石川三知の「今日もうれしい1日でした」

ＢＢＱ＠磯子

＊このブログは Office LAC-U のページとリンクしているのですが…全く持って私の個人的なもの　＊
＊　内容は、その日によっていーかげんに書き綴っておりまする。それを心に留めて読んでね。 ＊

何だか、仕事オンリーみたいな
しかも、少々湿っぽい？
ブログをアップしてしまいましたが

近場で、ちょちょちょっと、遊び気分は満喫しております。

ちょっと前に、多分一番のご近所さんである
かわけん宅でＢＢＱ大会を致しました。
メンバーは、ほのぼのとファミリーちっくで
でも参加人数は１５名。
梅雨明け前から、いつやる？いつやる？
なーんて、計画をしていて。

“　かわけん　”こと川喜田研さまは、本当に才能豊か、天才です。
何が天才って、

お肉を焼く天才
　→　ラムなんて、その辺のレストランより上手に焼けてました。

文章を書く天才
　→　著名なＦ１ライターですから。

原稿をギリギリ落とさない（締め切りに滑り込みセーフさせるのが）天才
　→　締め切りに余裕を持って入稿したことは無いらしいです。

語学の天才
　→　普通に仏・英・伊を操るなんてもんぢゃあなくて
　　　フランス語訛りの英語と日本語は多分世の中で1番上手だと思います。

そして
そして
そして

最も才能を発揮したと思えるのが

体重増加の天才…。

ぴんくのＴシャツで子供の時と変わらずシャッターと同時に変顔をするかわけん。
ご幼少のみぎりから存じ上げてはおりますが
確かに、ガリガリではなったけれど、あなた様に肥満の文字はこれっぽっちもありませんでしたよ。
１７０アンダーで０．１ｔオーバーはいかがなものか。
いつからこーなっちゃたの？？？
この写真じゃわかりにくいかな

この左下の写真だと、天才っぷりがわかるかも。

どうしたら、こんな形状変化が可能なのか？
大してジャンキー食いでもないし
お酒もほとんど飲まないし
（私とツレは全ての写真で片手にアルコールですがっ）
みんなの幸せのために、悪い夢をパクパク食べちゃったりしているのでしょうか？

病気になっちゃったりしたら、こんなに楽しいＢＢＱもお預けになっちゃうから
私もそろそろ本気出して
かわけんの減量作戦を開始しようかしら。
関係者の皆様、いかがでしょうか？

福島でおそば

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先日（がっつりＧＷ中に）福島に出張した際、新白河の　「　母や（ままや）　」さんでおそばを頂きました。

出張先の白河旭高校・陸上部顧問、鈴木仁先生一押しのお蕎麦屋さんです。

駅から随分と離れた所にあって、隠れ家というか、知る人ぞ知るといった雰囲気のお店。

以前、このエリアの高校で先生をなさっていた方がリタイア後に奥様と始められたお店だそうです。

本当に、雰囲気のある素敵なお店でした。
多分、ご自宅の一部を改装されているんだと思います。

店内に入ってすぐに、大きな窓から見える素敵なお庭が印象的です。

そして、その窓の脇には

奥様手作りの、桜の塩漬けが。
もうそろそろ、出来上がりかな？
最後の乾燥といった所でしょうか。

もちろん、葉も一緒に漬けてあるのでとても良い香り。
こんなにきれいな色に仕上がっているは、毎日花の様子を見て、最高のタイミングで摘んでいる証ですね。

お蕎麦は、迷わず、もり蕎麦に。

程よい歯ごたえの、香りの良いおそばでした。

あまりの美味しさに、写真を撮るのを忘れてお箸をのばしたので、これで2/3位の量かな？

つゆが、しっかりした味なのにまろやか。
これは、つゆを寝かせているからだと、後で判明。納得。
見た目よりも、お腹が一杯になるお蕎麦でした。
程よく満腹。

でも、
程よく満腹でも、当然のようにまだ食べます。
何を食べたかと言うと

「　そばもち　」

初めてのタイケンでございました。

わさび醤油で頂きます。
（最初にガラスの小ピッチャーを見たときは黒蜜？とも思いましたが）

蕎麦がきを揚げたものを「そばもち」と称するみたいです。

これが、またまた美味っ！！！

こ〜んなに、ねっとり、もちもちです。

きっと、ぴったりの油で、温度と時間の絶妙さで揚げているんだと思います。
全く、油っぽくなく、お蕎麦の香りが凝縮されていました。

私は、家では揚げ物を殆ど、いや全く?に近いレベルでしないので
（別にヘルシー嗜好でそうしているわけではなくて、単に後の油の処理が面倒なんですね）
こんな風に“究極の技あり”に出会うと、ひれ伏したくなっちゃう。

いやぁ、本当においしかったです。

そばもちを頼んで、大正解でしたね。

美味しかったし、

“　程よく　”ではなくて

“　あ〜、お腹いっぱい　”　になりましたから。

満足満足でございました。

きらきらたまご

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“　きらきらたまご　”なるものが　Office LAC-U にやってきました。

と、いっても遡る事何日も前の出来事なのですが。

どんなものかというと、こちら　↓↓↓

ニワトリを飼育する際、飼料の中に「　コエンザイムQ１０　」を入れて育てたのだそうです。
そのニワトリの産んだ卵が“　きらきらたまご　”
飼料に入れるコエンザイムQ10の供給先、カネカの研究員･藤井さんが持ってきて下さいました。
都心から、横浜の海っぺりまでとっても大事に運んで下さって本当に有り難うございました。

