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わたし個人の体観察日記。。少しでも体にいいことを。。

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梅。。

イメージ 1

梅の花から。。

梅干は想像できないなぁ。。。

うめぼしを　いちにち　いっこ　で

まいにち　げんきに　すごせるのかなぁ。。

長続きしないけど一度試してみなくっちゃ♪

すっぱいのは　実は　苦手だけど・・

すっぱいから体にいいのでしょうけどね(*^_^*)

そろそろ梅の花も満開かなぁ。。
これは２分咲きといわれた頃に訪れた某園
きっと今の時期は人がたっくさんだろうなぁ。。

久しぶりの投稿です。
皆さんお元気でしたか？

春が待ち遠しいけれど
あちこちに春が来ているのかもしれませんね。。

その前に仕事を片付けなくっちゃだ(^^ゞ

コメント（14）

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おすすめクッキー。。

　　　
　　　　　○。。　コーンフレーク・クッキーのつくりかた　。。○

　　　　　　　　　　　。。。　材　料　。。。

ショートニング（ない時はマーガリン）　　　　　３００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４００ｇ
卵（Ｍ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６個
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７００ｇ
ベーキング・パウダー　　　　　　　　　　　　　大さじ１
重曹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  小さじ１.５
バニラ・エッセンス　　　　　　　　　　　　　　　適量　
レーズン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３００ｇ
コーンフレーク　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　　　　　　　　　　　。。。　作り方　。。。

１．　ショートニングと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器でまぜる

２．　１に卵を少しずつ混ぜ合わせ、バニラ・エッセンスを加える

３．　ベーキング・パウダー　重曹　小麦粉を合わせて２回ふるい、
　　　２に３回くらいに分けてしゃもじで切るように混ぜ合わせ、
　　　最後にレーズンを入れ混ぜる

４．　生地を冷蔵庫で３０分以上休ませ、小さく丸め、コーンフレークをつけて
　　　１８０℃で１５分くらい焼く。

クッキーはあまり食べないほうなのですが
これだけはなぜか別なのです。。
コーンフレークがついてるから周りはパリッとしていて中はしっとり
かむほど素朴なおいしさがたまらない　(^o^)丿
そんなクッキーなのです。。

実はつくったことはなくて食べるばっかりなのですが・・　(^^ゞ
知り合いの方がつくるこのクッキーのおいしさを知り感動していると
レシピを素敵なカードにしてくださって。。

先日もまたこのクッキーをいただいたので　友人にもおすそわけしたところ
とても好評だったので、今度はレシピの分かち合いです。。　
わたしも機会があれば作ってみますね　(*^_^*)