日本人に生まれてよかった１０８

大トロ～、とろとろ～♪

Mon, 12 Apr 2010 13:56:44 +0900

昨日は行きつけのお店で、大トロ食べちゃいました。

もうトロットロッで、お口の中で、トロ～りとろけて、

おいしっ～と叫んじゃいました。

１皿500円。

このお店、本当は焼き鳥屋さん。

昭島市にある、JR拝島駅、徒歩10分ほどのところにある、

KUSHI-YAKI まるよし　さんです。

焼き鳥も安くておいしいの。

わたしのお薦めは、ナンコツ入りつくねと豚みそかな。

他に、この日はマグロ　カマもいただきましたよ。

これがまた、絶品！

やっぱり日本人はマグロだね～。

というわけで、前置きが長くなりましたが、

日本人に生まれてよかったその101「マグロ」

いちばん下にまるよしのお得情報があるからみてね！

マグロ危機
モナコ案が否決され、逆転大勝利で、ひとまず日本のマグロ危機が回避されたのは、ついこの前こと。
これは正に日本人にとっての危機だった～。

だって、お寿司やさんで、マグロ、トロがないなんて、イタリアンに行ってパスタがないみたいなものじゃん。

この大西洋クロマグロ即時禁輸問題と時を同じくして、クジラやイルカも話題になった。
シーシェパードの執拗な妨害と、アカデミー賞を受賞したドキュメンタリー映画『ザ・コーブ』だ。

だけど、これは文化だからな～。

以前、静岡のとってもおいしいお寿司屋さんの板さんが怒ってたっけ。
文化の違いだって。漁獲しなくなって却って生態系が崩れて問題になってるって。

いろいろ理由はつけられているけど、牛や豚や羊はよくて、自分たちが食べない、海洋生物はＮＧってのは、やっぱり日本人には受容れ難いよね～。

思うに、日本人の味覚はとっても繊細。
大味なお国の人たちにはこの感覚、食に対する意識はぜんぜん違うと思うんだよね～。
そもそも、魚の味、分かるのかな～～。

特にマグロは、日本人にとってはなくてはならないもの。

歴史
その歴史は古く、江戸時代で既にマグロ漁がさかんだったのはよく知られている話だけど、その歴史は
さらに古く、縄文時代のマグロの骨が見つかっている話もけっこう知られている。

また、山部赤人が聖武天皇のお供で旅しているときに、マグロの歌を詠ったそうで、その日にちなんで、10月10日がマグロの日になったのだとか。

こんなに古くからマグロを愛していたのだから、やっぱり日本人のＤＮＡにはマグロが深くすりこまれているに違いない！

名まえの由来
なぜマグロという名まえがついたかというと、マグロの肌は、青味をおびた実にきれいな黒い色をしていて、皮肌が真っ黒だから、「真黒」なのだそうだ。

理想的な健康ダイエット食
マグロの身が美しい赤色をしているのは、鉄分が含まれているからで、
マグロは、ほかにもメチオニン、シスチンなどのアミノ酸が豊富に含まれ、
肝臓の働きを助け、タウリンが血圧、血中コレステロールを下げて動脈硬化を防いだり、
EPAという生体調節物質が、悪玉コレステロールを沈着させず、血栓を予防したりする。
もちろん、脳細胞を活性化させるDHAも豊富。
カリウムも豊富だから、体内の水分を正常に保ち、神経や筋肉の機能を助け、
鉄分やビタミンB12は、貧血の予防・解消に役立つしビタミンB6やパントテン酸など、栄養素の代謝を助ける成分も含まれている。

つまり、マグロは頭もよくなるし、高タンパク、低脂肪、低カロリーの美容食であり、健康食でもある。バランスのとれたダイエット食なのだ!!
これに緑黄色野菜を合わせれば、栄養のバランス的にはもう完璧なんだって！

このうえは、乱獲はやめていただき、外国の方々にも理解していただいて、ぜひとも日本人が末永くマグロくんたちを口にできるよう、心から祈っております。

さてさて、本物のマグロが見たくなったら、

葛西臨海水族園がおすすめ。

群れなして泳ぐマグロの姿たちは圧巻です!!

