butaのブログ

栄養士からのメニュー（３・４・５）

体重も入院前と同じ位に戻り、今週中で今のメニューを終わらせます。

１５日間で６キロ増えたので、ワンコの散歩も今は辛く有りませんね^^

７キロ痩せるのに４０日以上で減っていましたが、太るのは１５日位で体重が戻りますね。　

ダイエットは大変だと、初めて知りました。

 

１４日（月曜日の朝食）　３

 

 

  ＊　鮭の焼き物（バター味）

　＊　トマトとキャベツ蒸し物（和風ドレッシング合え） 

　＊　油ふの肉じゃが

　＊　ポテトサラダ

　＊　豆腐のナメタケかけ

　＊　かぼちゃ

　＊　もずく酢

　＊　黒豆

　＊　蒸ニンニク　　　　

　＊　黄卵　　　　　　　

　＊　桃　　＊　玄米入りご飯（嫌い）　＊　味噌汁　

 

　１５日（火曜日）　朝食と昼食　４

 

 

　＊　豚のしゃぶしゃぶ（ごま・おろしだれ）

　＊　豆腐の味噌かけ

　＊　油ふの肉じゃが

　＊　白身魚の蒸し物、野菜蒸し

　＊　黄卵

　＊　蒸しニンニク　

　＊　かぼちゃ

　＊　ポテトサラダ

　＊　松前漬け　　＊　キウイ　＊玄米入りご飯　＊　味噌汁

 

　１６日（水曜日）　朝食と昼食　５

　        

 

　＊　鰻の蒲焼き

　＊　真アジの開き

　＊　スクランブルエッグとトマト・ブロッコリー

　＊　茄子焼き（おろしかけ）

　＊　黒豆

　＊　かぼちゃ

　＊　蒸しニンニク

　＊　ポテトサラダ

　＊　マンゴー

　＊　玄米入りご飯

　＊　味噌汁

 

毎日の食事がこんなに大変だとは、思ってもいませんでした。作ってくれる人には、感謝

しなくてはいけませんね。お・し・ま・いです。

　　　　　　　　　　　　　　                                                                                                 

 

栄養士からのメニュー（２）

昨日のメニューではカロリーが多いとの事で、野菜スープや麺類を増やしたら

良いのではとの意見を頂きました。

今日はカロリー控えめで、野菜を中心にした食事を作りました（＾０＾）

 

 

 

＊　サーモンにタルタルソースをかけた物

　　　レタス・たまねぎの野菜盛り合わせ（見た目が悪い）

＊　生卵

＊　豆腐の味噌和え

＊　トマトとブロッコリー（マヨネーズで）

＊　昆布巻きとかぼちゃ（潰した物）

＊　細いうどんとタレ

＊　キュウイ

＊　ベーコンと野菜のコンソメスープ

＊　玄米入りのご飯（余り好きじゃない）

＊　ヨーグルト１個

 

０　以上が朝食でしたが、麺類は食べれませんでした（お腹一杯です）

　　お昼に麺類とご飯、肉野菜炒めを温めてすべて頂きました”ちょうど良い感じですね。

 

退院後、栄養士からのメニュー

喉の中がまだ正常ではないとの事で、栄養士の先生が作った毎日の食事

のメニューです。。硬い物や繊維質は厳禁で、とろみの付いている物とか、

バターや油がのっている物を食べる様に指導されています。

結構カロリーがある様に思えるのですが、このメニューで大丈夫なんですかね・・・・・・！！！

 

 

＊　フレンチトースト

＊　野菜グラタン

＊　野菜と肉のハンバーグ

＊　山芋とオグラとウズラの玉子

＊　かぼちゃのスープ

＊　大根おろしとシラス

＊　豆腐のあんかけ

＊　かぼちゃと昆布巻き

＊　キュウイと桃

＊　デザートにヨーグルト、プリン

 

朝はフレンチトーストで、昼は柔かいご飯です。昼のおかずに味噌汁と

ギンダラの煮付けが、用意されています。これって食べ過ぎじゃない？

ちなみに退院後、３キロ太りましたけど・・・・・・９日間でね！！