こんな感じの、赤玉系です。

既に2個は私とスタッフのお腹の中です。

まずは玉子かけご飯で頂きました。

しっかりとした味でとても美味しいです。
なんて言うのかな、食べた後に満足感がありましたね。
目玉焼きにしても、別の玉子との違いがはっきりわかります。

まぁ、玉子の味を気にする人がどのくらいいるのかは全く想像付かないのですが

（と、言う私も、安全性や新鮮さが、ある程度に保障されていれば味にこだわり無く購入していました）

この“　きらきらたまご　”を産んだニワトリの様子を聞くと、味覚以外で美味しさを更に感じます。

コエンザイムQ10は、既に有名な酵素ですが、その主な働きは

・エネルギー産生を円滑且つ効率良くする
・抗酸化作用に優れる

といったものがあります。

もともとヒトや動物の体内に存在して、日常的に、体の健全な働きにアプローチしている物質です。
サプリメントで、よく見かけますよね。

それで、その飼料を食べているニワトリが

「　元気　」

なのだそうです。
病気にかかる率も減り　（これは抗酸化作用がもたらす免疫力の向上だと思います）
卵もよく産むらしく。
生まれる卵も、通常は、後半になると殻が薄くなってくるはずが
今のところ（まだ始まったばかりなので）、その傾向も見られにくいとのこと。

元気なニワトリから産まれてくる卵は元気な卵に違いない、でしょ？

そんな、ニワトリや良い状態の卵を近くで見ていて
それを生業としている業者さんも、きっと元気になっていくんじゃないでしょうか？

もちろん、元気な卵は私達に元気なパワーを与えてくれるはず。

単純な私は、何だか元気度が増した気になっています。

この元気な卵を育ててくれた皆さんとニワトリさん、ご馳走様でした。

浜松のお土産 その1

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出張で、浜松と滋賀に行くと告げた私に、間髪いれずにつれが言いました。

「　VSOP　買って来て　」

「　何それ？　」　私は全く見当が付きません。

「　知らないのぉっ？　」ちょっと小ばかにした感じで言われました。

「　うなぎパイの　ぶいえいすおーぴー　だよっ　」

「　ふぅ〜ん　」

そういった名前なんだからちょっと高級バージョンなうなぎパイなんでしょうね、とあっさりと納得。
探さなくてすぐに買えそうだし、美味しいもの、とか難しいリクエストをされるよりラクチン。

で、東京での会議を終えて、降り立った浜松駅で早々にお土産コーナーに足を運びました。
だって、明日はきっと買う時間が無いくらいのスケジュール、買えなかったら困るから…
なんてケナゲな私。

でも、うなぎパイのコーナーに突進していったのに見つからず…

「　すみません、うなぎパイのVSOPはありますか？　」

私はすぐに聞いちゃう派です。

ありましたよぉ〜！　ぶいえいすおーぴーが。
あの見慣れた包装紙のうなぎパイとは、まったくと言っていいほど別コーナーに。
格の違いを見せ付けるような陳列で。
でも、それをしげしげ見ることもなく、１０枚入りでいいか、とすぐに手に取り会計に。

そうしたら…

高くてびっくりしました。値段忘れるくらい高かった。
１枚に計算すると１５０円？あれ１７０円だったかな？
でも、どっちにしても高い。
でも勢いで買っちゃいました。

そのぶいえすおーぴーは

こーんな“金色”の包装です。

よく見ると“真夜中のお菓子”になっています。
皆さん２４時以降に食べましょう。

何だか悔しいので、私もぱくつきました。

味は、何となく洋酒の香り。ネーミングの由来は以外に普通でブランデーを使用しているからなのね。
トッピングにはカシューナッツ。

美味しいけど、もう自分では買わないかなぁ。

でも、頂いたら、もちろんパクパク食べると思いますが。

何だか、私のせこさが際立った、浜松のお土産でした。

コンビニチョコレート

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新製品なのかな？

コンビニでチョコレートを買ってしまいました。
一気に２枚も。

先週、会津若松に行った時に初めて目にして、ちょっと気になっていました。
買おうと思ったけれど、ちょうど携帯が鳴って、お店の外に出たので、つい買いそびれて。

そうするとね、何だか余計に気になるでしょ。

で、つい先日ふと立ち寄ったセブンイレブンで購入。

そのチョコレートは

有名なパティシエ、鎧塚さん監修。

パッケージに写真というのには、少々驚きましたが

やっぱり、何となく美味しそうな感じがしたのです。

恵比寿のお店に、２度行ったことがありますが美味しかった記憶が。

日本人が丁寧に作った味がする、と思いました。

このコンビニチョコレートも美味しかったです。
値段相応といえばそれまでかもしれないけれど、
きめが細かくて、また食べよっかな、と思う感じです。

どちらのお店でも、塩とキャラメル（オレンジのパッケージ）の方が売れているみたいでしたが
私は断然、塩とコーヒー（白いパッケージ）の方が好き！
こっちの方が、美味しいし、他には無い風味だし。

もしも、これから試す人がいたら

ぜひぜひ、白いパッケージに手を伸ばしてみて下さい。

と、ここで気がついたのですが

このチョコレートは男性を意識しているらしいです。

何だか、力が抜けちゃいますね。
その広報の戦略に、自然にはまっちゃってるってどういうこと？ワタシ？

美味しかったけど、ちょっとの間は封印します。