そうそう、ＧＷには葛西の空に鯉のぼりならぬ、鮪のぼりが舞うらしいですよ。

最後に、美味しいマグロを食べさせてくれる、私の行きつけのお店”まるよし”さんのご紹介。

この”日本人に生まれて良かった”ブログを見たといっていただければ、

お１人さま、ドリンク１杯サービスしてくれるそうですよ！

KUSHI-YAKI まるよし

昭島市緑町4-19-20
TEL 0120-978-653

お魚料理は、メニューには載っていないものもあったりする裏メニュー。気さくなマスターに聞いてみてね。

※マグロのぼりといえば、こんな面白商品もありますよ↓

花見に赤ワイン～♪　福生のさくら祭り

Thu, 08 Apr 2010 10:27:20 +0900

お待たせしました～。長らく休んでおりましたが、復活です。
それは、この満開の桜たちを見て、
うん、やっぱり日本人に生まれてよかったと
改めて実感したからであります。

先週末の土曜日は、絶好の花見日和。
福生の土手沿いでさくら祭りをやっていたので、
さっそく行ってきましたよ～。

ま～、すごい人出ではあったけど、
桜はみごと、みごと!!

赤ワインにアボカドやトマト、チーズなどの
おつまみを持って、お昼間っから、気分は最高。

赤ワインに桜の薄ピンク色がまた
美しいのよ。

気がつけど、すっかり夜桜～。
あ～、これがまたなんと美しいことか～。

日本人に生まれてよかったよかった。

というわけで、

日本人に生まれてよかった　その２「桜」

最後に「サクラ検定」もあるからやってみてね。

日本の春の象徴
サクラは春の象徴、春の代名詞として用いられているばかりではなく、
日本の象徴として、日本人の精神に深く根づいていると言えます。

花の形をかたどった、学校などの校章や警察などの紋章に多く
用いられていますね。これは日本だけ!!

あっちにもこっちにも
日本全国、至る所に植えられ、学式の演出には欠かせないと
学校には必ずといっていいほど桜の木が植えられ、
川沿いや並木道にもたくさんの桜が植えられている。

たくさんあるから、春のこの時期は本当に美しい。
気分がめげていても、なんだかうきうきできる。
初めて来日する外国の方たちは、
ぜひこの時期にいらして欲しいね！

花見はエコのはじまりだ
葉で出そろう前に花が咲き、初春に一斉に開花するさまは
正に「もののあはれなり」と言うしかない。
桜並木など、たくさんの桜が重なりあって一斉に咲き乱れる
光景はもう圧巻！

この桜の下で、食べたり飲んだりしたくなるってものですよね！
この日本人の花見精神がまた大好き！

桜を愛でつつ、楽しめちゃう民族。いいじゃない～。
今で言うエコじゃない～。

そうそう、劇場などの観客席にいる仕込み客、いわゆる「サクラ」も、
もともとは、花見はタダで見られることから、芝居などを
タダで見させてもらうかわりに声かけをしてもらうことから
始まったのだとか。

サクラを歌おう
また、サクラの歌は古くから現在に至るまで実に多い。
あれだけ美しければ、思わず歌いたくなるものね。

今だと森山直太朗や、コブクロ、レミオロメン
の「サクラ」が思い浮かぶ？

けど、やっぱりいちばん有名なのは
「さくらさくら」でしょう。

さて、「さくらさくら～♪」の後、なんて歌います？
「やよいの空は」と歌ったあなた。団塊世代以上ですね。
昭和16年に「野山も里も」に改められたんです。
ちなみに私は、「かすみか雲か」と覚えていました。
これ次のフレーズ……。

いや～、それにしても、日本人はどれだけ桜好きなんだって
思いますね。

だって、サクラ前線なんてあるんですよ。
一つの花の開花から、終了までを全国規模で
天気予報と共にインフォメーションし、
ニュースでもたびたび紹介される国なんて
他にないでしょう。

粋で素敵な国民だね。
あっぱれ!!

最後に「サクラ検定」作ってみました。
回答しやすい○×なので、やってみてね！
れっつ、チャレンジ！！
↓
http://i.yimg.jp/images/cert/minna/blog_parts/exam.swf?cert_id=549649
サクラ検定

無性に食べたくなるラーメン

Fri, 28 Aug 2009 18:48:58 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<↑初代哲麺　なんと￥500>

ときどき無性にラーメンが食べたくなることってないですか。
私なんぞは、時として３食ラーメンでもいいとさえ思っています。

ラーメンの起源はもちろん中国の中華面だが、いまとなってはもう立派な日本食。
ニューヨークでも続々とラーメン店がオープンし、世界中から愛されている日本のラーメン。
美味しいラーメンを食べていると、幸せな気分になり、つくづく日本人でよかったと思えます。

