自由人ブル

今日が最後のブログとなりました。

Sun, 31 Mar 2019 14:02:53 +0900

今日は昨日持ち帰ったワサビを山に植えようと思い山に入ってきました。

今朝は、まず裏山に入ってタケノコを2本収穫して、昨日持ち帰ったワサビを植え付けに山に入ってきましたが、その前に家内から畑に寄って、温床の温度が上がりすぎるので温床のカバーを開けといてって事で、まずは畑に・・・！！。

温床のカバーを開けて畑を一回りして、最後に見たここにはアスパラが植えて有るのですが、1本だけ顔をのぞかせていましたが、色んな物が目覚めだしてきましたよ。

これが昨日貰って来たワサビですが、これだけ有りました。

昨年植えていた所も、歯抜け状態になり、その代りこぼれ種から生えた小さな苗が、結構沢山有りましたので、それを避けて植えてみましたが、全部を覆うほど有りませんでした。

あれからアーモンドの花も数が咲きだしましたが、もう少したつと満開状態になりますが、アーモンドの花って、木が大きくなり花が満開になると凄く綺麗でしょうね。

又、南高梅の実が付きだしましたが、今日見ても結構沢山有りましたが、果たしてどれだけ収穫できるか楽しみです。

春の味覚と言えばこのタラの芽ですね、天然物のタラの木には鋭いとげが沢山付いていますが、栽培用に作ってあるタラの木にはとげが有りません。

今日せっかく見つけたので、このタラの芽を収穫して帰りましたが、今日天ぷらにして食べられる位は収穫できました。

ここの竹やぶもじっくり見て回ったのですが、タケノコを見つける事が出来ませんでした。

でも今日も裏山で適当な大きさのタケノコを２本収穫したので今日はタケノコとタラ目の天ぷらって言う取り合わせで、初春ならではの味覚を味わえますよ。

このブログを開設して十数年の歳月が経ちましたが、その間過去のブログを手違いから全て消し去ったり、それが原因で書き込みを止めたり、又再開したりと色々ありましたが、今回ヤフーブログの閉鎖からやむを得ず今日で私の書き込みを終了したいと思います。

今まで色んな方とのおつきあい、ありがとうございました。

又ブルと言うニックネームでアメブロで書き込んでいますので、よろしかったら又寄り、お付き合いできればうれしく思います。

今迄本当にありがとうございました。

薪生活・本日の薪の収集。

Sat, 30 Mar 2019 17:40:16 +0900

今日は思わぬ、とっても忙しい1日となりました。

今日は気分が乗っていたせいも有り、今年切り倒したクヌギの木を整理して持ち帰ろうと思い、山に入って仕事をしていた時に、友人からのラインで、急きょ切り上げて、ワサビを貰いに行く事になりました。

玉切しているクヌギも、私の力では抱えられない位の重さなので、半分に割って持ち帰りたいと思い、鉈で割るのも大変なので、チェーンソーで切込みを入れ、クサビで割る積りです。

まずチェーンソーで半分位の切込みを入れ、後はクサビを大ハンマーで打ち込んで割ります。

さすがにこの歳になると、クヌギを割るだけでも大変できついので、途中休憩しながらって言っても、休憩中は竹林なので歩き回ってタケノコを探していると、見つけました、今年最高の大きさの物を・・・、だけれども今日はこの1本だけでした。

4個の玉切を割り終えた時に、友人からのライン・・・？、何だろうと思うとワサビを取りに来ないかとの事、直ぐに頭の中で時間を計算して、どうにか夕方までには帰る事が出来そうなのでOKの返事。

割った物だけは直ぐに持ちかえる事にしましたが、半分の木でも重い物は30Kg位は有りましたが、一様持ち帰らないと、と言う事で処理した物だけは持ち帰りました。

あげると約束していた菊芋も掘り起こしたが、今年の菊芋とっても良い出来でビックリするほど大きくなっていました。

それとヤーコンの苗も欲しいと言う事で、その苗も一緒にもっていきました。

ここは鹿野と言って、中国山脈の所で、私の所からも50Km以上の距離になりますが、ここにはワサビを昔誰かが植えたのだろうと言う事でしたが、今では自生して凄いですし、この地区は避暑地として最高の場所なので、私の所のわさびと比べても開花が遅く、ようやく咲き始めてきた位でした。

