水出し粉茶

　緑茶を粉茶にして飲んでいることは、以前このブログでも書いた。お茶の煎れ方について最近変わった。

　ペットボトルに入れ冷蔵庫で保管している粉茶を、夜寝る前に、粉茶を小さじ２杯計って水筒（ペットボトル）に入れ、水（お湯ではない）を入れ、一晩放置しておく。朝になると、水出しでしっかり美味しいお茶が抽出されている。

　水出しということで、以前にも書いたポリサッカライドという成分を摂取できる。

　また、上澄みのお茶の部分と、粉状になったお茶っ葉も一緒に丸ごと飲み込んむことにより、茶ガラとして捨ててきたビタミンや食物繊維などお茶の有効な成分の残りの３分の２も摂取することができる。

　ぜひ一回お試しアレ。