というわけで、

日本人に生まれてよかった　その13「ラーメン」

最後に「ラーメン検定」もあるからやってみてね。

その歴史
初めてラーメンを食べたのは、かの有名な水戸黄門、水戸光圀だったらしい。
ラーメンだけでなく、餃子やチーズなども日本で最初に食べたという。テレビドラマで知る水戸黄門のイメージとは少し違い、5代将軍綱吉が制定した生類憐みの令を無視して牛肉や羊肉などを食べ、ワインを愛飲していたというから、かなりのグルメ、それも新しもの好きだったようだ。

ともあれ、光圀が儒学者を接待した際に、初めて口にしたと言われているラーメンだが、結局その後庶民の口まで広がることはなかった。
庶民が口にするようになったのは、大正時代。当時はまだ「支那そば」と言われていた。戦後「中華そば」と言われるようになり、それが現在のように「ラーメン」と呼ばれるようになったのは、昭和33年に日清食品から「チキンラーメン」が発売されて以来だ。

ご当地ラーメン
今や、日本の全国各地で種々さまざまなラーメンが生まれ、地域毎の独特のラーメンの味付けやラーメン文化の存在が定着し、札幌ラーメン、喜多方ラーメン、和歌山ラーメン、博多ラーメンなど、いわゆる「ご当地ラーメン」と呼ばれるまでになった。

トッピング
そうそう、ご存知でしたか。
九州とんこつラーメンに欠かせないトッピングは「紅しょうが」のように、東京風ラーメンのトッピングに欠かせないもの、それは「ナルト（鳴門巻き）」なのですが、あの鳴門巻きのネーミングは、鳴門海峡の渦潮にちなんだものなのだそうです。
ちなみに、あのぎざぎざしたピンクの渦は、「の」の字を描いていて右巻きなのですが、実際の渦潮は左巻きだそう。

最近では、ラーメンの種類に関係なく、必ず「焼豚」がトッピングされるようになりました。「チャーシュー麺」を頼まなくても、最低１～２枚はのっているはずです。
この「焼豚」の味もまた、蕎麦屋の「天ぷら」みたいに、ラーメン屋の評価に大きく関わってきます。せっかく麺やスープが美味しくても、「焼豚」が今一なんてこともあって、がっかりすることも…。

ラーメンなくしてはいられない日本人たち
今やその店舗数も数知れず、日本全国ラーメン店がない街はないといっても過言でない。どれだけ日本人がラーメン好きなのかが分かる。もはや、日本人にとって、ラーメンはなくてはならないものとなっているようだ。

海外に長期滞在する際にも、絶対持っていきたいカップラーメン。
海外の食事に飽き飽きしているところに食べると、高級フレンチよりも美味しく感じるからすごい！
また、飲んだ後のラーメンもまた格別。太ると分かっているのに、どうして食べたくなるのだろう。

お薦めラーメン店
これまでさまざまなラーメンを食べてきたけれど、今どきのラーメンはそれぞれ工夫されていて美味しいものが多い。私の思うよいラーメン屋とは、スープ、麺、トッピング、どれもが美味しくまたマッチしていて、見事なハーモニーを奏でているもの。プラス、お店の人の対応がよければ、もう何度でもリピートしたくなります。

私自身、好きなラーメンはたくさんあって、どれが一番とはなかなか甲乙つけがたい。
また次々に新しいラーメンも出てくるので、なおさら評価が難しく、正直これといったラーメンを選ぶのは難しい。

それでもあえて印象に残っているラーメンを東京周辺に限定、厳選して５つあげるとすれば、
・なんでんかんでん(東京本店)　もうだいぶ昔のことだが、初めて口にした時の感動は未だに覚えている。
・山手ラーメン（富ヶ谷）なかなか行きにくい場所だけど、近くに行った際には必ずよりたくなります。
・丸福（宿河原）ものすごくマイナーな場所だけど、近くに行った際には絶対行きたい長崎ちゃんぽんと博多ラーメンのお店。高菜ラーメンがお薦め。
・九州じゃんがらラーメン（赤坂）強烈な匂いにそそられて何度か入ってしまった。
・拝島ラーメン（拝島）これは、美味しいというより強烈なインパクトなのでとりあげてみました。ここの地獄ラーメンはすごい。辛さは選べるけれど、必要以上の辛さにびっくりします。

以上、お気づきかとは思いますが、博多(豚骨)ラーメンにかたよってしまってすみません。
これぞというラーメン情報があったらぜひ教えて下さいませ！

れっつ、チャレンジ！！
http://i.yimg.jp/images/cert/minna/blog_parts/exam.swf?cert_id=410162
ラーメン検定

