２年ぶりの日本はおいしかった

カナダに来て約２年が経ち、初の一時帰国。

これまでずっと両親と住んでおり、今回の留学で初めて実家を出たので、里帰り自体が初体験。

家族や友人がどんな風に迎えてくれるのかすごく楽しみだし、話したいこと、
食べたい物、買いたい物もたくさん。

里帰りって結構エキサイティング！（＾ー＾）

実家が九州なので、バンクーバー　→　成田　→　羽田　→　九州　
という長い長い移動を経て、無事到着。

まずは空港から自宅への途中、迎えに来てくれた両親とさっそくお寿司屋さんへ。

いやーやっぱりお刺身が新鮮でおいしい。お魚の種類も豊富だし。
バンクーバーにもたくさん日本食屋さんがあるけど、味が全然違う。
おいしー！大満足。

私の帰省を一番喜んでくれたのはやっぱり両親。
特に父は何かと世話を焼きたがり、なんと私にラーメンを作ってくれました。
もちろんスープはインスタントだけど、結構おいしかった。ありがとー。

さてさて基本的に友達の少ない私だけど、さすがに２年ぶりの帰省とあって
色んな人からパーティ（お食事）のお誘いを受けました。ありがたい…。
これは自宅でのパーティで、私が作ったカリフォルニアロール。

カリフォルニアロールって日本ではまだまだ認知度が低い。
カナダやアメリカでは、お寿司というとまず間違いなくカリフォルニアロールを
イメージする人が大半なんだけど。
珍しがられて大好評で、あっという間になくなりました。

お次は熊本まで足を伸ばし、田楽を堪能。
田楽には以前から興味があったんだけどなかなか機会がなく、今回が初体験。

灰を敷き詰めたいろり（？）に熱く起こした炭を並べ、その周りに串に刺した
野菜や魚、豆腐などを並べて火を通します。

ある程度火が通ったら、お味噌を塗って軽く焦がします。

お味噌の香ばしい香りが漂って食欲をそそります。
シンプルでヘルシーで、何より古い民家をそのまま使っているのでレトロな趣があり、
とっても素敵。

そして、大晦日の夜は大好きな焼酎をいただきました。
この金色のボトルは、宮崎県の霧島酒造が作っている「金霧島」。
他にも「霧島」、「黒霧島」、「赤霧島」と３種類ありどれもかなり人気だけど、
こちらの「金霧島」は非常にレアな焼酎で、なかなか入手が難しいみたい。

お酒は好きだけど弱いので、水割りでいただきました。
味の方は、どことなくフルーティーな感じでさっぱり。
いやーやっぱ焼酎はおいしいなー。

この他にも、海のそばで新鮮な魚貝類を網焼きで食べさせてくれるお店やうなぎの老舗など、
１１日間という短い滞在期間に、文字通り走り回って日本のグルメを堪能しました。

ホントに幸せー（＊＾ー＾＊）

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楽しい帰国になってよかったね。
これで、充分充電できたんじゃないかな？
カナダ生活は、ミアちゃんには合ってるとは思うけど、
やっぱり日本人だな〜って思っちゃいました。

ご両親は今までご心配だったでしょうから、嬉しかったのでしょうね〜(*^_^*)
ラーメンおいしそう。
田楽は、私もぜひ行ってみたい！
美味しいものを満喫できて良かったね♪

[メリー]

みあさんお久しぶりです。ゲスブにコメントありがとうございました。日本は食べ物が最高ですよね！

よしこさん、たまには実家に帰るのもいいですね。日本は楽しかったけど、でも私はやっぱりカナダが大好きです。ずっとこっちにいられたらいいんだけど。。。。

adiaさん、そうですね。特に父がすごく嬉しかったようで、私の帰省中の計画を綿密に立ててくれていました（笑）。
田楽、おすすめですよ。グルメなadiaさんなのできっと気に入ることと思います。

メリーさん、日本は本当に食べ物が素晴らしいですね。お菓子にしても、新製品がぞくぞく出ているのには驚きます。