ラーメン♪（つけめん）

復活！

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大勝軒の東池袋店（いわゆる本店）が、２００８年１月５日に華々しく再ＯＰＥＮしました！！！！

もともとあった場所は、区画整理のために退去させられる地区だったので、今回は１００ｍ離れた場所にできました。

思えば３月・・・。
涙ながらにサヨナラした大勝軒・・・。

並んだものの、チケットはゲットできず、最後のいっぱいを食べそこなったもぐもぐでした（；；）

ってことで、この再オープンにはびっくりしました！！

わーーーいヽ(≧￢≦)ﾉ
また食べられます！！！

ってことで、いかねばーー！！っと１/９に早速行ったのですが、ものすごい列。。。
２枚目の写真では見にくいかもしれませんが、かなりの人が並んでました。

山岸大将もお店の前に座り、ニコニコしていました。

軽く大将に会釈をして、並ぶか迷ったのですが・・・この日は断念しました（ＴoＴ）ｴｰﾝ

絶対、絶対近々リベンジしますっっ！！

ところで、、、あけましておめでとうございます。
気が付いたら年が明けて２００８年ヽ(´∀`｡)ﾉ

だいぶ・・・、更新が遅くなりました。

長い間記事も書かず、そしてコメントも返せず、すみません。。。

実はもぐもぐ、１０月～１２月まで入院しておりました((*´Д｀)ﾉ

１０月にいったん退院したのですが、またすぐに舞い戻ってしまい、あっという間に１２月。
のちに退院して、年越しは自宅でできました♪

そんなに大変な症状だったのか！？
ってことですが、、、。

うーん。

ほとんど経過観察！

結果、大事に至らず☆
本当に良かった・・・。

今は元気元気ですヾ( ´ー｀)ノ~

もうちょっと詳しく書きたいのですが、それは今度ファン限定の記事にて書きますね。

そんなこんなで、大勝軒とともにもぐもぐも復活！

今年もよろしくお願いいたします＾＾

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期間限定　大勝軒東池袋店　（池袋三越）　復活☆

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この連休、関西を中心に出張していたもぐもぐ・・・。

突然の「大勝軒東池袋店期間限定復活」の文字にぐわんぐわん踊らされ、出張に出かける４日木曜日に、ギリギリ食べることができました！！！

これは三越５０周年記念の特別企画で、10月2日（火）～8日（月・祝）の期間限定の出店でした。

食べることができて・・・良かった・・・

３月のクローズ時、おいらは並んだものの整理券は切れてしまい・・・食べられなかったのです。

さっそくつけめん６５０円を頼み、席でわくわくしながら待ちました。
まだ時間が早かったせいかお客さんは長い列をつくるほどではなく、それでも店内は満席という状態。
ちょうどよくお客さんは回転してます。

味は、今回は二代目に任せていたせいか、二代目は滝野川店で店長を務めていただけあり、やはり滝野川寄りだったかな？と思います。

甘く濃ゆいスープにつるつるの太麺がよく絡まります。
チャーシューもトロトロで、かと言って厚みもしっかりあって食べ応えがあります。
あぁあ！！！っという間に食べきってしまいました(*´∀`)ﾉ

美味しかった～♪♪♪

大将も入口にどーんと座り、しっかり２ショットも撮っちゃいました＾＾

もぐもぐ「ありがとうございます！（感動）！！！」
店長　　「どうもどうも」
もぐもぐ「お体大丈夫ですか？」
店長　　「最近脳溢血で倒れて、９月２４日に退院したばかりだんだよ」
もぐもぐ「！？大丈夫ですか！？！？」

倒れてしまい、入院されていたとは思えないほどの、元気さだったので安心しましたが・・・。
どうか、無理をされないで欲しいです（＞＜）

束の間の復活でしたが、味わえて幸せを感じました。

ところで今回の出張で、和歌山ラーメン、京都ラーメンを味わってきまひた。
またＵＰしますね☆

＊最後の写真ですが、大きなＭＢで撮ってしまいＵＰできなかったので、さらにデジカメで撮りなおしました（＊＊）編集ってどうやるんだ・・・分からない・・・。

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つけ麺屋　のぶなが　本店　池袋西口徒歩１分

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まだまだ暑いですね・・・。
台風が来た時にはビビりました。
いや、窓が割れるかと思いましたよ！！本気で。
停電する前に寝てしまえーー！と、めちゃくちゃ早くお布団に入ったのに、結局風がうるさくて眠れなかった・・・。

今日は台風一過ということで、洗濯物かわきまくりです。

と、全然関係のない話を書いてしまいましたが、池袋のつけ麺屋のぶなが本店に行ってきまひた。
ここは全くもぐもぐ知らなかったのですが、東京のお友達がぜひぜひぜひ！！というので行きました。