「玉屋ぁ～♪」日本の夏はやっぱり花火！　花火検定もやってみてね！

Fri, 07 Aug 2009 11:39:11 +0900

今年も都内の花火大会２回行ってきました。どちらもとても混んでいて辟易してしまう（特に帰り）のだけれど、やはり間近で観る花火は大迫力で圧巻。

毎年夏になると、夜空に輝く大輪を観ながらビールをクゥ～っといただく。つくづく、“ああ、日本に生まれてよかったぁ～”と思う瞬間です。

というわけで、

日本人に生まれてよかった　その３　花火

花火ミニ歴史
花火は日本の伝統文化というイメージがあるけれど、意外にも歴史的には日本はまだ浅い方なのだ。
中国で爆竹が使われたのが始まりで、日本へはすでにヨーロッパで式典などに使用されていた花火が鉄砲の伝来と共に伝わったようだ。

江戸時代には宗家花火鍵屋(初代弥兵衛)など花火師や花火業者も出てくる。なかでも「鍵屋」「玉屋」は有名で、今の隅田川の両国橋を挟んで花火の競演がなされ、江戸花火が発展していった。

掛声
今では花火の掛声というと「玉屋ぁ～」だが、実はいま現存しているのは「鍵屋」の方。
当時、玉屋の方が花火技術が勝っていたため、「玉屋」の掛声の方が多かったらしい。また、語呂もよかったのだろう。いつしか業者に関係なく、見事な花火が上がると「玉屋ぁ～」の掛声があがるようになった。
たまには「鍵屋ぁ～」と掛声をかけてみてもツーで乙な感じがしていいのでは？
ちなみに、現在宗家花火鍵屋15代目は女性だ。いやぁ～時代ですな～。

ともあれ、花火職人は命がけの職業。伝統を受け継ぎつつ、さらに技術も向上して、毎年大勢の人を感動させてくれるのだから、すごいとしかいいようがない。まさにクールで憧れてしまう～。

日本の花火の特徴
歴史的にはそんなに古くはない日本の花火だが、例によって、今やその技術と美しさは確かに世界一を誇っている。

なんといっても、日本の花火の最大の特徴はあの“まんまる”な形です。世界の花火に球型はありません。火薬の形からして違うのです。

マルといっても、皿のような平面のマルではなく、球なので、360度どこから観ても“まんまる”なのだ。すんばらしいっ！！　美しい！！
やはり日本人は、日の丸といい、とかく“まんまる好き”なのだな～。

また、日本では花火というと夏のものというイメージだけれど（恐らく川辺で行なうとか気候の問題、またはお盆のお祭りの関連だと思うけれど）、世界では季節にはあまり関係ない。

日本の花火大会のいいところは、そのほとんどが無料で観られるところ。有料席もあるけれど、基本的には河川敷などなので場所取りさえすれば誰でも間近で花火を楽しむことができる。

花火にビール。浴衣に団扇。ものすごく日本人っぽい。美を愛し愉しめる国民なんだなぁと実感する。
こんな感覚を毎年無料で愉しめるなんて、本当に日本人はいいなと思ってしまう。

花火を世界平和の象徴に！
しかし、花火のあの、ヒュルヒュルヒュルヒュル～ドドーンという音だけを聞くと、爆弾が投下されたかのようにも思う。
遠くから花火大会をやっている方角をみると、音だけがして、遠くの空がチカチカと明るくなる。ふと、空襲って遠くからみたらこんな感じなんだろうな、などと思ってしまう。

そこで、私は毎年花火を観ながら、いつも思うのだ。

世界中の軍事費の１％でも、花火に費やしたらどうなのだろう。
花火も化学の世界だ。軍事に関わる化学の力をほんの少しでも花火にまわし、ハナビリンピックなるものを開催してはどうだろう。

軍事力を持つ世界中の国が競う、世界平和を願った世界花火大会。それはそれはさぞかし見事な花火大会になるだろう。そしてそれが徐々に軍縮、核廃絶につながっていければハッピーだ。
またそこで得た収益は(一般人はすべて有料席としてもよいと思う)、戦争などで疲弊して医薬品の足りないような国々へ寄付する。

