私の美味しい暮らし

・・　パスタ☆特集　・・

Wed, 29 Apr 2009 15:36:07 +0900

皆さんこんにちは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･　今日は全国的にお天気が良いみたいですネ（*^-^*）

そして、GWに突入ですね～ ♬♪　

ローリエ宅は、残念ながらお仕事三昧ですが

何か美味しいものを食べにいけたらなぁって思っています♡

どこかご旅行で、遠出される方は気をつけて行ってくださいネ (｡･ω･)ﾉﾞ

そして、今日はお休みだったのでお布団を干したり

いつもは手が届かない場所などのお掃除していました。

旦那ちゃんはお仕事だし、久々に何にも用事がなく一日ユックリ過ごすことが出来ました。

なので、お掃除の合間に最近作ったパスタをUPさせて頂きます～ヽ(･ω･*)ﾉ

昨夜の夕食は、ワタリガニを使ったトマトソースパスタです☆

ローリエ宅では、同じみのパスタですネ。　彩りに、ベビーリーフをのせました♪

こちらは、あさりとベーコンのクリームパスタです♡

生クリームとチーズを使いました♪

こっちのは、ネギと挽き肉のラグーを作りました♡

ボリューム満点でとても美味しかったです (*´∀｀*）

こちらは、サーモンとあさりとキノコのパスタです♡

サーモンは、予め揚げてあります♪

これは、定番のトマトソースパスタだったと思います♡

こちらは、シーフードパスタです♡

ホタテやアサリを使っています♪

こっちは、サーモンとほうれん草とキノコのパスタです♡

これは、市販のソースを使ってちょっとアレンジしたパスタです♡

いつどれを作ったのか良く覚えてないですが

パスタの写真がたまっていたので、まとめてUPしちゃいましたヽ(･ω･*)ﾉﾄﾞﾝ

でもこうして、記事にしてみるとこんなのも食べたなぁ～って思い出しました（笑）

相変わらず、パスタ大好きですみません ( *´艸｀)

そして、スロー更新なローリエブログに今日も遊びに来てくれてどうもありがとう！！

♡♡　本当に感謝の気持ちでいっぱいです　♡♡

・・　最近の手作りパンやお菓子　・・

Mon, 20 Apr 2009 21:24:38 +0900

皆さんこんばんは..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･　お久しぶりです（*^-^*）

お元気ですか？？

私も、おかげ様で元気に毎日を過ごしています (o^―^o)

短く切った髪にも慣れてきてとっても気に入っています♡

周りの人や会社の人には、凄くビックリされましたが ( ´艸｀)ﾑﾌ

そして、前回の記事では、皆さんにはご心配をおかけしてしまって本当にゴメンナサイ (T∀T)

沢山の温かいコメントはもちろん、内緒コメでも嬉しいコメントを沢山頂きました（*'‐'*)

久しぶりに、PCを開けたらビックリしてしまいました！　ﾅ･ﾅﾝﾄヽ(･ω･*)ﾉ

でも、皆さんに気を使わせてしまって申し訳なかったなぁ。。と凄く反省もしました。

もともと私はノンビリ屋の性格で、不器用な所もあるのであんな風に書いてしまって。。（汗）

本当に今は、仕事と家事との両立がやっとの私なので心配をかけてしまってスミマセン (*･ω･人)

でも、こうして時間を見つけてのブログをとても楽しみにしていますヽ(*^∇^*)ﾉ

本当に皆さんからの沢山のお言葉とても嬉しくて仕方ありませんでした (人*´∀｀)

+ﾟ*｡：ﾟ+　ありがとうです　+ﾟ*｡：ﾟ+

そして今夜の記事は、最近の手作りパンやお菓子をまとめてUPです～♬♪

きっとこれからは、こんな感じで作ったものをまとめて記事にしちゃうと思います。

見づらくてゴメンネ～ ( *´艸｀)