ワサビ漬けを作ったらと言われたのですが、当然作りますが、根っこも大きくなっているので、私の山に植えたそうとも思っています。

大きめのスーパーバックに、もう入らないって言う位貰いましたし、ここに来た目的は、昨年末に雑木を切り倒して持ち帰りできなかった木も持ち帰りたい、と言う事も有りました。

たいした量は無かったのですが、前回持ち帰れなかったと言う事も気になっていました。

結局今日の薪の収集は、これだけ有りました。

さすがに今日は疲れましたが、今日1日でこれだけの薪を持ち帰る事が出来ましたが、山に放置している薪は、まだまだこれだけでは無く、他の山にも放置して有るので、早く処理しなければと、気持ちだけ焦っています。

山・初めての動画とボイスデビュー。

Fri, 29 Mar 2019 15:32:23 +0900

今回のブログは、私のボイスデビューとなり、お聞き苦しいトーンとしゃべり、それにも増して年のせいも有りの息切れ。

私の所の山に入るには、直線距離こそ大した事は無いのですが、けもの道のように細い道や、よじ登ると言った方が良い位の険しい坂道、マジ息切れが凄いですので、お聞き苦しい所は聞かない様にしてください。（笑）

今回のユーチューブにアップするのに、10分足らずの動画が2時間以上かかると言う事で、夜寝る時にアップして放置していましたので、本当のアップする時間は確認していませんが、動画の投稿には時間がかかりますね。

今回ただ動画を撮るだけで山に入ったのではなくて、新種の梅の露茜の交配品種として、花の時期が重なるかもって思い、ハリウッドって種類のスモモの苗を衝動買いしてしまったので、植える為に山に入ってきましたが、今回動画にチョット興味も有り試してみる事にしました。

今回の動画で、初めてのMC・・・！？、（私の動画ですから）

突っ掛る案内と、方言交じりの言葉、気にしないでください。（笑）

動画では分からなかったと思いますので、静止画でアップしてみましたが、先般案内したアーモンドの花ですが、見事に薄いピンクの花を咲かせだしましたが、本当にかわいいピンク色の花で、「こんな花なんだ」って感動しました。

無事ハリウッドのスモモを植え終わり、イノシシに悪さをされない様にネットでガードをして置きました。

出来ればこれから動画もアップできたらと思いましたが、なにぶんユーチューブにアップする時間のかかる事、チョット考えさせられますが、動画も面白いかも知れませんね。

検討課題として考えてみる事にします。

趣味鉄鋼・筍用薪コンロ製作。

Thu, 28 Mar 2019 18:55:51 +0900

今日はそろそろ筍シーズンに入り、タケノコを湯掻く為のコンロを、不要になった燃料タンクを使って作りました。

まず不要部分の給油口と、残量メーター部分を取り除きます。

鍋に合わせた穴をジグソーを使って切り取りします。

次に煙突の穴を開けますが、グラインダーで穴に合わせた切込みを入れて、そこからジグソーで少し小さめの穴を開けて置きます。

煙突が入る大きさの所まで小さく切り込みを入れて、ハンマーで内側に叩き込んで終了ですが、これだと切り口に引っかかる事無く煙突を差し込む事が出来ました。

後は灰の取り出し口と、薪の投入口を開け、中に鉄筋でこの缶に合わせて丸く作って、灰の取り出し口の高さに合わせた足を付けました。

後薪の投入口の蓋を取り付けると出来上がりました。

中には前回かって残っていた角パイプを使って薪が落ちなくて、良く燃える様にドストルとして鉄筋に溶接して終了です。

燃料タンクの鉄板は薄いですが、2年位はもってくれるのではと思っていますが、今年は十分力を発揮してくれるでしょう。

あくまでも廃品利用のインスタントコンロですので、2年もってくれれば十分ですし、ダメになった時の為に、次の利用価値のあるものを探しておきましょう。

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料理レシピ・タケノコご飯。

Wed, 27 Mar 2019 09:59:58 +0900

昨日収穫して来たタケノコ、今朝釜揚げして早速家内が・・・。

昨日収穫した筍を、昨日茹でて、あく抜きと美味しく食べる為にそのまま放置して、今朝釜揚げして、普通は朝からかまどご飯を炊く事は無いのですが、かまどに火が入っているので朝食べるごはんが無いのに気が付いて、ご飯を炊いてると思っていましたが、途中鼻腔をくすぐる匂い・・・！！、何時もと何かが違う・・・・。

