「もったいない」で世界が変わる ( バスケットボール ) - 気ままにバスケ日誌。

日本は
穀物自給率自給率２７％、
カロリー自給率３９％。

にも関わらず、日本の廃棄食料は

全食品の２６％です。

毎日３千万人分以上の食料を捨てているのです。
１年間にすると１０兆円。この金額は世界の貧困を救える金額です。

この小さな国日本、１億３千万人の国で、海外から６０％の食品を輸入していますが、これらを充分に消費することなく廃棄しています。お金をかけて、エネルギーを使って焼却し、ダイオキシンを発生させ、ＣＯ２を排出し、環境を破壊している日本人。飽食をする日本人は、間接的に飢餓貧困を作り出し、環境を破壊しています。いい加減に現状に気づき、現在の生活を見直し、行動に移していかなければ、未来の子供たちに美しい地球、永続可能な地球をバトンすることはできないのではないでしょうか。

　食卓に出された食料の２０％が残飯で、プラス産業廃棄物として、毎日何トンもの食糧が食卓に上がる前に賞味期限切れなどで焼却されていますから、その食糧総廃棄量は３０％以上になると推測されます。

　飽食をするということは肉食をするということ。１人分の肉を食べるのは、１０人分の穀物を食べること。

世界の人口６６億２６５７万６０００人弱
飽食の人口１３億人
飢餓の人口８億５千万人、そのうち３億人が子供。
開発途上国の飢餓人口はこの５年で１年に４００万人のペースで増加している。
（WFP（国連世界食糧計画より））

３秒に１人の子供が命を落としています。世界で１２億人の人が被害を受けています。
そしてその犠牲は毎年２５００万人ずつ増え続けているのです。

日本のエネルギー自給率４％
生ゴミ処理費用に年間２兆円のお金が使われています。

　焼却炉数（Ｈ１３）　
日本　　　　１７６９　
アメリカ　　　１６８　
フランス　　　１００　
ドイツ　　　　　５１　
スウェーデン　　２１　
イギリス　　　　　７

　ダイオキシン排出量も日本はダントツの１位です。　
　
　「捨てればゴミ、活かせば資源！それはゴミじゃない！」

　今までゴミとして捨てられていた食料。それを有効に活用し、ゴミが植林資金になったら、貧困の子供たちの給食つきの学校になったらどんなに素晴らしいでしょう。

　日本は世界中から食品を買い集めては、捨てている国です。それが貧困を生み出し、やがては日本人にツケが回ってくるのではないでしょうか？「もったいない」という日本人の素晴らしい心を呼び覚まし、「もったいない」という資源で日本人がこの地球を、地球上に住む家族を豊かに変える「もったいない」運動を広めていきたいと思います。

　私たち人類は、人種地域の別なく、この「地球」というかけがえのない星の上で、安心して、豊かに暮らせることを望んでいます。世界のあらゆる地域で、飢える人がなく、人々が自由に行き来し、各々が自立し、幸福追求の自由を持った世界を希求しています。このような理想の世界を実現するためには、私たちの身近な暮らしの中で、資源を大切にし、限りある資源を有効に使わなければなりません。また、これからの環境づくりは、市民が主体的に考え、行動することが大切だと考えます。

NGO沖縄アジアチャイルドサポート　代表理事　池間哲郎さん・講述録「閉ざされた世界の中で懸命に生きる子供たち」～アジアの子供たちは今～より抜粋

　世界には約６３億（現在６６億強）の人々がいて、２０％１３億が豊かな国日本、アメリカ、ヨーロッパなど先進国。８０％５０億は貧しい国開発途上国です。その中６億は今日の食べ物さえも得ることが出来ず、毎日４万人（現在５万人）が貧しさが原因で死んでいます。亡くなる９０％以上が子供たち。
　実は世界の人々が生きていけるだけの食料は１００％あります。世界人口の２０％に過ぎない私たちのような豊かな国で７０％以上を食べてしまいます。飢餓や貧困は分け方の問題。
　この問題に１番関わっているのは日本人。世界で最もぜいたくな国民は日本人とアメリカ人。それも異常なほどだと悪口も言われます。アメリカと日本で人口が約４億。世界人口の７％にも満たない人々で、世界の食料とエネルギーの半分近くを消費してしまいます。ましてや日本人の食卓に出てくる食糧の２、３割は残飯として捨てられています。かたや今日の食べ物がなくて毎日４万人が死んでいる。これは大人、子供関係なく真剣に考えるべき問題です。

ケニーさんの「もったいない倶楽部」より
■日本は、世界で一番食べ物を捨てている国！

日本も４０年ぐらい前までは食料が豊富ではなく、一粒のお米でも、無駄にはできなかったのです。ところが、今では食べ物の量も種類も豊富にあり、食事を平気で残したり、古くなった食品はポンポンと気軽に捨ててしまうようになりました。
日本全国で１年間に出る食品廃棄物は２１８９万トンにも上り、、国民１人当たり１７１Ｋｇにもなります。日本は、世界で一番食べ物を捨てている国だといわれています。日本の食品廃棄物２１８９万トンの約６０％近い、１２５０万トンが家庭の台所から出る生ゴミです。ある調査では、この家庭から出る生ゴミの６８％が調理くず（野菜、果物の皮や芯）、およそ４分の１にあたる２７％が食べ残しや手つかずの食品、５％が食べられない部分（貝殻や魚の骨）で、食べ残しや手つかずで捨てられた食品の量は約３３８万トンにも上るそうです。更に、ある大手コンビニチェーンが２００３年度に捨てた消費期限・賞味期限切れ（あるいは間近）の食品は約４００億円分にもなるという話もあります。他のコンビニやスーパーなどでも同じことが行われていたり、ファーストフードやファミリーレストランなどでも食べ残しがたくさん捨てられたりしていることを考えると、膨大な量の食べ物が、まだ食べられるのに捨てられていることになります。
本当に、もったいない（MOTTAINAI）話です。

　いつまでも贅沢な、思い上がった食生活を続けていてはいけないし、大量生産、大量消費の構造も変えていかなければならないでしょう.