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この書庫で記事を書くのは３年ぶりだな・・・。
写真は大手ファーストフードのフライドポテトを３年間放置したもの。
一方は腐食しているが、もう一方は色褪せてはいるもののほぼ原形を留めている。
腐食しない原因は化学調味料の有無だけではなく、乾燥しやすいとか、塩分が多いとか、高熱で処理してるとか、いろいろ考えられる。
この結果だけで簡単に判断するのは難しいといえる。
どちらを好んで食べるかは個人の判断しかないだろう。
一番問題なのはこれが美味しいと思って食べてる人が大多数だということ。
僕はそっちの方が心配だ。。。
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食と環境を考える・・・
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見てびっくり！今どきの給食メニューです。
味噌ラーメンにアンドーナツ、チョコパンにアメリカンドックと白菜スープ、ロールパンに四川豆腐、生クリームサンドに焼きそば、トマトケーキに炒めそば、白湯ラーメンにいちごケーキ、きつねうどんにイチゴ蒸しパン、えびかつバーガーにコーンスープ、キムチラーメンに甘食、酢豚にジャムパン、などなど・・・。 たぶん栄養士は車の免許しか持ってないんじゃないか？コンビニにでも買出しに行ってるんだろう？ ほとんどジャンクフードじゃね〜か！しかも材料のほとんどは中国を初めとする外国産でしょう。 これで家に帰ったら、夕飯はスーパーの惣菜に冷凍食品でチ〜ンか？ 今の日本は寿命を縮めなきゃならない理由でもあるのかな？ どうせ中学高校になれば子供たちはファーストフードに侵されて身体から栄養が失われていくんだから、せめて小学校の給食くらいはまともなモノ食べさせなきゃダメだろう・・・。 その中で必要な栄養分を補わなければならないのだが・・・ それにしてもケーキにトマトを練りこんで栄養は保たれるのか？不足する脂質をミックスナッツで補うなんて、酒のつまみじゃん！ 給食センターで作っているものはレトルトや冷凍食品も多いいというし、どんなに栄養の計算したって意味が無いとも言えるけど。 もちろんこんなメニューが毎日続くわけではないが、相模原市で米飯が出される回数は週平均で２．２回だとか。 （ちなみに全国平均は２．９回） 使われている材料の小麦はすべて輸入物だし、砂糖と油脂にまみれた食材は、アトピーや肥満、糖尿といった子供の健康に悪影響を及ぼす可能性を高めるだけ。 カルシュウムが足らないからと牛乳を出しておけばいいという安易な考えも、たんなる数合わせにしか過ぎない。 残しては意味がないとか・・・食べない方がましだという食材もあるのに？ それにしても菓子パンを学校で食わせる意味は理解できないけどね。 トレーに乗せる皿の数が決まっているから増やせないとか・・・。 いろいろ制約が多いのは仕方がないですけどね。 給食費をまともに払わないバカ親もごまんといるわけだし・・・。 |
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１、ファーストフード及びジャンクフード（言うまでもない） |
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最近スーパーなどに行くとレジ袋を利用せずエコバックを持参して使用する人が目に付きます。 エコ習慣が浸透してきたのだな〜と思いながら、レジで順番を待っているのですが・・・。 でも、本当にこれでエコになっているのか？という疑問があることも事実です。 レジ袋などビニール製品やプラスチックは石油から作られているのは誰もが認識していること、だからこそ使用を控えようとしているわけです。 しかしこのような「塩化ビニール系」のものは石油を精製して余った排除物を利用して作られています。 その昔はまだ技術が発達していなかったため燃やされていたものですが、今現在は技術の進歩により無駄なく使用できるようになっているそうです。 ということは、エコブームと称してレジ袋やポリ袋などを排除すると今まで無駄なく利用されていた資源をまた燃やさなければならないわけです。 環境のためを考えた技術者が試行錯誤の末石油成分を残らず活用していたのに、「環境のため」といって追放するのはいかがなものでしょうか。 それともう一つ大事なことが。 エコバックも石油から作られていることを忘れてはいけませんね。 １００％綿のものなら問題ありませんが、エコバックと称されるものはほとんどがＢＴＸ成分という石油の中でも貴重な成分でできています。（洗濯機、冷蔵庫、掃除機、車の内装なども同じ） 国民全員がエコバツクを使い始めたら使用される石油はレジ袋の比ではないのです。 もともと使い道のなかった原料を再利用して有効活用していたのに、より貴重な資源を使うエコバックを推奨し買わせるのです。こんなバカな話はないですね！ タダでもらえるレジ袋をやめて新しいエコバックを買う方が売り手は儲かりますからね。 レジで「袋はいりません」と言うと「ありがとうございます」と言われるのはそんな理由もあるのです。 より多くの負担を国民に負わせることが偽エコロジーの正体なんですね。 さあ！ みなさんは明日からどうしますか？ こんな話は身の回りにいくらでもあります。。。 （追記）
記事の投稿を完了すると「みんながどんな記事を書いてるのか・・・」というのが出てきますが。 多くの人がエコバックを推奨しているんですね・・・ちょっと自分の記事に抵抗を感じてしまいました。 しかし、これこそが−Minority Report−の真髄と言うことで・・・。 勝手に納得です。＾＾＊ |
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