明日葉の今日

　先週の日曜日、渥美半島の表浜の道端で自生していた明日葉を掘って持ち帰った。掘った後もサーフィンとかやってたから、かなりグッタリとしおれかかっていたが、ダメモトで家の花壇に植えた。

　その翌日の月曜日のローカルニュースで防災特集をやっていて、防災野菜ということで、ちょうど明日葉がピックアップされていた。なんでも日陰でも成長するし、すこしは水遣りをサボっても大丈夫なほど強い植物らしい。そして万が一大地震が来て野菜が無くなったら、明日葉を食べればいいとのこと。いいことずくしだ。

　ただ一つその番組で気になったことがある。その番組で取り上げた園芸屋さんの明日葉の苗の葉っぱの形と、わたしが表浜で採取した明日葉の葉っぱの形が少し違うことだ。

　ネットで調査したところ、

http://www.hana300.com/asitab.html

　園芸屋さんの明日葉は、上のページの「西葛西」（左側）、で、我が家の明日葉の葉っぱは「新宿御苑」（右側）でした。

　ＴＶの園芸屋さんの明日葉の苗の葉っぱの形
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89
http://www.engei.net/Browse.asp?ID=5989
http://www.enzerica.co.jp/ashitaba/ashitaba_seichou.html

　我が家の明日葉の葉っぱの形
http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/asitaba.html

　いろいろな品種があるようだ。

　ちなみに、明日葉の学名は、Angelica keiskei（アンジェリカ　ケイスケイ）で、

　Angelica（セリ科シシウド属）は、ラテン語の「angelus（天使）」が語源。Angelica属の植物には強心剤的な効き目のあるものがあり、死者を蘇らせることができる（かもしれない）ことから”天使”の名がつけられた。

　keiskei : 明治初期の植物学者「伊藤圭介」さんからだそうです。

　植えた翌日の火曜日には、グッタリとしていた明日葉もすっかり元気になり、今朝は黄緑色の小さな若芽が出てきた。美味しそう。早く食べたい。