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３連休、いかがお過ごしでしょうか？
先日、今更ながら的なお弁当をいただく機会がありました。
それは、『あみ焼き弁当』です！
豚のバラ肉を、特製ダレに付けて焼いたものをご飯の上に敷いただけのお弁当です。
実はこちら、静岡市民にとっては、大変、馴染みのあるお弁当なのです。
私は、掛川市に生まれ育ちましたが、このお弁当の存在は知っていました。と、言いますのも、静岡県をネットワークする地元ローカル局のSBSラジオに、このあみ焼き弁当のコマーシャルが流れていたのです。我が家では、母が家事の合間、ラジオを聴くという習慣があり、それをたまたま聞いていたバブーな私は、子供心に、『どんなお弁当なんだろ…』などと思いつつ時は流れていきました。
ラジオで流れるあみ焼き弁当…聞くラジオ番組も、年齢と共にAMからシャレたFMに移行し、あみ焼き弁当の存在も薄れ掛けていた頃、妻が『静岡のあみ焼き弁当はウマい』などと言い出します
 なんでも、静岡市に在住していた同僚の方が、このお弁当をわざわざ買って持ってきてくれたとのこと。それを食したときの感動を私に語ったわけです。 ほとんど忘れていた『あみ焼き弁当』！
これは食べなければならないでしょう！
何の縁か、静岡市内の職場に従事する私、スマホで調べて行ってまいりました！
確かにホテルの１階部分に店舗を構えてらっしゃいます。惣菜などが並ぶ中、メインのあみ焼き弁当がありません。売り切れなのでしょうか…
 レジのお店の方に聞くと、ハイヨと厨房の方から出してきてくださいました！作ったものを保温器のようなものの中に保管してあったのでしょうか。
オオォ！なんとも美味しそうなルックス！大人の手のひらより一回りくらい大きな折に、キャベツの千切りが！
開けてみましょう…オープン！
テカテカの豚の三枚肉が５枚乗っています。
こちら650円
 食べてみます…くどくないのです。ウナギの蒲焼を髣髴とさせるようなタレの味…甘くも辛くもなく、淡々と食べ続けられるような味なのです。この味にはオドロキです。極端な二日酔いや、お腹が満腹でなければ、ペロリといけちゃいそうなお味
 看板に偽りナシ、ウン十年、思い続けてきたあみ焼き弁当は、その歳月を裏切りませんでした |
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突然のコメント失礼致します。
ブログ拝見させて頂きました。
とても素敵な内容で、感激しております。
本当に有難うございます！
これからも41年間守り続けたあみ焼き弁当をお子様、お孫様にも食べていただける様、心を込めて作って行きたいと思います。
これからも静岡弁当を何卒宜しくお願い致します。
静岡弁当 支配人
森谷
2013/12/15(日) 午前 1:13 [ 静岡弁当 ]
製造元さまからコメントをいただけるとは恐縮です。
拙い表現に終始いたしましたが、少なくとも「美味しかった」のは間違いございません。
３世代、４世代…と愛される味を、今後も守り続けていかれることを期待いたします。
ありがとうございました。
2013/12/15(日) 午前 7:25 [ ブゥたん ]