました。 手掛かりは読み辛いサインと落款印。 名前控えて帰り判明しました。 村上征生(むらかみゆくお)さん、という画家さんなのだそう。 この店にこれらの作品が掛かることになったのは、どんなご縁があってなのでしょうね。 詳しいことはわかりませんでしたが、きっと何か素敵なドラマがあるような気がします。 初代ハインリヒさんが、日本人の奥様と、神戸で開業されたその年ですね。 この教会が建てられたのはその４年後。フロインドリーブ家の歴史と重なります。 フロインドリーブさんのおかげで、神戸の歴史を刻む貴重な建物が一つ守られたんですね。 レトロ大好き人間には‘感謝’の２文字です。 中に入れば、かつては礼拝堂だった２階がカフェに、１階はショップ クッキーやパイなど、定番焼き菓子は根強い人気。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが、なかでも『大ミミ』は特に♪ この『大ミミ』についてはまた。 最後の写真。 本当はペーパーナプキンと同じ構図で写真を撮りたかったのだけど。 そうするとどうしても何本もの黒い電線が入ってしまうのです(笑） 残念〜（＞＜）
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ドライブがてら、 古巣に近いところまでお出かけしたので、引越し後こんなトコが出来たよ♪と 教えてもらった湖畔の森のお庭カフェまで足をのばしてきました♪ お店の方に伺ったところ、オープンして1年と少しなのだそうですが、 口コミやブログ･地域情報誌などで静かな話題となっているようで、 ちょっとわかりにくい場所にもかかわらず、 私達が居る間にも何組かのお客様が次々と出入りしていました。 団体さんよりは、少人数でゆっくりしたい、こじんまりした可愛いカフェです♪ 天然木の長テーブルもイイ感じ♪
隣の母屋もこんな風に改造してみたい・・（ぼそっ）
↑パニーニ と ↓ハンバーグ の ランチセットを一つずつオーダー。
娘と半分ずつ分け分けして食べました。
オープンカフェもあって、 私達が来たときには、戸外で食事されてる方もいました。(帰られた後にパチリ） 寒い日に薪を焚いて暖をとれる バーベキュー用の炉も奥にあります。 鴨や水鳥たちの姿も見え、四季折々の風景が楽しめそう♪ 渡り鳥も飛来するこの池。 １２月頃には、白鳥達もたくさん訪れるそうです。 のんびり、まったり・・・♪ 心からゆっくりほっこり出来た 暦の上での冬の終日でした。 また、お茶しに行きたいなぁ・・・♪ |
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お！ マカロン♪
に見えますが・・・
実はこれ中身はお米(笑） そう！これはおむすびなんです♪
関西にお住まいの方はもとより、
以前 『秘密のケンミンショー』 でも紹介されていましたのでご存知のかたも多いかも。（＾＾）
シャーリー・バーの 「もかむす｣
近くに立ち寄ったので買ってきました。
このお店、東経１３５度・子午線のまち明石駅のステーションプラザ内にあります。
今年７月に、神戸のハーバーランドに２店目を出して、そちらが本店になったようですが、
こちらが元祖のお店。
放送直後はすごい反響で買えなかったのですが、（並んでる時間がもったいなくて。。）
今は少し落ち着いた感じ。 行けばすぐ買えるようになりました（＾＾）
おにぎりの外側は 海苔味（←ここがミソ）のライスシェル(最中）♪
☆ カリカリ梅＆しそ
☆ サケ＆たくあん
☆ いろどり＆栗しそ
☆ 昆布＆胡麻
☆ 鶏そぼろ＆おかか と色によって具が違います♪
ちなみにこちら↓は ☆ ‘高菜＆ひじき’
熱いお湯を注いで、お茶漬けにしても♪
こちらは 『シャーリー・モカ』 というライスバーガー♪
（以前撮った写真↓やっと使えました〜♪） こちらはオムライス＆ウインナー
ライスシェルが苦手な方には、春巻きタイプの『シャーリー・ロール』もあります♪
モカとロールの方は、 和風・中華・洋風味と、・ほんとにたくさんの種類が。
日持ちがしないので、買い置き・遠方よりのお取り寄せが難しいのだけがちと残念ですが、
神戸・明石方面にいらっしゃった方は、 話のネタにお一ついかがですか？
こちらは、明石店のオリジナルなのかしら・・・？？
シャーリー・バー http://www.syaariibar.com/
神戸本店 ハーバーランド モザイク２Ｆ（ こちらは店内の席で食べれますよ〜）
明石店 ステーションプラザ明石 東館１Ｆ （持ち帰りのみ です）
あ、シャーリーバーの回し物ではありませんよ、私(笑）
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