![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
皆さんこんにちは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ 今日は全国的にお天気が良いみたいですネ （*^-^*） そして、GWに突入ですね〜 ♬♪ ローリエ宅は、残念ながらお仕事三昧ですが 何か美味しいものを食べにいけたらなぁって思っています♡ どこかご旅行で、遠出される方は気をつけて行ってくださいネ (｡･ω･)ﾉﾞ そして、今日はお休みだったのでお布団を干したり いつもは手が届かない場所などのお掃除していました。 旦那ちゃんはお仕事だし、久々に何にも用事がなく一日ユックリ過ごすことが出来ました。 なので、お掃除の合間に最近作ったパスタをUPさせて頂きます〜 ヽ(･ω･*)ﾉ 昨夜の夕食は、ワタリガニを使ったトマトソースパスタです☆ ローリエ宅では、同じみのパスタですネ。 彩りに、ベビーリーフをのせました♪ こちらは、あさりとベーコンのクリームパスタです♡ 生クリームとチーズを使いました♪ こっちのは、ネギと挽き肉のラグーを作りました♡ ボリューム満点でとても美味しかったです (*´∀｀*） こちらは、サーモンとあさりとキノコのパスタです♡ サーモンは、予め揚げてあります♪ これは、定番のトマトソースパスタだったと思います♡ こちらは、シーフードパスタです♡ ホタテやアサリを使っています♪ こっちは、サーモンとほうれん草とキノコのパスタです♡ これは、市販のソースを使ってちょっとアレンジしたパスタです♡ いつどれを作ったのか良く覚えてないですが パスタの写真がたまっていたので、まとめてUPしちゃいました ヽ(･ω･*)ﾉ ﾄﾞﾝ でもこうして、記事にしてみるとこんなのも食べたなぁ〜って思い出しました（笑） 相変わらず、パスタ大好きですみません ( *´艸｀) そして、スロー更新なローリエブログに今日も遊びに来てくれてどうもありがとう！！ ♡♡ 本当に感謝の気持ちでいっぱいです ♡♡
|
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
コメント（74）
|
皆さんこんばんは..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ お久しぶりです（*^-^*） お元気ですか？？ 私も、おかげ様で元気に毎日を過ごしています (o^―^o) 短く切った髪にも慣れてきてとっても気に入っています♡ 周りの人や会社の人には、凄くビックリされましたが ( ´艸｀)ﾑﾌ そして、前回の記事では、皆さんにはご心配をおかけしてしまって本当にゴメンナサイ (T∀T) 沢山の温かいコメントはもちろん、内緒コメでも嬉しいコメントを沢山頂きました （*'‐'*) 久しぶりに、PCを開けたらビックリしてしまいました！ ﾅ･ﾅﾝﾄ ヽ(･ω･*)ﾉ でも、皆さんに気を使わせてしまって申し訳なかったなぁ。。と凄く反省もしました。 もともと私はノンビリ屋の性格で、不器用な所もあるのであんな風に書いてしまって。。（汗） 本当に今は、仕事と家事との両立がやっとの私なので心配をかけてしまってスミマセン (*･ω･人) でも、こうして時間を見つけてのブログをとても楽しみにしています ヽ(*^∇^*)ﾉ 本当に皆さんからの沢山のお言葉とても嬉しくて仕方ありませんでした (人*´∀｀) +ﾟ*｡：ﾟ+ ありがとうです +ﾟ*｡：ﾟ+ そして今夜の記事は、最近の手作りパンやお菓子をまとめてUPです〜♬♪ きっとこれからは、こんな感じで作ったものをまとめて記事にしちゃうと思います。 見づらくてゴメンネ〜 ( *´艸｀) 最初は、オレンジピールを入れたフィナンシェです☆ もっと沢山作ったのですが、写真を撮るのを忘れて旦那ちゃんとパクパク食べてしまいました (ﾟДﾟﾉ)ｱﾂ レモンも入っていてシトラス味でとってもさっぱりして美味しかったです♡ こっちは、ベーカリー任せのレーズンと胡桃パンです♡ レーズンをラム酒に2日ほど漬けていたので美味しく焼きあがりました♬♪ 確か、ライ麦とグラハム粉も入れたと思います。 こちらは、パイ生地を使ってオレンジのデニッシュを作りました♡ 中には、クリームチーズを入れて焼きました♪ サクサクと美味しかったナ〜 (*´∀｀*） こっちは、ブルーベリーヨーグルトのデニッシュです♡ 焼く前に、卵黄を塗り忘れそうになって慌ててペトペトと塗りました。 ちょっと雑ですよね。。(･艸･*) 最後は、カンパーニュを焼きました♡ カマンベールチーズを入れて、グラハムと全粒粉も粉の半分の分量は入れました。 このパンは、お友達のお家に遊びに行く時にお土産に焼いたものです （*^-^*） とっても喜んで貰えて嬉しかったです♬♪ お友達の子供が、卵アレルギーになっちゃったらしく 次女ちゃんは、食べれなくて可愛そうでした。 ｺﾞﾒﾝﾈ〜 (*･艸･) 次は、卵を使わないで焼いてくるからねって約束してきました☆ 今夜も、ローリエの私の美味しい暮らしに遊びに来てくれてありがとうございました（*'‐'*) ♡ とっても感謝の気持ちでいっぱいです ♡
