ハンバーガー屋オープンまでの道のり

サンドイッチメニュー。

今日は確定したサンドイッチを紹介します。

シュリンプ＆アボカド
ぷりぷりにボイルした海老と濃厚なアボカドを特製タルタルソースが結びつけます・・シンプルにしてベストマッチな一品です。

スモークサーモン＆クリームチーズ
トーストしたパンにクリームチーズをたっぷりと塗り、サーモン、ケッパー、ディルを重ねてます。
サンドイッチメニューには欠かせない定番のおいしさです。

BLＴ（ベーコン、レタス、トマト）
ブッチャーズ自慢のスモーキーベーコンとお野菜を自家製マヨネーズが引き立てます。ホットサンドには欠かせない一品なだけに気合入ってます！

生ハム＆アボカド＆サワークリーム
三位一体とはまさにこのサンドイッチ。後味もライトなのでちょっと軽めに食べたい方にぜひおすすめです。

以上の4点です。

次回看板のハンバーガーメニューを紹介したいと思います。

ウッドデッキができました。

工事も中盤。昨日ウッドデッキが完成していました。

自分で店をやるときは・・・ウッドデッキがあって、そこで太陽の光を浴びながら愛犬と一緒にビール片

手に昼下がりのひとときを過ごす・・・そんな空間にしたい（自分中心）

小さいながらに昨日念願のウッドデッキが完成してました。

場所は大泉学園北口からオズ映画館に向かう東映通り沿いです。

おだふじの交差点を左に入り、右手ユニクロのとなりです。皆さん通りかかったらぜひ見てみて下さい。

日常の中にある非日常・・・

すみません。

前回お店の現状写真を載せたつもりだったのですが・・・パソコンは苦手です。

お店の準備は順調に進んでいます。

ただ工事していく中でのトラブルや変更で、完全に出来上がって機能できるのが今月の２８日。

ゴールデンウィークのどこかで電撃オープン予定！！！


店の名前はブッチャーズテーブル。お肉屋さんの食卓といった意味合いです。

基本的にオープンカフェですね・・・わんこも一緒に楽しめます。

食べられるものは本格ハンバーガー、サンドイッチをメインにサラダや自家製オニオンリングなどの

サイドディッシュを用意してます。

基本的にオープンカフェなので利用の仕方はお客様の自由です。

お友達とお茶するひととき、子供をつれて食事をするひととき、わんこの散歩がてらの食事、お茶・・

夜は瓶ビールを片手にフランクなひとときを。

僕たちは皆様の大切な時間を過ごして頂ける空間を提供します。その大切な時間をより良い時間にできる

ように演出をします。日常の中にあって、ブッチャーズテーブルにしかない非日常な空間。

映画館で映画をみたあと、ユニクロでお買い物したあと・・・お気軽に入ってきていただければ嬉しいで

す。

現状。

今のお店です。

これがどう変化していくのか・・・お楽しみに

新たな仲間。

昨日オープニングから一緒に働いてくれる仲間が一人増えました。

２０歳の女の子です。

これでブチャーズテーブル（店名）のスタッフは僕とほっしゃん。（28歳）そして新しい仲間ゆりえ

の3人でスタートになります。