最初は、オレンジピールを入れたフィナンシェです☆

もっと沢山作ったのですが、写真を撮るのを忘れて旦那ちゃんとパクパク食べてしまいました (ﾟДﾟﾉ)ｱﾂ

レモンも入っていてシトラス味でとってもさっぱりして美味しかったです♡

こっちは、ベーカリー任せのレーズンと胡桃パンです♡

レーズンをラム酒に2日ほど漬けていたので美味しく焼きあがりました♬♪

確か、ライ麦とグラハム粉も入れたと思います。

こちらは、パイ生地を使ってオレンジのデニッシュを作りました♡

中には、クリームチーズを入れて焼きました♪

サクサクと美味しかったナ～ (*´∀｀*）
　

こっちは、ブルーベリーヨーグルトのデニッシュです♡

焼く前に、卵黄を塗り忘れそうになって慌ててペトペトと塗りました。

ちょっと雑ですよね。。(･艸･*)

最後は、カンパーニュを焼きました♡

カマンベールチーズを入れて、グラハムと全粒粉も粉の半分の分量は入れました。

このパンは、お友達のお家に遊びに行く時にお土産に焼いたものです（*^-^*）

とっても喜んで貰えて嬉しかったです♬♪

お友達の子供が、卵アレルギーになっちゃったらしく

次女ちゃんは、食べれなくて可愛そうでした。　ｺﾞﾒﾝﾈ～ (*･艸･)

次は、卵を使わないで焼いてくるからねって約束してきました☆

今夜も、ローリエの私の美味しい暮らしに遊びに来てくれてありがとうございました（*'‐'*)

♡　とっても感謝の気持ちでいっぱいです　♡

・・　桜エビとそら豆の春パスタ☆ルッコラ添え　・・

Wed, 08 Apr 2009 18:17:57 +0900

皆さんこんばんは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･

最近、本当に春らしくなってきましたヽ(*^∇^*)ﾉﾎﾟｶﾎﾟｶ

あちこちでは、桜が満開でとっても綺麗ですネ♡

日中は半袖でも過ごせちゃうくらい、暖かい気持ちの良いお天気が続いています（*^-^*）

今日はお休みだったので、午前中はスポーツジムで少々の汗をかいて、午後はお掃除を頑張りました！

花粉症ですが、お布団もパタパタと頑張って干しちゃいましたヽ(･ω･*)ﾉ

お休みの日は、できるだけ花粉症のお薬は我慢しているのですが

窓を開けて空気の入れ替えをしていると

さすがに鼻はムズムズ、クシャミがクシュンで大変でした (｡･艸･)ﾊｯ! (｡-艸-))ﾊｯ! (*>艸<）ｸｼｭﾝ!!

でもお部屋が片付くと本当に気持ちが良いものですヽ( ´ー`)ノ

今夜は、昨日の夕食に作ったパスタのご紹介です♬♪

そら豆を使った春パスタは、2回目になります☆　　1回目は、甘海老を使いました♡

全回の甘エビとそら豆の春パスタの記事はこちらです(ゝω・)b
　

そら豆と無着色の自然風味の桜エビを使ったのですが

桜エビの美味しい旨みがプラスされて

とっても春らしいソースが出来上がりました (*´∀｀*）

トップの盛り付けには、鮮やかなグリーンのルッコラをたっぷりと添えました (人*´∀｀)

ルッコラの穂のかにするゴマの香りがとても食欲を増進してくれました♬♪

彩りも春を感じられて、とっても美味しく頂きました♡♡♡

最近ブロ友ちゃんの所でも、よく桜の綺麗なお写真を拝見しています。

皆さん気持ちが良い春を満喫してくださいネヾ(*^▽^*)

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・・　初めての天然酵母でサイコロミルクパン　・・

Mon, 06 Apr 2009 01:39:19 +0900

こんばんは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
ちょっと遅い時間ですが、更新しちゃいます（*^-^*）
桜も見頃になった昨日の週末は、お花見を楽しんだ方も多いのでは？
私も、桜を少しだけ堪能してまいりました (ゝω・)
やっぱり、見ていると気持ちが良いし、癒されますネ♡

