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型抜きクッキー
2006/2/15(水) 午後 8:19
バレンタインデーより早かったけど、１２日にクッキーを作りました。
プレーンとココアの２色です♪
型は車、飛行機、船の型と小さい動物型を使いました♪
余りの生地でアンパンマンを作りました♪
家の２人の男
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レーズンパン
2006/2/7(火) 午前 1:01
手ごねでレーズンパンを作りました♪
粉は南部地粉です。
ちょっとゴツゴツしていますが、一応膨らみました！！
砂糖を入れずにレーズンの甘みを生かしました。
レーズンたっぷりでいい香りです。
１つが大体２００ｇの大きさです。
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全粒粉入りパン・オ・レ
2006/2/1(水) 午後 7:12
昨日は手ごねでパンを作りました。
白神こだま酵母です。
レシピの量の倍でたくさん作ろうと思ったら、
粉は１．５倍の量しか無かったので
パン用全粒粉と薄力粉でなんとか同じ量にしました。
バターは少なめで生クリーム、牛
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