8月6日、9日は日本人として忘れてはならない日。唯一の被爆国として、日本はこの世界花火大会の主催国となり、そんなお茶目で平和なイベントをリーダーシップをとって提案してみてもいいのではないだろうか。それが、この国の多くの戦争犠牲者への追悼にもならないだろうか。

http://i.yimg.jp/images/cert/minna/blog_parts/exam.swf?cert_id=398661
花火検定

これ欲しいっ～！！
↓

どこゆく日本！？　＜母親支援制度②＞

Thu, 30 Jul 2009 00:25:32 +0900

民主党が児童手当ての公約を打ち出したので、私のこの前のブログ「女が子どもを産みたくなる方法」を読んでくれたのかと思いきや、もうダメダメ！

やることがまったく中途半端。やるならやるで思いきった政策じゃなきゃ。
恐る恐るやるなら、しない方がまし。

財源はどうするのか、「ばらまきだ」「選挙対策だ」と批判を浴びているが、私に言わせれば「中途半端」なのだ。

ましてや自民・公明党の、幼児教育無償化案や、高校無償化案などはもっての他だ。小・中学校は義務教育だから治まりがついているものの、幼稚園や保育園は義務ではないし、保育料だってものすごく差があるのだ。どの保育園や幼稚園でも無償なのか、ある一定の金額までなのか定かではないし、かなり偏りが出てしまうように思う。
（教育ママやマンスターペアレンツがますます出てきそうにも思うし…。）

それよりは、子育てできる女性が、社会の一員としてきちんと認められ、それなりの報酬をもらえること、また保育園に預けなくても、母親が働いて収入を得られる環境をきちんと整えることが先決だ（詳細は、この前のブログを読んでね）。

2万6000円なんて、中途半端な額ではなんの効果もなく、負債が増えていくだけだ。
八海の案は、月額子ども1人につき５万円！
多すぎると思うかもしれないが、これくらいでないと人は動かない。
つまり経済も動かないのだ。　

分かりやすく言おう。
例えば、老朽化して客入りが悪くなり、潰れそうなホテルがあったとする。
リフォームしようにも、出せるお金は500万円。
そこで考えられることは、思い切ってホテル経営のスペシャリストや腕のいいシェフを入れ、
かつ大々的にリフォーム。まあ最低でも2000万円は借りることになる。

一方、2000万円も借金するのは怖いので、現状のまま500万だけ借金して少しだけリフォームする。
はたまたいさぎよくホテルを廃業するか。

あなたなら、このサービスやシェフを一新して大々的にリフォームしたホテルと、何も変わらないけど少しだけリフォームされたホテル、どちらに行くと思いますか。

恐らく前者はやりようによっては数年で負債も返済できるでしょうが、後者のホテルの赤字はかさむ一方。おまけに中途半端に借りた500万円はどうしたって返せず、どんどん膨らんでいきますよ。

怖いのは分かりますが中途半端に借りるくらいなら、いっそのこと廃業にした方がどれだけ傷が浅く済むことでしょう。

同様に、月額２万６千円ではあまりに中途半端。国民も、もらえて嬉しいには違いないが、これで旅行に行こうとかマネーゲームしようとかという余剰金のレベルにまでは達しないし、ましてや、「わあ、これなら安心して子供を産めるわ」と言うにはほど遠い。

しかも、女性に助成金という形でもなく、女性が子育てすることの意義を高めていない。

この５万円という額には、ちゃんとした理由がある。一般的な養育費の相場だ。
つまり、子育てするのに、１人につき5万円という額は、妥当な金額なのだ。

もう一つ、最悪なのは、扶養控除、配偶者控除の廃止だ。
現状は、主婦が子育てしていたら思うように働けないのが事実。
働けないのに、配偶者控除、扶養控除をなくす！？

また、みんながみんな０歳児から子どもを保育所に預け、共働きになったらどうなるだろう。
日本の未来が明るくなるとは思えない。

一部の富裕層しか、子どもと過ごす時間が十分に持てないとしたら、これはどうなんだろう。
まったく庶民を無視した、上から目線の考え方としか思えない。

とにかく、育児手当の引き上げまではよかったけれど、いずれも選挙前の安易なその場しのぎの政策で、拙策としか思えない。
私たちの税金で働いているのだから、政治家さんたちにはもっと熟考して欲しい。

皆既日食 at 東京　～太陽と日本人～

Thu, 23 Jul 2009 00:59:09 +0900

今日2009年7月22日は、日本では46年ぶりの皆既日食だった。
東京では部分日食で、お天気も曇りときどき雨とよくはなかったが、それでも午前11時頃、空を見上げたら見えました見えました♪　三日月ならぬ三日日!!
いや～、思ったよりも感動してしまった私。

