松永英也公式ブログ『Brilliant Days!』

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イカが食べたい日

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限定で食べたいものがある日って皆さんありませんか?!
今日のおいらは『イカ』でした・・・。

家に帰る前にスーパーに寄って、新鮮なイカを2ハイ。
一つは刺身、一つはイカとなすのカレースープです。

なんと欲張りなおいら・・・。(ーー;)

残ったお刺身は、とっておいたワタと和えて『塩辛』に。
これがまた旨いんだな〜。

ワタは、塩をはたいて一晩おいておきます。そして、
翌日残りの刺身と和えれば出来上がり。

次の日も楽しめる!明日も楽しみ〜。f(^^)

それから、今の時期は茄子が美味しいのだ。イカも茄子も
食べたい。という訳で、カレーに。

でも、トマト、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、茄子。

う〜ん我ながらバランスが良い。

味付けはターメリック、ガラムマサラ、ナツメグ、
チリパウダー、ドライトマトエキス、コンソメ、塩胡椒。

バラバラなメニューだが腹に入れば同じだもんね。

美味しかった〜。(^^)/

やっぱ、自分で作った料理が一番美味しい気がする。
当たり前だよね〜、自分が一番好きな味付けに出来るもんね。(笑)

さて、台風が近づいて嫌だね〜!みんなは連休中かな。

いつもコメントをありがとうございます!

>>indochine様

確かにカップル用に作られている所が東京には多い気がします。f(^^)
おいら、友達同士でもおかまいなしに入っちゃいますけどね〜。(笑)

>>アオイ様

コンサート会場でお待ちしております!当日はお酒も楽しんで下さいね!
体調、整えま〜す!!

>>バーバパパ様

そう。周りにはカップルばかりで肩身が狭い感じでした。ただし、こちらは
4人の大人数でしたので、逆に周りの人にひかれてたかも・・・。Σ(゚Д゚)ガーン

>>ミッチャン様

東京在住の同級生ですよ〜。東京ドームシティーで働いているので、詳しく
案内してもらいました。f(^^)

>>ruth様

神戸の夜景は大好きです!宝塚に住んでいた頃から、なんだか好きだったな。
モザイクのあたりとかもきれいですよね〜。風邪は大丈夫です!咳だけが
しつこいですが!

>>njych様

ラクーアのジェットコースターですよね?!あれは最高に楽しいです!!
今まで乗った中でもかなり上のレベル。f(^^) ぜひお試しを〜!
1回千円で高いんだけどね〜。

では、皆さんも台風に負けず連休を楽しみましょう!!おいらは、明日
リハーサルだった。頑張ってきます!(*^ー゚)b

閉じる コメント(11)

美味しそうっ 私は先日どーーーーしてもイカの塩辛が食べたくなって、知り合いに頼んで漁師さん手作り塩辛をGETしました♪食べたいものは食べたいっ ですよねぇ

2006/9/17(日) 午前 2:49 [ crescenttai3 ]

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流石ですね。演奏も素晴らしいけど料理も凄い!私にはイカにターメリックの発想はありません。最近お気に入りのシチリア島ワイン(近鉄百貨店で計り売り)に合わせてトマトソース(タマネギ,ニンニク,ローリエ,バージンオリーブ,白胡椒,塩)に鷹の爪,パセリとイカ、野菜で頂きます。私は酒の肴メインで料理しますが、毎度松永氏の腕には恐れ入ります。完敗です。。。

2006/9/18(月) 午前 0:31 [ ruth ]

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美味しそうですね〜。先日ちょっとマドリッドへ行ってきて、イカ・リング・フライを食べてきました。もっと食べたかったけど、一回食べただけ。後はパエリャに入っていたイカをちょっと。20年ぶり(!!)のスペイン、もっと一杯Tapasを楽しみたかったです。

2006/9/18(月) 午前 4:42 [ ゆん ]

イカだ〜!!いつもまめにお料理されてて偉いですね〜♪イカとカレーっていいかも(って ダジャレ入ってます)ディナーコンサートもうすぐなんですね どこでもドアが欲しいよ〜(T_T)

2006/9/18(月) 午前 9:55 シホ

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イカはお刺身が一番!と思っていましたけど、こんな食べ方もあるんですね♪う〜ん、美味しそうです(^ー^)台風の影響か、神奈川は雨が降っています・・・。でも、雨の日に聞聴く、Tbの音色もまた良いです♪22日のコンサート、頑張ってくださいね(>_<)

2006/9/18(月) 午前 11:55 [ flute0410 ]

イカと言えば九州の呼子のイカが美味しかったですよ〜!!

2006/9/18(月) 午後 11:00 みどりの丘じゅん

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アレンジャーの羽毛田氏ファンクラブ?で松永さんのレビューが載っていました。http://www.nextftp.com/fishive/trcs_0608.htm CDリポートはこちらhttp://www.nextftp.com/fishive/713rcmd.htm

2006/9/19(火) 午後 5:58 [ らん ]

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イカのスープカレー、おいしそう(*^^*)!シーフードカレー好きの私にはたまりませ〜ん(笑) 私も羽毛田さん好きなんですが、松永さんのことを話したことのある羽毛田さんFANの友達から、松永さんの記事が載っていたよ〜っ!!ていうことを私も先日聞いて。気になってチェックしちゃいました・・・(笑)

2006/9/19(火) 午後 10:51 [ njy*h*08 ]

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松永さん、こんにちは!教育実習でお世話になったクロダです。覚えていますか?私はその後、母校に戻り吹奏楽部の顧問をやっています。定期演奏会でも大変お世話になりました。昨年は日フィルの箱山先生をお招きしてリムスキーコルサコフを演奏していただきました。ご活躍されているようで、私も『Brilliant Days』購入させていただきました。素晴らしい演奏ですね!今後とも頑張ってください!私もブログを開設していますので(くだらない内容ですが)是非お越しください。http://black-beat.blog.ocn.ne.jp/daon/

2006/9/19(火) 午後 11:08 [ man*ku*oh2 ]

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茄子も美味しいですよねー!最近、友達に松永さんのCDをすすめまくってまーす!

2006/9/20(水) 午後 6:30 indochine1946

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私も、松永さんのパンフに羽毛田さんのコメントが載っており、ステキな文章だったので気になる存在でした。早速アドレスで拝見させて頂きました。『Dreams』の1曲ずつの感想・・・感激して読みました。ステキな人ですね。うれしかったです。

2006/9/20(水) 午後 11:30 [ ira**08197* ]


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