半熟はお好き？？

同居人は、たまごが大好き


茹でても、焼いても、生でも大好き


好きすぎて食べ方にもこだわりがあり、、、


黄身がこわれるのが大嫌い


同居人を懲らしめるには
月見うどんに入ったたまごの黄身を
箸でつぶしてあげるとよい


目玉焼きの黄身をフォークでさすとよい



あはは




私は、今まで生きて来て
たまごを好きとか嫌いとか
考えた事もなかった


イタリアで生命維持のためのみの食事をしがちな私

でも、訓練あとのタンパク質は必須

そこで、たまごを食べようと思った


イタリアの友人のたまご好きが
半熟たまごの作り方を教えてくれた


彼女も、月見うどんの黄身をこわさず口に含み
口の中でまるのままの黄身の感触を楽しんだあと
それをおもむろにはじけさせ
口中にひろがる黄身の味を楽しむんだそう

そして


神様、ありがとう



と感謝するという



不思議な崇拝



でも、半熟のゆでたまごはおいしいかった
もとい、ゆでたまごは、半熟がおいしい


以来


毎日２個
半熟たまごを食べてます

初めまして今晩は。卵料理は手軽でよいよね、ゆで卵・玉子焼き・目玉焼き・うどんに乗せた卵など…自分も大好きです＾＾