皆既日食は、太陽と月の関係が、距離と大きさの比と同じ(400倍)ことによるらしいけど、本当に宇宙の奇跡と言うか神秘だよね～。

さてさて、ここで本題。月もそうだけれど、太陽と日本人はとても関係が深い。それが証拠に日本の国旗は日章旗「日の丸」だ。

ということで、

日本人に生まれてよかった　その23「日の丸」

デザイン
小さいころ、世界の大会で日本人が優勝して日章旗が昇るたびに、“なんで日本だけあんな単純でダサい国旗なんだろう、アメリカとかイギリスみたいな格好いい国旗がよかった”とあまりよく思っていなかった。

しかし、大人になるにつれ、だんだん「日の丸」が好きになってきた。いまではとても美しいと感じている。洗練されつくした究極のシンプルなフォルム。そのデザイン性は諸外国からも高く評価されていて、英国政府が破格な金額で買収を申し出て断ったという逸話まであるくらいだ。

似ている国旗
この日章旗に類似した国旗には、パラオ(水色地に黄円)とバングラデシュ(緑地に赤円)があるが、やっぱり日の丸の紅白にはかなわないでしょう（めでたいし～♪）。それに、パラオもバングラデシュも円は中央ではなくやや左に位置しているのだが、日の丸はど真ん中に位置している。白地に紅いまんまるな丸が大きく中央にでんと鎮座しているさまは、どうだ、これでもかと言っているみたいだ。

なんとなく、日の丸をバンと目の前に突き出されたら、それと知らなくても「平に～、平に～」と平伏したくなるような威厳と存在感を感じないだろうか。私だけ？

おひさまの国
日の丸は、その字のごとく、お日様を表わしている。日本という国名にもあるように、日本と太陽は切り離せないのだ。これは、聖徳太子が遣隋使へ送った書簡が「日出処の天子」で始まることにもあるように、古くから自らの国が日が昇っている場所にある国だと認識し、そう自称していたことによる。
諸外国からしても、確かに日本が極東に位置しているため、日が昇る場所と認めてくれたのだろう。

赤い太陽

だが、なぜ紅なのか。太陽を赤で描くのは日本人だけらしい。私もこどもの頃からなんの疑問も持たず、当たり前のように太陽といったら赤で描くものと思っていた。太陽は熱くて燃えているから炎と同じように赤なのだと漠然と納得していた。赤以外の色で描いたことはないかもしれない。

しかし、諸外国では太陽は、黄色かせいぜいオレンジで描いている。確かに太陽を見ても、赤い色はしていない。白か黄色だ。

そう、今日、日食を見ていて、改めて確かに太陽は赤くないな～、なんてぼんやり思ったりもした～。

私、個人としては、黄色い丸は「月」なので、太陽と区別するためにも、月は「黄」、太陽は「赤」という認識だった。
ミッフィーでおなじみの世界的デザイナーディック・ブルーナの作品は、いつもまんまるい太陽を黄色で描くので、いったい月なのか太陽なのか、果たしてこの絵は夜なのか昼なのか区別がつかず、子ども心に不満を持った記憶がある。

日本人が太陽を赤色で描くようになったのは、仏教の伝来と共に中国から伝わったようなのだが、それがなぜか日本のオリジナルのようになり、太陽といえば「赤」、そして、日本のカラーといえば「赤」だというイメージが定着した。
なんとなくめでたいものの象徴として、古くからよく紅いお日様と鶴などが描かれる。花札の松の２０札を思い出して欲しい。

ちなみに、日の丸の「赤」は、法律では「紅」であり、赤ではない。微妙な違いだが、真紅の赤であり、和の色彩なのだ。これが粋でまたいいよね～。

今日は各地で天気が悪く、残念な日食デーとなってしまったけれど、日本は「日出処の天子」。いつの時代でも太陽を崇め、神秘な宇宙の存在を意識していれば、きっとまたいいことがあるよ～。ねっ。

「麻生おろし」にみる“日本人のけじめ”

Thu, 16 Jul 2009 16:14:59 +0900

毎日のように報じられる「麻生おろし」。昨日の突然の古賀選挙対策委員長の辞意表明。ガタガタの自民党。思惑の外れた東国原知事。その一方で、都議選に大勝利し、歓喜にわく民主党。これをみなさんはどう感じるだろうか。

何かというと「けじめをつける」「責任をとって辞任」という言葉が出るが、果たして「けじめ」とは？　古賀さんは「責任をとり、けじめを付けて辞任します」と述べたが、選挙前に選挙対策委員長が辞めてしまうのは、はたして無責任ではないのか。

