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暑い！！
暑い日にはラーメン。
おいらの場合は、いつもラーメン・・・
さて今回は、武蔵浦和で食べまひた。
食べたのは、麺匠むさし坊ラーメン（６８０円）です。
以前ほかのお店で「タマゴ付き」を選ぶと、普通に１個（もしくは半分）入っていることが多く、結局１個半か２個タマゴを食べることが多かったので、今回はタマゴは別に頼みませんでした。
そしたら、タマゴ入ってなかったーー（＞＜）ｶﾞｸﾝ
それより驚いたのは、この白いスープです。
「と、とんこつ！？」と思いながらスープを飲んでみると・・・？
この白濁スープは、鶏ｯ
店員さんに直接聞くと、「鶏ガラ醤油ラーメンです」との答え。
ちなみに、チャーシュー以外は、まったく豚を使っていないので、トンコツ系が苦手な人でも食べられるのだとか。
よくトンコツと間違えられるとおっしゃってました。
化学調味料を一切使っていないので、最近のトンコツ系や魚介系の味濃い目のラーメンに比べると、味にインパクトは少なく感じますが、これこそ鶏の美味しさを十分に味わえるラーメンです。
ちなみに、注文時に麺の細・太、ゆで方（硬めや柔らかめ）、味の濃い薄いを選べます。
注文してみて、薄いなぁと思ったら、「塩昆布」を入れるとちょうどいい。（もぐもぐも入れました）
チャーシュー（豚）は肉厚でトロトロ。
外側のドロっとした部分はコラーゲンだそうです♪ﾑﾌ
メンマのように見えるのは、メンマではなく、「イモガラ」！
イモの茎を長時間煮込んでいるもので、コリコリしていて美味しいです♪
ほかにクコの実や焦がしネギ、ノリなどが入ってまひた。
武蔵浦和以外に蕨や東川口にもあるとか？
意外な味で驚いたラーメン、他の店舗でも楽しみたいところです☆
麺匠むさし坊ラーメン
〒336-0027 埼玉県さいたま市南区沼影1-7-6
最 寄 り 駅 武蔵野線武蔵浦和駅 徒歩1分
埼京線武蔵浦和駅 徒歩1分
ア ク セ ス 武蔵浦和駅前、田島通り沿い徒歩1分
Ｔ Ｅ Ｌ 048-836-2877 Ｆ Ａ Ｘ −
営 業 時 間 11:45〜翌1:00
定 休 日 無休
カウンター 13席
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discograffyさん、お近くの際にはぜひぜひ！！
2007/8/18(土) 午後 11:33
マサさん、木場に有名店が！？
そこ行ってみたいですーー！
この白濁鶏スープを食べてから、他のお店のも食べたくなりました♪
2007/8/18(土) 午後 11:36
よっぱさん、東川口や蕨にもありますよ〜♪
って、やっぱり遠いか・・・。
北海道でも食べてきたのね！！えらいーーー＾＾
記事わくわく☆
2007/8/18(土) 午後 11:39
custommania さん、福生まで出かけて食べてるなんて☆
遠出してでも食べたいところは結構ありますよね！
ここもなかなか美味しかったです＾＾
2007/8/18(土) 午後 11:45
baburuさん、お気に入りのラーメン店なのですね＾＾
変わった味で、おいらも気に入りました！
今度はタンタン麺とかチャレンジしようかなぁ☆
2007/8/18(土) 午後 11:48
えくぼちゃん、びっくりですよね！！
豚骨ではなく、鶏だなんてーーー！
色々と店舗がありますので、ぜひとも試してくださいねん＾＾
2007/8/18(土) 午後 11:51
LUNAさんもビックリしましたか！
おいらも、飲んでみてビックリでした・・・あの白濁スープはいったい！？と♪
また食べたくなってきましたーー！
2007/8/18(土) 午後 11:55
ＡＮさん、店舗によって中身が違うのかもしれませんね！！
うぅ〜ん、他のところも気になります・・・☆
味の好みは確かにありますね！
2007/8/19(日) 午前 0:08
muzecaさん、どんな感じなんでしょうね！蕨店・・・☆
そうそう、イモガラには驚きました！！
思わず店員さんに聞いてしまいましたよぉ（＞＜）
美味しかったです！
2007/8/19(日) 午前 0:10
なすりんさん、確かに健康志向派にはいいかもしれませんね！
豚骨の脂とはまた違ったサッパリ感がありました♪
また食べに行きたいなぁ☆
2007/8/19(日) 午前 0:11
ＰＯＰＯさん、白醤油ってすごいですね！
たしかにこれで醤油味ってことは、そうとしか思えませんが・・・聞けば良かったーーー！！
確かに「こちらは醤油です」ってことですから、塩ではないだろうし♪
次回行ったら聞いてみます☆
2007/8/19(日) 午前 0:12
おもしろ〜〜〜い＆美味しそう♡
たべてみたいけど。。。
さいたまだなんて
遠い。。。遠いよ。。。
2007/8/19(日) 午前 1:09
卵失敗しちゃいましたね（笑）
こりは近くにあるので行ってみます！
2007/8/19(日) 午後 4:25
テュラムさん、確かに・・・はまっ子からしてみたら、内地のさいたままでは、遠い・・・旅ですかい？
鶏スープは珍しいから、けっこうオススメですが、探せば横浜にも鶏白濁系ラーメンがあるかも！？
どこかで見つけたら教えてくださいね〜＾＾
2007/8/19(日) 午後 4:40
月光さん、あらかじめ「タマゴ入ってますか！？」と聞くのが一番かもしれませんが、これがなかなか聞けないのです！！
むむぅ（＞＜）
2007/8/19(日) 午後 4:41
そうそう！白スープの鶏系って薄味で味がよく分からないことが多い！
東大宮にも似たトコ(というかそっくり？？)あって、最終的にテーブルに置いてあった「物足りない人用の特製醤油タレ」みたいの入れたのだけど、逆にしょっぱくしすぎて大失敗だった〜(＞＜)
タマゴは・・・店の戸くぐると同時に問わなければ！笑
2007/8/19(日) 午後 7:26 [ 指扇牧場 ]
以前に埼玉県３０選の本に載っていました。2年前にここむさし坊に行きましたが。僕はあまり記憶にはないです。
2007/8/19(日) 午後 10:25
昨日みずほ台に移転した一本木に行こうとしてもぐもぐさんの書いてあった住所を入力したらカーナビの指定が間違って数件ずれてしまって「あおい」に行って来ました。
2007/8/22(水) 午前 8:43
はじめましてＭｉｋｏです(*^∇^*)♪
ゲストブックにも書きましたが、私の一番のお気に入りラーメンが東川口の麺匠むさし坊なんです。
ここの塩ラーメンが大好き(*＞▽＜*)
蕨にもあるのは知っていたのですが、武蔵浦和にもあるんですね。
今度行って見ます。
2007/8/26(日) 午後 6:12 [ - ]
ここのラーメンは大好きなお店の一つです！！トラバさせていただきます（笑）
2007/9/9(日) 午前 8:40