|
|
皆さんこんばんは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ 最近、本当に春らしくなってきました ヽ(*^∇^*)ﾉ ﾎﾟｶﾎﾟｶ あちこちでは、桜が満開でとっても綺麗ですネ♡ 日中は半袖でも過ごせちゃうくらい、暖かい気持ちの良いお天気が続いています （*^-^*） 今日はお休みだったので、午前中はスポーツジムで少々の汗をかいて、午後はお掃除を頑張りました！ 花粉症ですが、お布団もパタパタと頑張って干しちゃいました ヽ(･ω･*)ﾉ お休みの日は、できるだけ花粉症のお薬は我慢しているのですが 窓を開けて空気の入れ替えをしていると さすがに鼻はムズムズ、クシャミがクシュンで大変でした (｡･艸･)ﾊｯ! (｡-艸-))ﾊｯ! (*>艸<）ｸｼｭﾝ!! でもお部屋が片付くと本当に気持ちが良いものです ヽ( ´ー`)ノ 今夜は、昨日の夕食に作ったパスタのご紹介です♬♪ そら豆を使った春パスタは、2回目になります☆ 1回目は、甘海老を使いました♡ そら豆と無着色の自然風味の桜エビを使ったのですが 桜エビの美味しい旨みがプラスされて とっても春らしいソースが出来上がりました (*´∀｀*） トップの盛り付けには、鮮やかなグリーンのルッコラをたっぷりと添えました (人*´∀｀) ルッコラの穂のかにするゴマの香りがとても食欲を増進してくれました♬♪ 彩りも春を感じられて、とっても美味しく頂きました♡♡♡ 最近ブロ友ちゃんの所でも、よく桜の綺麗なお写真を拝見しています。 皆さん気持ちが良い春を満喫してくださいネ ヾ(*^▽^*) にほんブログ村 料理ブログ こだわり料理へ(文字をクリック)
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理（レシピ）へ(文字をクリック) ランキングに参加しています。 是非ポチンとお願いします(*･ω･人) とても励みになっています☆ |
|
こんばんは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ ちょっと遅い時間ですが、更新しちゃいます （*^-^*） 桜も見頃になった昨日の週末は、お花見を楽しんだ方も多いのでは？ 私も、桜を少しだけ堪能してまいりました (ゝω・) やっぱり、見ていると気持ちが良いし、癒されますネ♡ 昨日は、ホシノ天然酵母を使ってパンを焼きました♬ 初めてだったのでドキドキでした （*‥*） イーストの生地より、きめ細かさを感じたのと ちょっと柔らかくて、扱いづらかったです (･艸･*) こちらが発酵前です なんだかおからみたいですﾖﾈ ( ´艸｀) 24時間経過。。 発酵後の酵母菌です ﾌﾟｸﾌﾟｸ、ｼｭﾜｼｭﾜ〜ってしてるぅ ヽ(･ω･*)ﾉ 今回は、天然酵母の美味しさを感じたくてシンプルなパンにしました♬ 水分を牛乳に全ておきかえて、ミルクパンを焼きました☆ バターも多めにしてネ♪ 前に買ってあったサイコロ型は、一度も使ったことがなかったので、この機会に使ってみました。 でも私の型は、75ｃｍと中途半端な大きさなので、あまり、参考になるレシピが探してもなかったの。。 仕方ないので、1斤を作るレシピを参考に適当に材料を入れちゃいました ( ´艸｀) 8割くらい発酵をしてから、フタをしめて焼き上げました。 そして、焼き上がりはこちらです〜♪ 美味しそうに焼きあがってくれました♬ でも、取り出す時にちょっと端っこがかけちゃったのぉ (T∀T) ｻﾞﾝﾈﾝ〜 ちゃんと油塗ったのにぃ〜 (*ノ-；*) ということで画像はナシで〜 まず最初に、何もつけずに食べてみたら フワフワで生地がモチモチしていてとっても美味しかったの♡ かむほど、ミルクの味を感じられるようなパンでした (人*´∀｀) 形はちょっと崩れてｻﾞﾝﾈﾝだったけど、味は美味しく焼きあがってくれました♡ この間作った、紅茶のクリームやモカクリームをたっぷりとつけて頂きました♪ そして今日は図書館で、自家製天然酵母の本を借りてきました。 まずはホシノで慣れてからですが、やっぱり自家製天然酵母のパン作りが最終目標ですヽ( ´ー`)ノ でも本当に色々なものに、酵母菌ってあるのですネ☆ リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、玄米まで・・ヽ(･ω･*)ﾉ 道のりは長いと思いますが、少しずつ勉強していきたいと思います （*^-^*） そして、私の大好きなラーメン屋さんの塩ラーメンです！ 