本来の「けじめ」って、どういう意味だろうか。私はこれは日本独特のとても奥深い意義ある言葉だと思っているのだが～。

というわけで、

日本人に生まれてよかったその60「けじめ」

この「けじめ」という言葉は日本独特のものだと思う。ちなみに、和英辞典をひくと”between”や”distinguish”などと出てくる。｢区別｣や「識別」といった単語だ。確かに「けじめ」とはそういった意味なのだが、日本で使われる場合は単なる「区別」や「識別」とはちょっと違う。

「けじめ（けぢめ）」は、日本人ならでは、日本の文化特有の道徳的観念を伴う「区別」なのだ。そしてそれを非常に重要視している民族だといってよい。

もうすぐ日本の教育機関は夏休みに入るが、学期の最後に終業式なんてものがあるのは、日本だけなのではないだろうか。日本のように、学期ごとに始業式、終業式があり、年度末には大掃除があり、入学式、卒業式があり、ことあるごとにけじめをつけたがるのはとても珍しいのだと思う。

幼稚園から大学生までの長い時期をこうやって過ごしてきたので、社会に入ってもそれは当然で、入社式から始まり、年末にはみんなで大掃除をして仕事納めの、年始にはちょっとした仕事始めの儀式があったりするのは当たり前だ。

海外ではこういったことはないので、授業も最後まで普通にあって、始まりも普通に授業がある。仕事にいたってはもちろんだ。
日本人からするとなんとなく拍子抜けして、なんだかそれこそ「けじめがない」ように思えて、フラストレーションすら感じてしまうのだ。

なにか、こう節目節目に「けじめ」をつけないと、気持ちがきりかえられないとか、うまくいろんなことがまわっていかないとか、なんとなくそんな漠然とした迷信めいた概念があるように思う。

そんな日本人だからこそ、今回の東国原知事の衆議院出馬騒動も、あまり賛同が得られなかったのだと思う。
確かに、今回が知事にとって絶好のチャンスだったことは否めないし、ここを逃したら次はないかもしれない。
自民党のマニフェストを知事の思うように変え、その結果、地方の県民のためになるような政治ができるようになるのかもしれない。
しかし、それよりも知事の任期を途中で辞めるということは、日本人にとって「けじめがなく」、許しがたい行為とみなされるのだ。

そして、残念ながら政治の場では、この「けじめ」という言葉が、とっても都合のいい言葉として安易に利用されてしまっている。
他人の揚げ足をとって、何かあればすぐに「けじめを付けろ」と言って引きずりおろそうとするし、自分が都合が悪くなったときは「けじめを付けます」と言ってさっさと逃げてしまう傾向にある。

それではあんまりにも、政治家たちは無責任で安易すぎないか。みんな自分の保身のことしか考えてないとしか思えない。

今回、みんなでよってたかって麻生さんをおろそうとしているけど、麻生さんが辞めたら、何がどう変わるのか。そもそも誰が代わりになるのか。

だいたい一国の総理がそう次々とコロコロ代わってしまっては、海外からも覚えられないし、いったい日本はどうなっているんだって信用もなくすだけだと思うけど。

いつもそうだけど、歴代総理なった人をよってたかって引きずり下ろそうとするのは、外からみたら見苦しいしみっともない。ダメならダメで、フォローするのがフツーの大人のやることなんじゃないか。

ただ単に誹謗中傷して無責任に辞めさせるだけだなんて、そんなのはけじめでもなんでもない。
一応、国民が選んだ政党の総裁なのだから、よほどのことがない限り、任期満了した方がよいのではないか。あるいは大統領選みたいに、全国一斉総理大臣選にしちゃうとか。

例え野党でも、極力協力姿勢をみせて、もっと本気で国をよくしていこうとするくらいの政党じゃないと、税金を払ってまで国を任せる気にはなれない。

民主党は、この息も絶え絶えの自民を目の前にして勝ち誇っているけれど（確かに私も都議選では民主推薦の候補者に投票したが）、必ずしも民主がいいというわけではない。

正直、いまの鳩山さんでも麻生さんでもそう変わりはないような気がしてならない。というのも、民主を含め、野党は与党のあら探しばかりしているイメージしかないからだ。

人のあらさがしで、人を蹴落とすのではなく、自分たちのしっかりとした政策で正々堂々と戦い勝って欲しいし、つまらないあら探しで国会の貴重な審議時間や私たちの税金を無駄に使わないよう切にお願いしたい。