実は朝から筍を処理していて、そのまま筍ご飯にしたようですが、今年初めての筍での筍ご飯はやっぱりおいしいですね。

朝ごはんは要らないって言っていた孫も、「筍ご飯だよ」って言ったら、「じゃー食べる」って事で、朝ごはんを堪能して出ていきましたよ。（笑）

筍ご飯には、シイタケ・昆布・いりこを全て薪ストーブで乾燥させて、ミルサーを使い微粉にした物が入っていますので、とっても良い味が出ていて美味しかったですよ。

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収穫・採ったぞー第2弾。

Tue, 26 Mar 2019 19:28:07 +0900

最初のタケノコを取ってから1週間が経ちましたが、あれから何度か入ってみたけれど、全然見つける事が出来ませんでしたが、今日昼過ぎに気になったので、クワを持って探してみました。

家の裏山は竹藪になって離て、毎年100本近く掘り出しています。

入って少しして何やらイノシシが掘り返した後が有ったので、良く見たら普通なら掘り返して食べたであろうタケノコが、先っちょだけかじった痕が有り、実には全然かじった痕が有りませんでしたが、イノシシがもう腹一杯になって無駄な努力を止めて立ち去った・・・？。

それにしてもラッキー、1本目の収穫で勢い付いて、これより5分後にもう1本収穫・・・。

段差のある上に行こうと60度位の傾斜の所を登ろうと思った所、左の写真ではわからないと思いますが、右の写真で分かる様に先っちょがチョットだけ覗いていたので、ちょっと離れた所から傷を付けない様に掘ると・・・！！。

何と傍に寄り添うようにもう1本地中に埋まっていましたが、傷を付けずに掘る事が出来て良かったですが、この時期にしては良いサイズのタケノコでした。

この時期ですのでそう簡単に見つける事が出来ず、今迄のタケノコは目で発見する事が出来ましたが、ウロチョロしていると足の裏に何やら突き刺さる物が・・・、左の写真ではわからないと思いますが笹の葉で全然見えませんが・・・、笹の葉をかき分けると・・・。

小さな先っちょが頭を出していましたが、足で踏みつけて収穫できる確率は正直とっても低いと思いますので、このタケノコはラッキータケノコですね。

本日の収穫は5本でしたが、だんだん収穫でき出しましたが、まだまだ今からが本番で、4月に入るとかなりの太さのタケノコが収穫でき出しますよ。

収穫して来たタケノコは、直ぐに処理して釜戸で茹で上げましたが、先日1本だけの収穫の時には、本当に食べるほどは無かったですが、今回はまあまあ数切れは口に入りそうです。

収穫したタケノコは、私の所では何時も1時間以内位に処理して茹で上げるので、灰汁なく最高に美味しいですよ。

野菜・ネギ坊主。

Sun, 24 Mar 2019 19:08:15 +0900

我が家のネギにネギ坊主が出来だしました。

春と共にネギにもネギ坊主が出て来出しました。

このネギは普通の青ネギですが、今年も全部の消化をしないままトウ立ちを始めたネギ坊主ですがこのまま花を咲かさせて種を取ってみます。

このネギは下仁田ネギで、今年の残りは2株だけで、この2株からはネギ坊主が大きくなりもう少しすると花を咲かせるでしょうが、今年はこのネギ坊主から種を取り出します。

このネギは一風変わったネギで、やぐらネギと言って、ネギ坊主を見ても分かると思いますが、通常のネギの様なネギ坊主では無く、ネギ坊主の上にはもうネギの苗が数本出ているのが分かるでしょうか、通常ネギ坊主から種を取り、その種を植えて苗を作っていきますが、このネギ坊主からは種は取れなくて、ネギ坊主に沢山のネギの苗が出来てそこそこ大きくなると、そのネギ坊主についてる苗をそのまま土に植えると育ってくれるんですよ。