昨日は、ホシノ天然酵母を使ってパンを焼きました♬
初めてだったのでドキドキでした（*‥*）
イーストの生地より、きめ細かさを感じたのと
ちょっと柔らかくて、扱いづらかったです (･艸･*)

こちらが発酵前です
なんだかおからみたいですﾖﾈ ( ´艸｀)

24時間経過。。　
発酵後の酵母菌です
ﾌﾟｸﾌﾟｸ、ｼｭﾜｼｭﾜ～ってしてるぅヽ(･ω･*)ﾉ

今回は、天然酵母の美味しさを感じたくてシンプルなパンにしました♬
水分を牛乳に全ておきかえて、ミルクパンを焼きました☆　バターも多めにしてネ♪
前に買ってあったサイコロ型は、一度も使ったことがなかったので、この機会に使ってみました。
でも私の型は、75ｃｍと中途半端な大きさなので、あまり、参考になるレシピが探してもなかったの。。
仕方ないので、1斤を作るレシピを参考に適当に材料を入れちゃいました ( ´艸｀)
8割くらい発酵をしてから、フタをしめて焼き上げました。

そして、焼き上がりはこちらです～♪
美味しそうに焼きあがってくれました♬
でも、取り出す時にちょっと端っこがかけちゃったのぉ (T∀T)
ｻﾞﾝﾈﾝ～　ちゃんと油塗ったのにぃ～ (*ノ-；*)
ということで画像はナシで～

まず最初に、何もつけずに食べてみたら
フワフワで生地がモチモチしていてとっても美味しかったの♡
かむほど、ミルクの味を感じられるようなパンでした (人*´∀｀)
形はちょっと崩れてｻﾞﾝﾈﾝだったけど、味は美味しく焼きあがってくれました♡
この間作った、紅茶のクリームやモカクリームをたっぷりとつけて頂きました♪

そして今日は図書館で、自家製天然酵母の本を借りてきました。
まずはホシノで慣れてからですが、やっぱり自家製天然酵母のパン作りが最終目標ですヽ( ´ー`)ノ
でも本当に色々なものに、酵母菌ってあるのですネ☆
リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、玄米まで・・ヽ(･ω･*)ﾉ
道のりは長いと思いますが、少しずつ勉強していきたいと思います（*^-^*）

そして、私の大好きなラーメン屋さんの塩ラーメンです！
久々に今日食べてきました♪
基本は醤油なのですが、ここのお店だけは塩ラメーンを必ず注文します (*^∇^*)ﾉ
スープはもちろんですが、柔らかいチャーシューと半熟卵もたまらなく美味しいの～！
ここのお店は、お土産にお菓子もくれます ( *´艸｀)

今夜も最後までお付き合いして頂きありがとうございます☆
それでは、おやすみナサイ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･

・・　手作りのダックワーズ　・・

Thu, 02 Apr 2009 23:38:56 +0900

こんばんは..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･　今日はとっても風が強かったですヽ(･ω･*)ﾉ

明日からは、ポカポカ天気になるそうですネヽ(*^∇^*)ﾉﾜ～ｲ

今夜は、帰宅してから久しぶりにお菓子作りをしました♬

なのでUPがこんな時間に（*‥*）ちょっと疲れちゃいましたが、頑張ってUPします～

作ったのは、大好きなダックワーズ♡♡♡　もともとは、フランスから来たお菓子☆

良く頂き物で貰ったり、自分で買う専門だったのですが

大好きなので、お家で作れれば嬉しいナ～と前から思っていたのぉ ( ´艸｀)

そこで、今回レシピを探して作ってみました♬

思ったより上手に焼きあがってくれましたヽ(･ω･*)ﾉ　これは、クセになりそうです ( *´艸｀)

まず、バタークリームを沢山作りました♬♪

普通のバタークリームとモカーバタークリームと

それぞれ、紅茶味のクリームを作ったので4種類です☆

モカは、珈琲を入れました（*^-^*）

このバタークリームは、卵黄を使った「パータボンブ」というクリームです。

とてもコクがあって、バターの香りをとても感じられるクリームでした。

バタークリームのレシピはこちらで作りました☆

とっても参考になったので、良かったら覗いてﾐﾃﾈ (｡･ω･)ﾉﾞ

焼きあがってからクリームをたっぷりサンドしました♬♪

アーモンドの香りがしてとても幸せな焼き菓子です +ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)

