BunBun-Room

初夏を感じるとき。 その1

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　皆さんはどんな時「あ〜っ、夏は近いな〜！」と感じますか？
私の場合は、やっぱり三茶・すずらん通りの手打ちラーメンのお店「ヤンヤン」に夏期限定メニュー「冷やしラーメン始めました」という看板が出た時ですね。例年ゴールデンウィーク明けに、その看板が店のショウウインドーに出るのを心待ちにしています。

　今年もやはり先週末に待ちに待った「冷やしラーメン始めました」の看板が掲げられて、早速「三茶夏の風物詩」を味わってきました。夏のシーズンしか来ないのに、顔なじみになってしまったお店のおばさんに「毎度」と声を掛けられて、ちょっと恥ずかしたったけど、迷わず「冷やしラーメンとビール」をオーダー。このお店のビールが頑固に「サッポロ黒ラベル」だというところもお気に入りです。

　不思議なことにこのお店の「冷やしラーメン」は毎年すこしだけニュアンスが違うのです。具の内容が微妙に違ったり、レイアウトが違ったり、スープの味がこれまた微妙に違ったりします。
「あれっ、やっぱり去年とちょっと違うな〜？！」という独り言を鋭く聞きつけたおばさんが「毎年、作る中国人のコックさんが変わるのよ。」とちょっとすまなそう声で説明してくれました。
　「冷やしラーメン」には豆板醤をちょっと添えて、「サッポロ黒ラベル」とともに食す。
「う〜ん！やっぱり旨い！」と一声あげて、また「サッポロ黒ラベル」をグビリ。
ああ、ことしも三茶に初夏がやって来た！と実感するひとときでした。

　

下高井戸「木八」のもやしラーメンです。

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　昨日の練習グランドは京王線柴崎の鹿島のグランドでした。三軒茶屋から知る人ぞしる世田谷線で下高井戸に出て京王線に乗り換えます。ちょうど昼過ぎだったので、実に久しぶりに「木八」でラーメンを食べてから京王線に乗りました。ちょっと癖になるおいしさなんです、ここのラーメンは。
　ずいぶんこの店に通っています。。約20年くらいにはなるでしょうかね。メニューはラーメンとチャーシュー麺だけ。それにトッピングしてもらい、もやしラーメン＋ニンニクという組み合わせが大好きです。昨日もそのメニューで、背脂チャッチャ系のラーメンを堪能してから練習に向かいました。
　そう言えば去年、下高井戸駅近くの喫茶店で「木八」のオヤジさんがモーニングを食べているのを見かけたことがあって・・・。ラーメン屋のオヤジさんと喫茶店というミスマッチ？がおかしかったのを思い出しました。「木八」のラーメン、是非一度お試し下さい。病みつきになりますよ、きっと。

稲穂大学文学部御用達「元気冷やしラーメン」です。

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　全日本冷やし中華愛好連盟（通称：全冷中）会長として、しばらく「冷やし」関係のご紹介を怠っていたことを深くお詫び申し上げます。
　実にひさびさにご紹介するのは稲穂大学文学部カフェテリア（通称：文カフェ）の「元気冷やしラーメン」です。いわゆる冷やし中華ではなく冷たいスープのラーメンというコンセプトの新商品です。
　どこが「元気」なのか？と考えると、キムチがトッピングされているあたりでしょうか？それと鳥の唐揚げが2個のっています。お値段は400円ぽっきり。町中の「冷やし系」の半額という感じです。
　味わい的には可もなく不可もなく・・値段を考えるとなにも言えないな〜というところでしょうか。
5段階評価で3.2位ですね。しかし、季節商品ですので一度お試しを！（割と力が入らない・・・。）

三茶スズラン通り「ヤンヤン」のバンバンジー冷麺です！

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　「ヤンヤン」があるスズラン通りというのが、まだ昭和の香り漂う路地でして昔ながらの飲食店や飲み屋のたぐいが長さ約100メートルの路地に約30軒、軒を連ねています。
　「それじゃ、三軒茶屋じゃなくて30軒茶屋だろーっ！」って突っ込まないでくださいね。そして、その入り口には「ワンワン・ステーション」があります。大きな体の「ワンワン」達がうろうろ通行人にガンを飛ばしたりしてますが、この「ワンワン」たちが、フジテレビの「今日のわんこ」で取材されたという話は聞いたことがありません。ま〜、ペットのように可愛いとは言い難いですからね。
　
　ついつい冷麺の話からはずれてしまいましたが「ヤンヤン」のバンバンジー冷麺はこってりごま味でこれまた素敵な一品です。「冷やしラーメン」ともどもご愛顧下さいますようよろしくお願いします。
（「ヤンヤン」の回し者か！お前は！とお思いのかたもいらっしゃるでしょうが、一度お試しを！）

黒兵衛の「冷やし中華」です。

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　以前、神楽坂下「黒兵衛」の「冷やしタヌキ」は何度かご紹介しましたが、今回は夏期限定メニューの「冷やし中華」をご紹介しますね。
　GW前に「冷やしタヌキ」を食べにいった時、いつ行っても愛想の悪い店主に「冷やし中華はまだ出さないの？」と聞いたら「そう言われるとやらなくちゃね〜。でも仕込みが大変だから本当はやりたくないんだよね。」と率直なお答えをいただいていました。
　今回はあまり期待せずに訪れたら店先に「冷やし中華」の幟が立っていました。以前、催促した手前、はじめて「冷やし中華」を注文してみました。（これまでは「冷やしタヌキ」一辺倒でした。）
　ご覧のように、なかなかのプレゼンテーションです。盛られた麺のまわりを、錦糸タマゴ・キューリ
・細切りチャーシュー・白髪ネギ・メンマ・ワカメ、そしてプチトマトが美しく飾り、麺にはクラゲ・スイートコーン・ニンジン＋水菜のせん切り、そしてその上に刻み海苔とオールスター勢揃い。
　スープはマイルドなミソ味で上品な味わいでこれはこれでなかなかの逸品でした。確かにこのトッピング類をみれば、店主が「仕込みが大変で・・。」と言葉を濁した訳が分かろうかと言うものです。
　しかし食べ終わって「やっぱり、冷やしタヌキのインパクトが上だね〜〜！」と独り言を言いながら店をあとにしました。でも、一度はご賞味いただきたい「黒兵衛の冷やし中華」です。KGBの諜報員ではないかと噂の店員さんの仕事に対する情熱のようなものを感じさせてくれるたたずまいです。
（あっ！いつもビールのグラスが写っているのは気にしないでくださいね。だって冷や中にはビールがお似合いでしょう！これは全冷中の掟です？）