南ドイツでランチ

まずはこの地方産の白ワインから♪

ドイツワインの７０％を生産する地域の仕事をしていたこともあり、私のワインの原点はドイツの白。

すっきりとしたトロッケンタイプが好きです。この２つ、しっかりとブドウの味がする美味しい辛口ワインでした。

 

 

前菜サラダ。きりりと酸っぱいドレッシングに胃と目が覚めました（笑）

 

 

そしてそして、この地方お約束の名物、マウルタッシェン。イメージ的には大きなラヴィオリです。

ハイデルベルクでは巨大なマウルタッシェンがキャセロールに入っていて、チーズをのせてこんがり→こちら

こちらのマウルタッシェンはあっさりとしていて完食できました。

 

 

ボーデン湖産のエグリ（スズキ科）♪ おサカナ料理は嬉しいなぁ (*´∇`*)

 

 

この町のバロック様式の教会を訪ねました。

 

 

キリスト像の祭壇と、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幼子イエスを肩に乗せて川を渡ったという聖クリストッフェル像。

 

 

短い秋の陽が傾かないうちに次の町へ移動です。

 

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[アクア・コラソン]

おはようございます。
ドイツワインにお魚料理でしたか！
「マウルタッシェン」おいしそうですね！

バロック建築、いいですね。

素敵な街ですね。
今日も素敵な一日でありますように。

バロックの教会、シンプルモダンな感じで素敵ですね！
彫刻イッパイ、金ピカの荘厳な教会も好きですが、こーゆーシンプルな教会も新鮮です♪

ちなみに、ウチのワインの原点も、ドイツの白です（笑）

こんにちは〜＾＾

白ワインでしたか〜！
すっきりとしてしっかりぶどうの味のする辛口なんですね＾＾ｖ
お料理も進みそう〜！

ポッチ☆ナイス☆

去年 旅行した時、一番最初に飲んだのが ドイツのワイン。
美味しかったです、大きなグラスに たっぷり入って・・・
お魚のムニエル？も こんな風に盛り付けたら お洒落で 美味しそうです。
今度 我が家でも 参考にさせてもらいます。
さて 次の街では どんな美味しいものに 出会えたんでしょうか・・・

美味しいワインに…美味しいお料理
きりりと酸っぱい？酸っぱい物好きの私には気になるお料理です。

キリスト様にすがる様に膝まづいてるのは子供ですね。
何か、神々しくて素敵な教会です。

ナイス！ポチ凸

ｳ･･･あと３分ほどでお昼１２時。
ぐ〜〜〜〜っとお腹がなりそうになりました。
白ワインとお魚、想像しただけで幸せな気分になれます。
ナイス！

ドイツと言うと白ワインと言うイメージがありますが、白ワインはほとんど
飲まないせいかドイツワインも数えるほどしか飲んだ事がないんです。
でも、Buesittiさんのお好きなトロッケンタイプを今度探してみます！＾＾
教会の像がとてもシンプルで素敵ですね♪＾＾

しっかりと葡萄の味がするワイン・・・一度味わってみたいです（≧ｖ≦） 私は昔からワインは苦手ですが、実は本当に美味しいワインに出会っていないのかもしれませんね〜〜^^;
このお料理にこの雰囲気だとやっぱりワインですもんね♪
まだ電車の旅は続くんですね！！(*＾＾*)

スイスで飲んだ美味しい白ワインを思い出しました☆
さっぱりしたラヴィオリ風に、お魚料理、重くなくてどんどん食べられそうです♪
こちらの教会はシンプルでちょっとモダンな雰囲気ですね(´▽｀*)

アクア･コラソンさん
ほどよく冷えたさっぱり白ワイン、美味しかったです。
地元産のおサカナは、やはりここでしか食べられないものですから貴重です。

マックムックさん
ワインの原点はドイツの白ですか。同じですね＾＾
久しぶりに飲むとなつかしくて美味しいです。
この教会は聖オズワルト教会でした。空間が大きくて、とても広く感じました。

joonpeiさん
フルーティなのに甘くない、辛口の白でした。
おサカナ料理にもよく合いましたよ♪
ぽっち＆ナイス、ありがとうございます♪

ようこさん
そうそう、ドイツのグラスワインは量が多いんですよね。
たっぷり２００ml入っていました。
おサカナ料理を彩る野菜も美味しくいただきました。
次の町では・・・ スイーツです＾＾

ainさん
サラダのドレッシングがとても酸っぱいのです。
これはスイスでも同じで、油断していると毎回びっくりします。
教会はシンプルで明るい空間が広がっていました。
ぽち＋ナイス、ありがとうございます＾＾

ヤッピーさん
普段、海産物があまり手に入らないので、湖沿いの町ではおサカナ料理に目がいってしまいます。
スイスの白ワインも好きですが、ドイツワインも本当に美味しいです。
ナイス、ありがとうございます=＾・＾=

Chorohimeさん
ドイツの白、私はライン、モーゼル地方のトロッケンタイプが好きです。
しっかりとブドウの味がして甘くない、さわやかなワインです。
ぜひぜひいつかお試しくださいね=＾・＾=

ドロップさん
ビールだとすぐにおなかがいっぱいになってしまうので、グラスワインを少しずつ楽しみながら食事をする方が、胃にもやさしい気がするんです。
電車の旅、もう少し続きます。

ちゃとらんさん
このあたりで重くないお料理を探すのは難しいので、こうして軽めなプレート（これでもハーフポーションです 笑）を選べたのはありがたかったです。
とても大きくてきれいな教会でした。