焼き前には、たっぷりとパウダーシュガーをフリフリしました☆

スプーンで簡単な成形だけど、私は意外と気に入りました（*^-^*）

沢山は作れなかったので、モカバタークリームをサンドしました♪

本当に、手軽に美味しく作れたのでこれはハマっちゃいそうです o(〃'▽'〃)o

まだクリームもいっぱいあるし、疲れてなければまた明日焼いちゃうかも？！

そして、一番右の袋に入ってるのは、買ってきたダックワーズです♬

焼き色も気をつけてみてると、また一段と売り物に近づいてくれました (人*´∀｀)

あと、私もパン作りの経験を自分なりにつんだので

そろそろ、天然酵母パンにチャレンジしてみようと思います。

やっぱりふっくら感と美味しさが全然違うと聞いて

私もいつかは手を出したいなぁ～ナンテ思っていた天然酵母パン（*'‐'*)

仲良くして頂いている何人かのブロ友ちゃんもいつも

美味しそうに焼かれていたので、フツフツと私の気持ちは高鳴っていたのでした！（*^-^*）

実は、今日の夕方からホシノ天然酵母パン種でこっそりと生種を作っています☆

生種おこしは、24時間くらいかかるので明日の夜には出来上がりそうです！

明日は、このクリームを使って天然酵母パンも作っちゃおうｶﾅって思っています。

といっても初めてなので上手に出来るかわかりませんが～ ( *´艸｀)

ちゃんと焼きあがってくれたらUPさせて頂きますネ (ゝω・)b

今夜もローリエの長いお話にお付き合いしてくれてありがとうございました (*･ω･人)

とっても感謝しています（*'‐'*) 　　それでは、おやすみナサイ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･

・・　爽やかマンゴームースのパンナコッタ　・・

Mon, 30 Mar 2009 21:29:13 +0900

こんばんは..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･

今日は、気持ちが良いお天気でしたネ（*^-^*）

私は、お休みだったので母と久々にランチに行ってきました♬

ランチといっても実家の近所にあるうなぎ屋さんです。

でも、ここのうなぎはとっても美味しいの (*´∀｀*）

スタミナもつけたので、今週1週間乗りきれるｶﾅ ( ´艸｀)

そして帰宅してから今夜は、濃厚なマンゴージュースで

２層のSweetsを作りました♡

下の段は、豆乳を使ってパンナコッタを作りました。

これは、昨夜作って冷蔵庫で固めておきました。

そして同じく、昨夜作ったマンゴープリンを

真ん中に入れて、その上からムースをのせています。

ムースは、ヨーグルトが入っています♡

トップには、スプーンですくったマンゴープリンをのせて出来上がりですヽ(･ω･*)ﾉ

簡単すぎてｺﾞﾒﾝﾈ～ (･艸･*)　　でもちょっと本物のマンゴーっぽいｶﾅ？( *´艸｀)ﾅﾝﾃ

でも、さっぱりとしていてとっても美味しく出来ました (人*´∀｀)

