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村の食文化レシピづくり第８段目 |
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こんにちは、ゲストさん
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村の食文化レシピづくり第８段目 |
bunさん、朝から凄く美味しそうなものアップしちゃいましたね。
おおば・・・かよ思ったのですが、エゴマの葉って言うんですか？
美味しそうなお料理にﾎﾟﾁ
2007/7/18(水) 午前 5:39
美味しそう♪大葉はこんな風に使えば見た目もいいですね
2007/7/18(水) 午前 8:35 [ よつば ]
ゆきさん、葉っぱを食べるエゴマがあるんです！
2007/7/18(水) 午後 8:21
よつばさん、大葉じゃないんですこれ、エゴマの葉です。
2007/7/18(水) 午後 8:22
また美味しそうなコトしてる〜〜♪いいなぁ〜〜(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ エゴマの葉って大葉そっくりなのね。みんともてっきり大葉だと思ってました。ﾎﾟﾘﾎﾟﾘf^^*)
2007/7/18(水) 午後 10:30
みんとさん、小なすに小型のフォークで穴をほじくって、その中に生ニシン４センチくらいに棒状に切ったものを入れて、砂糖醤油で煮込んだいこみ煮を手伝いました。エゴマの葉はシソに近い味です。
2007/7/18(水) 午後 11:48
エゴマの葉は、生でもいけるの？
2007/7/19(木) 午前 8:31 [ た〜たん ＆ ムック ]
エゴマっていうんですか〜！
今日スーパーに行って見てきました♪
今度お料理してみま〜す
2007/7/19(木) 午後 7:39 [ よつば ]
た〜たんさん、生で食べられます。葉を食べる専用のエゴマがあります。
2007/7/20(金) 午前 1:09
よつばさん、シソに味がそっくりです。
2007/7/20(金) 午前 1:10