南ドイツでランチ

まずはこの地方産の白ワインから♪

ドイツワインの７０％を生産する地域の仕事をしていたこともあり、私のワインの原点はドイツの白。

すっきりとしたトロッケンタイプが好きです。この２つ、しっかりとブドウの味がする美味しい辛口ワインでした。

 

 

前菜サラダ。きりりと酸っぱいドレッシングに胃と目が覚めました（笑）

 

 

そしてそして、この地方お約束の名物、マウルタッシェン。イメージ的には大きなラヴィオリです。

ハイデルベルクでは巨大なマウルタッシェンがキャセロールに入っていて、チーズをのせてこんがり→こちら

こちらのマウルタッシェンはあっさりとしていて完食できました。

 

 

ボーデン湖産のエグリ（スズキ科）♪ おサカナ料理は嬉しいなぁ (*´∇`*)

 

 

この町のバロック様式の教会を訪ねました。

 

 

キリスト像の祭壇と、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幼子イエスを肩に乗せて川を渡ったという聖クリストッフェル像。

 

 

短い秋の陽が傾かないうちに次の町へ移動です。

 

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