これからの時期、こういったデザートは食べたくなりますよネ♡

旦那ちゃんも喜んでくれたので良かったです♬

そして今日、実家で撮ってきたチューリップです。

以前、知人にオランダのお土産でチューリップの種を頂きました。

この種を母とまいたのですが、やっと1つだけ咲いてくれたのぉ～ヽ(*^∇^*)ﾉｶﾜｲｲ～

オランダのチュリープ畑には、程遠すぎますが

これからあといくつ咲いてくれるのか楽しみです♡

・・　パスタ☆牛のラグー　・・

Sat, 28 Mar 2009 23:05:08 +0900

こんばんは ..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･

家の近所でも、やっと桜のつぼみがチラホラと開き始めてくれました（*^-^*）

来週がもしかしたら満開かなぁ。。　楽しみです（*‥*）

最近、更新がゆっくりとなっています。

3月は、ちょっと社内がバタバタしてしまう時期でもあります。

そして人事異動などもあり、悲しい別れの時期でもあります。

とても頼れる上司とのお別れはやっぱり寂しいものです。。

最近、色々なことに考えさせられることもあり、物思いにふけってしまう事があります。

でも4月は、新しい出会いがある季節でもありますよネヽ(･ω･*)ﾉ

今までお世話になった感謝の気持ちを忘れないように

また新たな気持ちで、4月から頑張りたいなぁ～と思っているこの頃の私です。

そして今夜の夕食は、牛を使ったラグーパスタを作りました♬

ラグーを作るのは、今日で3回目です。

作り方は、前回つくったパスタ☆牛ロースのラグーを参考にしてネ☆

ソースとのバランスもとても良く仕上がってくれました (*´∀｀*）

今回も、濃厚なラグーを味わえてとっても美味しく頂きました♡

旦那ちゃんは、このラグーパスタはお気に入りの様です ( *´艸｀)

チェダーチーズがまだ残っていたので

たっぷりと削りました～♬

チーズをのせると更に濃くがでてくれます。

しっかりとパスタと絡めて頂きました♡

最近は、少し忙しくてパンやお菓子作りが全然出来ません (･艸･*)

また時間や気持ちに余裕が出来たら作りたいなぁって思っています。

・・　レッドチェダーチーズとブロッコリーの春欄間ペンネ☆チキンとネギのグリル焼きハーブを添えて　・・

Tue, 24 Mar 2009 17:56:33 +0900

こんばんは .｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ　今日はお休みでした☆

休みの日になると、沢山したいことが山ほどあるのですが

体が疲れていたのか、グータラしてしまってやりたかったことの

半分くらいしか出来ませんでした (･艸･*)

昨日の夜までは、あれもやってこれもやってﾅﾝﾃ色々考えてたのですが

上手く計画は進まないものです。　花粉もﾀﾞﾙﾀﾞﾙ～ (〃´o｀)=3

でも、通っているスポーツジムは頑張ってとりあえず行くだけ行って来ました！

そして、ジムでもグーダラボケボケなローリエだったのですが。。

まぁ、一応行動したってことでﾖｼかなぁ..　甘ちゃんでｺﾞﾒﾝﾈ～ ( *´艸｀)

そして今日は、夕方嬉しいニュースがありましたヽ(*^∇^*)ﾉ

先日、美味しいSweetsを頂いたりくさらママちゃんに

こっそりプレゼントを送らせて頂いたのですが

先ほど、届いたよ～！ってお知らせがありましたヽ(･ω･*)ﾉ

ビックリさせたくて、りくさらままちゃんにも内緒で送ったの！ ( *´艸｀)ｲｲﾀｶｯﾀﾜ～ｳｽﾞｳｽﾞ

ほんの少しですが、私の感謝の気持ちをいっぱい詰めて送りました♡♡♡

りくさらママちゃん喜んでくれると嬉しいなぁ～ o(〃'▽'〃)o

そして今日は、昨夜の夕食に作ったチェダーチーズを使ったペンネとチキンの香草焼きのご紹介です♬

今夜も欲張りすぎるほど長いタイトルでｺﾞﾒﾝﾅｼｬｲ (*･ω･人)

先日、チェダーチーズを買ってきたのでこれは、パスタより

ペンネでお料理した方が美味しそうだなぁって思ったの。

ペンネも久しぶりに食べたかったので丁度良かったです♪

今回使ったレッドチェダーチーズです☆

穂のかな酸味と木の実を思わせる風味が楽しめるチーズでした。

たっぷり入れたチーズと鮮やかなグリーンのブロッコリーを使ったペンネは

春爛漫をイメージして作ってみました♡♡♡

口の中で春が広がった気分でとても美味しかったです♡

そして偶然にも昨日は、仲良くして頂いているとっても人気のブロガーさん

ジミーチダさんの奥さまもチェダーチーズを使って

ハーブミックスとチェダーチーズのサラダを作られていました☆

いつも盛り付けも素敵で美味しそうな逸品料理を楽しませて頂いています (*´∀｀*）

是非遊びに行ってみてくださいネ (*^∇^*)ﾉ

そして、今夜はもう一品のご紹介です☆

こちらはローズマリーを添えて、チキンとネギのグリル焼きを作りました♬

ローズマリーの香りが更に食欲を出してくれました。

チキンがとても柔らかく仕上がってくれてソースとの相性も最高でした (人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

