スニッカーズみたいな行動食を自分で作っちゃえ！

　ロングツーリングの場合、食事以外のエネルギーの補給も重要だ。簡単に言えば１０時と１５時のおやつの摂り方も考えなければならない。

　数年前ニュージーランドで何箇所かシーカヤックのアウトフィッターを回り漕いだことがある。それらのどこのガイドも、スニッカーズのようなスナック菓子を頻繁にくれた。

　その時、確かに腹ペコで根性だけで漕ぎ続けるより、おやつを摂取して漕いだ方が疲れ方が少なかったような気がした。


　ということで、スニッカーズのような栄養バランスを考えたもっと自分が納得できるスナック菓子を自分でも、作れないものかと考えた。

　まずは、インターネットで「キャラメルの作り方」を調べ・・・、

http://elmer.keddy.net/valentine4/caramel/caramel_recipe....

　日曜日、子供も巻き込んで、お菓子作りのスタート。混ぜる・・・、混ぜる・・・、ひたすら混ぜる。まぜること約４０分。ようやくキャラメルっぽく茶色になってきました。

　大量に出来たキャラメルをまず３分の１をとりわけ、そのまま荒熱をとります。

　残った３分の２に、１００円ショップで買ってきたピーナッツ、レーズン（それを食べやすいように包丁で細かく切りました）を入れよく混ぜます。それの半分をとりわけ、冷やします。

　最後に残った３分の１に、これまた１００円ショップで買ってきた黄な粉を入れ、良く混ぜ、冷やします。


　少し熱が残ってまだ柔らかいうちに、包丁で切ります。

　１．普通のキャラメル、　２．ピーナッツ、レーズンをキャラメルで固めたお菓子、　３．黄な粉、ピーナッツ、レーズンをキャラメルで固めたお菓子（これが行動食です）　の出来上がり！！

　どれも美味しいです。


　（３の「黄な粉入り」をバー状に切って、溶かしたチョコレートをバーに塗れば、もっと完成度が上がるかけど、今日のところここまで。）