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久しぶりにパンを焼きました。 最近は、毎週出かけていた霧島で、天然酵母の美味しいパンを見つけたり やはり寒さのせいか、ご飯とお味噌汁という『日本の朝ごはん』が美味しかったりして なかなか夜遅くまで起きてパンを焼くということをしていませんでした。 それでも、ご飯ばかりの朝食が続くと、『やっぱりパンがすき♪』となるわけです。 少し前に、パン屋さんで買った クランベリーとブロックチーズを練りこんだハード系のパンが 驚くほどに美味しくて、どうしてもまたあのパンが食べたくて ちょっと挑戦してみました。 バケットを焼いたときのような ＋天使の拍手＋ といわれるパチパチっという音もきこえなくて どうも不安でしたが、やはりもう少し焼き時間が必要だったかもしれません。 大きなパンは、難しいですね。 クランベリーもうまく混ざり合わず、片寄っていたし ブロックチーズがゴロゴロしているはずだったのに、きれいに溶けてなくなっていましたが まぁまぁの出来でしょう。 まだまだ修行が必要。 しばらくは、クランベリー＆チーズ 続きそうです。 Ｂｒｉｌｌｉａｎｔ＊Ｆｏｒｅｖｅｒ |
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とぉってもおいしそぉです *＾０＾*
2011/1/26(水) 午後 4:41