ソースは、バルサミコと赤ワインで作りました♪

こちらのネギは、レンジでチンした後にグリルしたものです。

外側は食べずに、中の柔らかい部分だけを贅沢に頂きました♬

ちょっと食べている所で、お写真は余り綺麗ぢゃなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ (*･ω･人)

でもこうして食べると、ネギの甘さがギュッと感じられてと美味しかったの♡

中はトロ～ってとっても柔らかくて ( *´艸｀) ソースをたっぷりとつけて頂きました♡♡♡

・・　安曇野ルビーとイワシのパスタ☆ケッパーソース紫折菜を添えて　・・

Sun, 22 Mar 2009 21:43:07 +0900

皆さんこんばんは.｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･　今日はとても変なお天気でしたね！

ウチのほうも、嵐が今に襲ってきそうなｺﾜ～ｲお天気でした (lll-ω-)

３連休も今日で終わりですネ。　私は、お陰様で？(T∀T)お仕事三昧でしたが

皆さん楽しい連休をお過ごし出来たでしょうか（*^-^*）

昨日は、前回の記事でご紹介したりくさらままちゃんの美味しいSweetsを

沢山ほおばることが出来て幸せいっぱいでした (*´∀｀*）

遊びにいってくれた方もいらっしゃった様でとても嬉しいですヽ(*^∇^*)ﾉ

そして今夜は、トマトとイワシを使って

「安曇野ルビーとイワシのパスタ☆ケッパーソース紫折菜を添えて」　を作りました。

今回のタイトル長いﾃﾞｼｮ～ ( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ

レストランのメニューにある様な感じで頑張りましたヽ(･ω･*)ﾉ　これもｷｯﾄ自己満足ﾖﾈ　( ´艸｀)ﾑﾌ♡

イワシを使ったパスタを作るのは、２回目になります。

前回の記事の「イワシのパスタ☆シチリア風」はこちらです☆

皆さん、紫折菜（ムラサキオリナ）というお野菜知っていますか？（真ん中の写真）
先日、会社の方から頂いたのですが、私このお野菜初めて食べました。
一見、高菜に似ていますよね。　比べてみると全然違うものなのですが
この紫折菜は紫色だけど、茹でるときれいなグリーンになるのです。不思議ですよねぇ（*‥*）
ちょっと調べてみたのですが。。

* ﾏﾒ知識 *
この紫折菜は、収穫がほんの短い期間しかないそうです。それは3月から4月にかけて。
そのほんの短い期間しか収穫できないにもかかわらず、生育に必要な期間は1年を要します。
それだけ手間と時間がかかるこの紫折菜は、徐々に生産者の方から離れていったそうです。
今では、栽培する人が18人程度になってしまったとっても貴重なお野菜だそうです。
そして、有機肥料をたっぷり使った畑でないと美味しい折菜に育たないという
まさに野菜の中でも贅沢品なのです。

そして今回のトマトはちょっと贅沢に、長野県産の安曇野湧水郷の
美味しいトマトを使ってみました　こちらが、安曇野ルビーです♡
そんな有難いお野菜たちを使ってお料理しました♬

前回、イワシが苦手な方もいらっしゃったので左の写真はイワシを
のせないで撮ってみました (ゝω・)bﾊﾟﾁﾘ　お魚苦手な方はこちらをどうぞ～♪♬

それでは、ローリエの簡単レシピです～☆

●まずイワシは、マジョラムとパプリカで味付けします。（写真左）
*香辛料のマジョラムは前回の記事でご紹介しています　良かったらご覧ｸﾀﾞｻｲﾈ♪
●そして、油を入れたフライパンで火を通してから
　キッチンペーパーで余分な油をとっておきます。　　　（写真右）