店内に入ると大勢のお客さんでひしめきあっていて、こりゃちょっと待つのかなぁ・・・と思っていたら、２Ｆに案内されました。
２Ｆもお店でびっくら＼(~o~)／

つけ麺・・・ボリュームがある！！！
なんと小盛(１５０g)、並盛(２５０g)、中盛(３５０g)、大盛(４５０g)は同じ価格だというから驚きです。

何やらスープはトンコツと鶏、魚介をじっくり煮込んで１日寝かせたというコクある香り。
とろみもあって、もぐもぐは好きですね。
ちょっと味が濃いかな！？

麺は太麺でもちもちツルツルです♪
厚切りチャーシューはよく味がしみ込んでいて、おいすいぃ・・・。
タマゴもトロ系で満足でした♪

どことなく・・・やすべぇに似ているような・・・（麺の値段が同じなのも？）
食べた瞬間からよぎったのですがね。
てことは、甘め強い系なので、苦手な方は覚悟の上お願いしまふ☆

つけ麺屋　のぶなが　本店

東京都豊島区西池袋１－１６－１
TEL 03-3988-5816
営業時間 11:30～23:00（スープがなくなり次第終了）
L.O.　～22:45
定休日無休

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麺屋はつがい朝霞　つけめん３００ｇ☆

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魚介粉末たっぷりのつけ麺、「麺屋はつがい」に行ってきまひた。
ここはボリュームたっぷり、普通盛りで麺が３００ｇあります。
もぐもぐは「味玉つけ麺」７８０円を選びまひた。

しかし、登場してみると、スープにも普通に半玉子が・・・。
チェックしておけばよかった・・・（＋＋）
玉子１コ半食べちゃいました（コ、コレステロールがぁぁ）

味は予想通りの魚粉ガツン系です。
スープはしょっぱめで、どちらかというと「塩」のしょっぱさですね。
麺が太い平打ち麺なので、シコシコと歯ごたえたっぷりです。
麺自体には特に味気はなく、甘みなどもないので、スープ自体の味を直に楽むことができます。

さすがに食べていくうちに、スープが濃いなぁと感じてきたので、ササっと出てきた「割りスープ」で薄めました。

この「割りスープ」が美味しい！！！
ちょっと入れるだけでも、かなり味が変わります。
普通に出してくれるので、ブレンドしながらお好みで食べる人も多いのかな？と感じました。

チャーシューは細切り厚め、メンマは長めの大きいタイプでした。
味玉子は見たまんま、濃いたれにたっぷり浸されていたのだろうと思われる外見（黒いですねぇ）
中身はトロ系ですが、味がしっかりついていました。

ここは全体的に味が濃く感じました☆
麺はたっぷりなので、お得感間違いなし！お腹いっぱいで帰れます＾＾

つけ麺　６８０円
味玉つけ麺　７８０円
ラーメン　６３０円

麺屋はつがい
048-463-6630
住所：埼玉県朝霞市本町2-19-12-101
定休：不定休 11:30 - 24:00

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本川越　頑者　つけめん

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行きたかった頑者にようやく行けました！！！
ずいぶん昔から行きたかったのですが、以前川越で遊んだとき、物凄い列に圧倒されて帰ってきた覚えがあります。
連休か何かのときで、めちゃめちゃ混んでました。

ってことで、冬休み最終日の今日、月曜日だし！空いているはず！とにらんでやってきました。
１１時半から開店なので、それに合わせてきたのですが・・・

すでに並んでる（＋＋）

結局入れたのは１時間後の１２時半でした。

頼んだのはもちろんつけめん（７００円）。
大勝軒系以外のを食べるのは、久々ですね。

スープは鰹節がガツンと効いていて、濃厚な味わい。
甘みとか、すっぱみとか、あまり感じない程度です。

麺は太い！！
うどん？と思うくらいの太さ・・・。
でも、うどんのようなツルツル感ではなくて、歯ごたえにくるもっちりタイプでした。
チャーシューはトロ系ではなくて、こちらもシッカリ歯ごたえのある肉感です。
厚切りで縦長に切ってあるので、箸を止めずに麺とともに流せちゃいます。
煮タマゴは赤みの強い甘みのある卵でした♪

しかしながら、このスープ、麺によく絡まります。
鰹節の細かなエッセンスが充分に味わえて、夢中で一杯食べ終わりました。

大盛りにすれば良かった～(｡￫∀￩｡)　

頑者（がんじゃ）

住所埼玉県川越市新富町1-1-8
電話 049-226-1194
営業時間 11:30～16:30（売り切れ次第閉店）
定休日日曜
座席カウンター１０席
禁煙席

つけ麺７００円、ラーメン６５０円、大盛りプラス１００円