湖畔でランチ

１枚の絵のように美しい湖畔を歩いていると、

 

 

緑の向こうにお城が見えてきました。

 

 

秋のバラがとてもよく似合っていて、

 

 

おとぎ話の世界にいるようです。

 

 

今日はこのお城のテラスでランチです。

 

 

アミューズのパテ。トマトとバジルソースとイタリアンパセリ。彩り豊かです。

 

 

野萵苣（ノヂシャ）のサラダ。オミナエシの仲間だそうです。

 

 

ドライトマトの入ったこんがりパンにホイップバター。

 

 

ポークステーキ・アミガサダケソース。アミガサダケは香り高いキノコで、高価な食材です。
自家製チップスはしっかりジャガイモの味がしました。

 

 

マンゴーづくしのデザートに、黒いプレートを使うセンスがさすがです。

 

 

ひと口サイズの秋の味覚。マロンクリームのヴェルミセリ（日本のモンブランケーキかな）。この季節限定です。

 

 

食後にお城の中を探検。こんな個室もあるんですね。

 

 

お皿の上にアルプスと色づいた森の木々、ワイングラスには青い湖水。それだけでご馳走ができてしまいそう♪

 

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