写真．イルでガーリックと唐辛子を入れて香りを出します。
　　　いつも私は、フライパンを傾けて固定をしています。
　　　こうすると熱を均一に通すことが出来ます。

写真△修靴董香りつけにケッパーも入れます～。
　
写真1/4にカットしたトマトを入れます。

写真ぅリーヴオイルをたして混ぜ合わせます。

写真ゥぅ織螢▲鵐僖札蠅鯑譴董塩を少々入れます。

写真茹で上がった、紫折菜とパスタを入れて更にオリーヴオイルを
　　　たして絡めます。
　　　最後に、あらかじめ調理したイワシを盛り付けて出来上がりですヽ(･ω･*)ﾉ
　　

肉質がしっかりとしていて甘みのあるトマトで仕上がった

酸味のあるソースはとってもフルーティーでした +ﾟ*｡：ﾟ｡☆*ﾟ

イワシの生臭さをグッとおさえてサッパリと美味しく出来上がりました (人*´∀｀)

生臭いお魚が苦手な人もこれなら少し食べれるかも（*^-^*）

パルミジャーノを削って頂いたのですが

途中で、カレーパウダーをほんのりパラパラッとかけてみました。

こちらも味のアクセントになってﾖｶｯﾀです (*´∀｀*）

2種類の味を楽しみながら美味しく頂きました♡

・・　りくさらママからの嬉しい贈り物　・・

Sat, 21 Mar 2009 21:22:38 +0900

皆さんこんばんは .｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
今日は、飛びきり嬉しい出来事がありました！
実は、先日仲良くして頂いているりくさらまママちゃんのブログで
偶然にも私が、丁度７７７７コメを踏ませて頂いたのです（*‥*）
既に、訪問者40000人を超えられていてとても人気のあるブロガーさんです（*^-^*）

本人のローリエは、全く気づかなかったので、知らせを聞いてとてもビックリしましたヽ(･ω･*)ﾉ
そんなおめでたいコメを踏ませて頂いてそれだけで嬉しいのに
りくさらママがお菓子をプレゼントしてくれるって言ってくれて♬♪　ｷｬｷｬ～ヾ(*^▽^*)
とてもHAPPYな気持ちでいっぱいでした♡♡♡

だってりくさらまママとは、私がブログを始めて間もない頃から
ずっと仲良くして貰っているのですが
毎日、沢山の美味しそうなパンやお菓子やケーキなどを作られていて
いつも私は、PCの画面を見ながら食べたいなぁ～って思っていたの！
近くだったら買いにいっちゃうのにぃ～♪ ﾅﾝﾃ何度言っちゃったことか ( *´艸｀)ｸｽ
そんな愛情たっぷりの手作りのお菓子が食べれるなんて本当に嬉しくて～♡

そして、図々しくも私が是非食べてみたかったものをリクエストしてしまいました♪(･艸･*)
それは、ショコラスティックパンとカントリーマァム風のクッキーなの♬
両方ともりくさらママちゃんにレシピや成形方法は教えて貰っていたから
自分で作るはずだったのだけど、やっぱりりくさらママの手作りが美味しそうで
食べたかったの～！ (人*´∀｀)　　　
そんなワガママな私のリクエストに答えてくれてありがとう（*^-^*）
それに、お忙しい中すぐに作って送ってくれて本当に嬉しかったですヽ(*^∇^*)ﾉ

到着するまで楽しみで仕方なかったぁ～ ♬♪♬♪
今日は、私はお仕事だったのですが、休日でお家にいる旦那ちゃんから
午前中に「届いたよ～～♪」ってメールが来てからお家にすぐに飛んで帰りたかったわぁ( *´艸｀)
ワクワクしながら、今日一日お仕事頑張ってきました☆