久々に今日食べてきました♪ 基本は醤油なのですが、ここのお店だけは塩ラメーンを必ず注文します (*^∇^*)ﾉ スープはもちろんですが、柔らかいチャーシューと半熟卵もたまらなく美味しいの〜！ ここのお店は、お土産にお菓子もくれます ( *´艸｀) 今夜も最後までお付き合いして頂きありがとうございます☆ それでは、おやすみナサイ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ にほんブログ村 料理ブログ こだわり料理へ(文字をクリック)
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理（レシピ）へ(文字をクリック) ランキングに参加しています。 是非ポチンとお願いします(*･ω･人) とても励みになっています☆ |
|
こんばんは..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ 今日はとっても風が強かったですヽ(･ω･*)ﾉ 明日からは、ポカポカ天気になるそうですネ ヽ(*^∇^*)ﾉ ﾜ〜ｲ 今夜は、帰宅してから久しぶりにお菓子作りをしました♬ なのでUPがこんな時間に （*‥*） ちょっと疲れちゃいましたが、頑張ってUPします〜 作ったのは、大好きなダックワーズ♡♡♡ もともとは、フランスから来たお菓子☆ 良く頂き物で貰ったり、自分で買う専門だったのですが 大好きなので、お家で作れれば嬉しいナ〜と前から思っていたのぉ ( ´艸｀) そこで、今回レシピを探して作ってみました♬ 思ったより上手に焼きあがってくれました ヽ(･ω･*)ﾉ これは、クセになりそうです ( *´艸｀) まず、バタークリームを沢山作りました♬♪ 普通のバタークリームとモカーバタークリームと それぞれ、紅茶味のクリームを作ったので4種類です☆ モカは、珈琲を入れました （*^-^*） このバタークリームは、卵黄を使った「パータボンブ」というクリームです。 とてもコクがあって、バターの香りをとても感じられるクリームでした。 バタークリームのレシピはこちらで作りました☆ とっても参考になったので、良かったら覗いてﾐﾃﾈ (｡･ω･)ﾉﾞ 焼きあがってからクリームをたっぷりサンドしました♬♪ アーモンドの香りがしてとても幸せな焼き菓子です +ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀) 焼き前には、たっぷりとパウダーシュガーをフリフリしました☆ スプーンで簡単な成形だけど、私は意外と気に入りました（*^-^*） 沢山は作れなかったので、モカバタークリームをサンドしました♪ 本当に、手軽に美味しく作れたのでこれはハマっちゃいそうです o(〃'▽'〃)o まだクリームもいっぱいあるし、疲れてなければまた明日焼いちゃうかも？！ そして、一番右の袋に入ってるのは、買ってきたダックワーズです♬ 焼き色も気をつけてみてると、また一段と売り物に近づいてくれました (人*´∀｀) あと、私もパン作りの経験を自分なりにつんだので そろそろ、天然酵母パンにチャレンジしてみようと思います。 やっぱりふっくら感と美味しさが全然違うと聞いて 私もいつかは手を出したいなぁ〜ナンテ思っていた天然酵母パン （*'‐'*) 仲良くして頂いている何人かのブロ友ちゃんもいつも 美味しそうに焼かれていたので、フツフツと私の気持ちは高鳴っていたのでした！（*^-^*） 実は、今日の夕方からホシノ天然酵母パン種でこっそりと生種を作っています☆ 生種おこしは、24時間くらいかかるので明日の夜には出来上がりそうです！ 明日は、このクリームを使って天然酵母パンも作っちゃおうｶﾅって思っています。 といっても初めてなので上手に出来るかわかりませんが〜 ( *´艸｀) ちゃんと焼きあがってくれたらUPさせて頂きますネ (ゝω・)b 今夜もローリエの長いお話にお付き合いしてくれてありがとうございました (*･ω･人) とっても感謝しています（*'‐'*) それでは、おやすみナサイ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･ にほんブログ村 料理ブログ こだわり料理へ(文字をクリック)
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理（レシピ）へ(文字をクリック) ランキングに参加しています。 是非ポチンとお願いします(*･ω･人) とても励みになっています☆ |
