一本気　みずほ台　比内鶏塩ラーメン☆

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今年の６月７日に、朝霞台より移転したラーメン「一本気」です。
塩がハンパなく美味しいとの評判で、駆けつけました。

食べたのは、「支那そば」（６８０円）＋比内鶏味玉子（１２０円）です。

本当は名物の「比内鶏つみれそば」を食べたかったのですが、もうすでに売り切れで（涙）
もぐもぐは逃してしまいました・・・。

スープは塩というだけあって、出汁がよく効いていて、するすると入っていきます。

ただ、もぐもぐは那須で食べた「ラーメン美幸」のシャモ出汁の塩スープの方が、好みかもしれません。
滅多に出会わない味だったんだなぁ・・・と、今日また思い出してしまいました。
もし一本気のスープが好きなら、さらにその上を行く、あの「ラーメン美幸」には行っとくべきかもしれません・・・

麺は、これと言って魅力は感じませんでしたが、細麺でスープにはよくからまります。
ここはスープとつみれを楽しむらーめん屋だと思います。

味玉子はトロトロのもぐもぐが大好きな系統☆
二つに割ってみましたが、今にもスープに落ちてしまうんじゃないかと思うくらいのトロけ方・・・。
ため息が出るほど、美味しかったです＾＾

支那そばにも小さいつみれが入っていましたが・・・これが美味しい！！！
このつみれが、甘味が多くて内側からじわ～っとあふれる出汁に圧巻。
本当に美味しいのです。
このつみれの魅力は、やっぱりほかのお店じゃ味わえないものなのだなと、納得しました！！
次は絶対に、つみれそばが売り切れる前に食べに行きたいです（＞＜）

ラーメン屋一本気 (らーめんやいっぽんぎ)　
富士見市西みずほ台３－１１－１０
049-254-0601　
水曜日　
11:30～15:00 スープがなくなり次第終了