長々とひっぱちゃってゴメンネ～
それでは、届いた可愛いお菓子たちのご紹介です♪

　　　　　　　　見てみて～！
　　　　　　　　こんな可愛いBOXの中に、可愛いお菓子やパンたちがいっぱい～ o(〃'▽'〃)oキャ～

　　　　　　　　１つ１つ丁寧にラッピングまでされていてお洒落～♪
　　　　　　　　本当に売り物よりキュートすぎるぅ♡♡♡
　　　　
　　　　　

　　　　　　　　そして、今回作ってくれたショコラスティックとカントリーマァム風クッキーです☆
　　　　　　　　あとカトルカールも入っていましたぁ～！ (@^∇^@)ワーイ！

まずは、カントリーマァムクッキーは

それぞれ、チョコチップやくるみ

ココナッツなど全種類味が違うクッキーを

焼いてくれたの～♡

どれもしっとりサクサクでとっても

美味しかったよ～ヾ(*^▽^*)

こちらは、カトルカールです☆

見た目ももちろん美味しそうだけど

食べてみると、濃厚でしっとりしていて

本当に美味しかったぁ～ (人*´∀｀)

生地もリッチで、クランベリーと

胡桃がたっぷりと入っていて

贅沢なケーキでしたぁ+ﾟ：｡*ﾟ+．
　　　　　　　　　　　　

そして、こちらが憧れのショコラスティックです（*^-^*）　　　
本当にりくさらママは成形がお上手ですよね！　　　
折込シートって扱うのとっても難しいので、本当関心しちゃいます。　　　
裏側も上手なツイストで焼きあがっていて、パクって食べても綺麗なマーブルがずっと続いているの！
憧れのパンだったので、パンが恥ずかしくなっちゃうくらい私、きっと見ていたわぁ
( *´艸｀)ｸｽｯ
りくさらママがおっしゃるとおりパンは、トースターで軽く温めてから頂きました♪
メチャクチャ美味しかったです♡
本当は、食べるのが勿体無くて飾っておきたかったのだけど、こればっかりは食べものだから出来ないよね！ ( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ　　　　
今日届いたのに、旦那ちゃんと二人でパクパクと殆ど食べちゃったのぉ～ (*´∀｀*）
食いしん坊ﾃﾞｼｮ♪
　　　　　　　　　　　　

そして、こんな可愛いグッツまで

プレゼントしてくれたのぉヾ(*^▽^*)

それに、お手紙まで入っていて

とっても嬉しかったの！
　　　　　

中には、こんな可愛いメロンパンとクロワッサンのキャンドルが
このスイーツキャンドルは、香りつきで甘くて良い香りがとってもするの
思わず食べたくなっちゃうくらいキュート♡

こっちの瓶は、ガーリックソルトです☆

こちらもお肉料理やサラダはもちろん

ドレッシングなど幅広くお料理に大活躍

してくれること間違いなしです(ゝω・)b

　　　　　　　　　　　　　　　
　　
お花柄のクロスも可愛くて
とっても気に入りました（*^-^*）
ブログを通さなければこうして
お知り合いになることも
なかったのでとても嬉しい気持ちです！
りくさらママありがとう♡　
そしてこれからもヨロシクね♪
そんないつも楽しい記事が満載の

りくさらママちゃんのブログはこちらです♬

素敵なキャラ弁もいつも作られています☆
是非皆さん遊びに行ってみてくださいネ！

私の美味しい暮らし

・・ パスタ☆特集 ・・

・・ 最近の手作りパンやお菓子 ・・

・・ 桜エビとそら豆の春パスタ☆ルッコラ添え ・・

・・ 初めての天然酵母でサイコロミルクパン ・・

・・ 手作りのダックワーズ ・・

・・ 爽やかマンゴームースのパンナコッタ ・・

・・ パスタ☆牛のラグー ・・

・・ レッドチェダーチーズとブロッコリーの春欄間ペンネ☆チキンとネギのグリル焼きハーブを添えて ・・

・・ 安曇野ルビーとイワシのパスタ☆ケッパーソース紫折菜を添えて ・・

・・ りくさらママからの嬉しい贈り物 ・・