おでかけランチ

ランチに行くよ〜 要パスポート♪ 朝起きたらそんな楽しいお誘いがあり、さっそく待ち合わせ場所へ。

 

 

どこ行くの？ うーん、とりあえずフランス （＾−＾）

ということで、やってきたのはアルザス地方コルマール。クリスマスマーケットで有名な歴史ある町です。

 

 

ドイツ領になったりフランス領になったり、またドイツ領になり・・・ を繰り返してきたコルマール。

お店にはドイツ語表記も見られ、ドイツ語を話す人も大勢います。

 

 

コロンバージュと呼ばれる木骨造の建物たち、お菓子のような街並みを歩いていくと、

 

 

運河のある風景が広がります。プティ・ヴェニスと呼ばれています。

 

 

私の大好きなアルザス・フィッシャービール♪

 

 

でも今日はアルザス地方の白ワインにしましょう。お肉屋さんに併設されているレストランでランチです。

シルヴァネール、リースリング、ピノ・グリ。ドイツワインに似ている、すっきりとした味です。

 

 

牛のアタマのケッパー煮込み。コラーゲン鍋です。こくのあるハムとケッパーの酸味がぴったり。

 

 

本日のおススメはラムチョップ。塩・胡椒だけで十分おいしい♪

 

 

コーヒークリームに釘づけになりました。このチャーミングなセンスはやっぱりフランスですね (*´∇`*)

 

 

メルローも時々、ぽよんと絞り出したような姿をしているときがありますが ＾ ＾ ；

 

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