ラーメン♪（魚介系）

麺場　浜虎　醤ラーメン　横浜

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出張で横浜にも行ったので、「麺場　浜虎」でしっかりラーメン食べてきまひた。
横浜と言えば！「吉村家」・・・にも行きたかったのですが、ちょうど仕事先が西口だったので、浜虎に決定♪

あえて「本当に食べたい人だけに来てほしい」、とかで、このお店は裏道にあります。
探した探した・・・。
というか、到着してビックリ。
ちょっと周りを見渡せば・・・ピンク街？

うーん。。。
ここは夜は女性一人でふらっと来られないかも（＞＜）

食べたのは醤油ベースの「醤ラーメン」です。
鰹節がかなり香る一杯でした。
乾燥鰹のチップがスープに浮かび、そしてニンニクも強い！！！

この後の仕事で、「すみません、、、」と謝りながら小さくなったもぐもぐです（＋＋）

麺は太麺で、つるつる入りますが、結構量がある感じです。
食べるともうお腹いっぱい！動けないかも・・って思ったほど。
チャーシューは鶏＾＾これには喜びました。
最近鶏が美味しい・・・(*´ω｀*)
スープもコクがあるし、カツオ×ニンニク具合が個性的。
確かに美味しい。

最後に怪しい絵とともに（だいぶ崩れたラムちゃんみたい？）「お酢を入れて食べてみてぇ～」という促しが。
入れて食べてみたら美味しいこと♪
味が濃ゆいので、酢が調和してくれるのでしょうか。
胃にもたれそうな量のところを、緩和してくれるかのようなマイルドスープを味わえました。
たしかに、ラストにこれはいけますね。

食べ進んでいくうちに、どうやらここは「鶏塩」が人気だと気が付きました！ｶﾞｰﾝ
周りが鶏をどんどん頼んでいく。。。(*￫◇￩)ノ
数週間後にまた横浜出張があるので、リベンジしようか考え中です☆

麺場　浜虎

住所横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第2ビル1F
TEL 045-311-3336
11:00～15:00（LO）、17:00～24:00（LO）
休日不定休
座席 27席
駐車場なし
JR横浜駅から徒歩5分

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麺家壱兆

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ずっと行きたかった壱兆に行ってきまひた♪
ここは電車だとちょっと歩くので、なかなか暑いさ中出向くのは勇気が要ります・・・。
なんでこんなに暑いんだ（＞＜）

さてさて、食べたのは基本の壱兆そばと、味をより濃厚に深いコクを加えた特濃そば。
そしてつけ麺です＾＾

鰹節感がゆったりと口の中に広がる、正統派の魚介スープ。
鶏や豚もブレンドされていると聞いてきましたが、どちらかというと魚介ベースが強く、久々に「和」のほっこり感をじっくり味わえるラーメンです。
麺は細くて黄色い卵麺なのですが、これがスッキリとしたスープによくあいます♪
チャーシュー、柔らかめのメンマ、ネギに海苔、そして昔懐かしのナルトが、なんとなく昭和っぽい感じです。
つけ麺もこれまた美味しく！夏はやっぱり冷たい麺もイイ、と実感いたしまひた。

基本的に味はガツン系ではないので、ゆっくりスープを飲みながら楽しめるお店です。

最後に平日女性限定の寒天コーヒーゼリーも頂き、大満足。
店主の方がぶっきらぼうだとめっきりの噂ですが、私たちは特に感じませんでした。
ご夫婦経営の良い雰囲気です（・ω・）ﾉ

そうそう、スープですが最後に焼きおにぎりを注文し、中に浸して食べるのもいいのだとか。
餃子まで頂いてしまったので、今回はお腹いっぱいになってしまい、試せませんでしたが（＊＊）
ぜひ次回は試してみたいです～☆

麺家壱兆

さいたま市見沼区東大宮３－３－１４
048-668-7252
最寄駅ＪＲ宇都宮線東大宮駅徒歩１５分
11：30～15：00、18：00～22：00
定休日木曜日
席 12席（カウンター4席、テーブル8)

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節骨麺たいぞう池袋店ぶしこつめんたいぞう

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いきつくした池袋で見つけたラーメン屋です。
今まで東～南口ばかり歩いていたもぐもぐですが、ここは西～北口近くで発見！！

カツオや煮干、サバ節と数種の昆布を加えた魚介スープがベースです。
ここに、純国産のげん骨背ガラを半日以上に渡って煮込むらしく、まさにスープは節骨という名前そのものですねぇ。
「節骨らー麺」をチョイスしたもぐもぐ。
食べた感じは・・・魚介の味よりも、骨ガラの味が強し！
でも縮み麺がしっくりあってて、スルスルと入っていきます。
飲み屋街にあるからか、やはり味付けは濃い目です。
この日はラーメン→飲みという順番だったので、なおさら濃い！！と感じました。

なかなか細い道路に面していて、見つかりづらい場所にあるものの、お客さんはたくさん入っていました。
女性客もいたので（もぐもぐも含め。。。）、普段は一人で入れない女性も（いるのかな？）気やすく入れそうな清潔感もありました。

煮タマゴもトロ系だし、メンマも太くて歯ごたえシッカリ！
個人的には好きなタイプかもしれません☆

節骨麺たいぞう池袋店 (ぶしこつめんたいぞう)　
豊島区西池袋１－２４－８江戸半ビル　１Ｆ
03-3980-6461　
年中無休　
11:00～翌5:00　

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生粋本店

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久々の更新になってしまいまひたぁ～。
ごめんなさい！！
前から気になっていた、池袋西口の「生粋本店」に行ってきまひたヽ(´∀`｡)ﾉ

サンマの塩焼きを使用したスープが有名なココ。
イチオシは塩なのですが、あえて醤油の「上」（９５０円）を注文しました。

魚がガﾂｰﾝとくるのかと思いきや、あっさりストレートのサッパリ魚介スープでした♪
美味しい！
小さい器だなぁと思いましたが、意外や意外、かなり多い！
なぜかデカれんげもあってびっくり。小さいのを選びましたが・・・。
チャーシューも量が多い！のですが、箸で持つとトロトロで、ほろほろと溶けて落ちてしまいます。
煮タマゴもトロ系で、甘みが強い♪好みでひた。
ほかには、水菜にメンマ、ネギなどですが・・・タマネギのすり卸を出されました。
もちろん生ですが、これを途中から入れて食べたところ、さらにサッパリして美味しかったです＾＾

結果、小さく見えてボリュームたっぷり！
スープも充分なコクがあり、文句なし！！ですが、やっぱり・・・塩を食べればよかった（＞＜）
あと一息、物足りなさを感じたのは、ここの一番人気ではなかったからですね。。。
次回は塩に挑戦しまふぅ(・´з`・)

生粋本店
03-5950-2088
住所：東京都豊島区池袋2-12-1 大晃ビル１階
定休：不定休
平日： 11:30 - 15:00 / 18:00 - 22:30
土曜： 11:30 - 15:00 / 18:00 - 22:30
日祝： 11:30 - 15:00 / 17:30 - 21:00