昨日のブログの最後の所で、ナスビの芽が出ないと言っていましたが、今日見ると小さなナスビの芽が沢山出て来ていましたので、まずは一安心でした。

ネギはこのほかにも分葱や子ネギが有りますが、これらのネギにはまだまだトウは立っていませんので、今日もワケギを持ち帰り、ヌタにして食べようと思っていますが、ネギは美味しく、お好み焼きを焼くときにネギだけを入れたネギ焼きを良く食べますが、幾らでも食べられ美味しいですし、有るととっても重宝する野菜ですね。

植え付け・さつま芋の発芽。

Sat, 23 Mar 2019 19:07:43 +0900

9日に植え付けたさつま芋も今日で丁度2週間ですが、ようやく芽を出しだしました。

9日に植えたさつま芋も2週間経ち、ようやく芽を出してくれました。

まずは安納芋ですが、今朝、家内が温度が上がりすぎるのでカバーを開けに行った時には芽が出ていなかったと言っていましたが、夕方気温が下がってきたのでカバーを掛けに行った所、安納芋の芽が出ているのを発見しましたが、まず安納芋は順調に行ってくれてるようです。

その隣りの紫芋は、安納芋よりも少し早く芽を出していた様で、もう葉っぱが開き始めていましたが、朝家内が見た時にはここまで葉っぱは開いていなかったようです。

シルクスィーツは、今回のさつま芋の中では一番早くに芽を出したのですが、もう2か所から芽を出していましたが、今年はこのシルクスィーツと安納芋を沢山植えたいと思います。

イチゴが今ドンドン花を咲かしだし、ミツバチがようやく活動を始めたようですが、まだチョット数も少ない様なので結果してくれるかが、まだまだ心配です。

さつま芋も、未だ金時芋だけは芽を出してくれませんが、多分2～3日の内には芽を出してくれる事でしょう。

畑の作物の苗も、順次種を蒔いていますが、今年はナスビとピーマンの芽がまだ出てきませんので、もう1度種を撒き替えないといけないかも・・・・？。

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花・山の果樹

Fri, 22 Mar 2019 17:49:11 +0900

山に植えてる果樹達もにも春が訪れてきました。

山に植えてる果樹達が、山に春がやってきた事を教えてくれだしました。

まずはスモモですが、このスモモも、植えて3年経ちますが、初めて花芽を付けてくれましたが、まだまだ実は期待していませんし、この苗を植えた時にはイノシシに2回も襲われて、もうだめかと思っていましたが、どうにか花を咲かせるようになりました。

この木はチョット興味本位で買ってしまった、アーモンドですが、アーモンドと言えばなぜかしら、アメリカのカリフォルニアって感覚が有るのですが、ここよりも少し暖かいのかな…！。

結果は無理なのかどうかは分かりませんが、出来なくても良いんです、自己満足だけ。

この花は、、前回もアップしましたが、新種の梅の露茜ですが、今満開状態を過ぎた所ですが、梅の花って思えない位綺麗でしょう。

ワサビの花もかなり咲いていますが、まだまだこれから当分楽しめます。

この苗はアンズで昨年植えましたが、まだまだ小さく花を見るのはもう少しかかりそうですが、このアンズと最初に紹介したスモモは、露茜の実付を良くする為の交配品種として植えたのですが、何か花の開花が合わない様な気もしますが、数年たたないと分かりませんね。

最後の木は八重サクラで、5年前位に3本植えたのですが、やはりイノシシに数回襲われて、結局残ったのはこの木1本だけとなりましたが、何回も襲われてるので、根元の方からかなりの株分けが有り、今は元気に育ってようやく花芽を付け出しました。

この山にはまだ今回紹介していない栗や柿、それに銀杏に紅葉等々植えているので後日又紹介します。