けじめがある人、ない人
話をもとにもどすと、「けじめ」とは平安時代から文献などで見られる言葉で、今のような意味で使われるようになったのは江戸時代くらいから。

現代において、「けじめがある、ない」とは、つまり「行動がきちんとしている、していない」、またそのような精神を持っている、いないことだと思われる。

また、自分がちょっと道を外しそうなときなど、自分を自分で律したり戒めたりするときにも、「自分にけじめをつける」と使ったりする。

私は、この日本人特有の精神をすばらしいと思う。なーなーでいい加減になってしまわないように、いろんな節目節目で「けじめ」をつけ、その時々を大切にし、同時に自分を律し気持ちを切替える。きちんと「けじめある人」こそ、立派な「日本人」であると私は思う。

だから、日本人は極端にはめを外したりもしないし、ルールや時間も守る。電車など交通機関の時刻は、あれだけ複雑なのにも関わらず、恐らく世界一正確だろう。
医者にしても職人にしてもなんにしても、日本人は律儀で正確だから、安心して任せられる。なぜって、「けじめがある」からだ。

政治家さんたちも、その本来の意味にたちかえって、せっかくのこの日本人ならではのよい言葉、よい道徳、よい思想を、濫用せずにもっと大切にしたらいかがなものか。

納豆を食べると頭がよくなるって本当？　～納豆の日～

Fri, 10 Jul 2009 11:15:31 +0900

7月10日は「納豆の日」。
なんでも昨日、ＡＫＢ４８が３人組の新ユニット「ナットウエンジェル」が結成され、7月10日納豆の日記念ソング（秋元康氏作詞）「ナットウエンジェル」が披露されたとか。この曲は全国のスーパーで何度も流されるらしい。

納豆といえば、ダイエット効果があるとテレビで報道され、一時期スーパーから納豆が消えるほどだったことはまだ記憶に新しい（捏造疑惑で後々まで騒動は続いたけど…）。

東海から西南地方では苦手な人も多いようだが、納豆大好き日本人は実に多い。八海も納豆は大好きだ。もう毎日食べてもぜんぜんＯＫ！

というわけで、

日本人に生まれてよかった　その71「納豆」

いちばん↓に納豆検定もあるのでやってみてね。

納豆の季節って夏なの？
7月10日が納豆の日とされているけれど、これは単なる語呂合わせ。夏バテにもよさそうだから、夏のイメージもあるけれど、元々「納豆」の季語は「冬」で、本来は納豆の時期は冬なのだ。

「納豆どきの医者いらず」という昔の格言にあるように、昔は秋から冬にかけて納豆を食べる習慣があって、その時期になると毎日のように納豆を食べるため、体力が充実し、病気に対する抵抗力も強くなるので医者にかかる人も減る、ということだそうだ。

国産100％
納豆は、大豆を納豆菌によって発酵させた、日本のオリジナル食品。
だから、スーパーなどで食材を買うとき、よく裏返してラベルをみて産地はどこの国かを確認して、国産だとホッとするなんてことがあるが、納豆に関しては海外で生産されていないのでそんな必要もないわけだ（せいぜい使用されている大豆が国産かどうかを気にする程度）。
しかも、安価だし、こんな食品はもう日本ではほとんどないのではないでしょうか。

歴史
現在、納豆と言えば、納豆菌を発酵させたいわゆる糸引き納豆を指すが、その他にも麹菌を発酵させて乾燥させてから熟成した塩辛納豆（寺納豆）と呼ばれる納豆がある。こちらの麹菌納豆は、中国の「くき」と呼ばれる食品の製法を700年頃に僧によって伝えられたのではないかと考えられていて、現在でもお寺の多い関西地方では塩辛納豆が食べられているところがあって、それで寺納豆とも呼ばれているようだ。

食べ方
納豆はそのまま食べたり、辛子や七味をかけたり、ネギを混ぜたり、卵を入れたりと、人それぞれいろいろなお好みの食べ方があるが、私は辛子とタレだけで十分である。これをあつあつの白いご飯にのせていただく。う～～ん、書いているそばから食べたくなる～。

ときどき、納豆ととろろ、めかぶ、おくら、まぐろなどの海鮮類と一緒に（さらに元気をつけたいときはこの上に温泉卵をのせる）、ネバネバもりもり元気丼にする。
栄養価も高く、スタミナパワー全快のお薦め丼。暑い夏にもぴったりだ。

ネバネバのひみつ
納豆のいちばんの特長はなんといってもネバネバだ。そして癖になる美味しさがある。一度はまってしまうと、必ずまた食べたくなってしまう不思議な食品だ。
納豆がなぜ美味しいかって、納豆のあのネバネバには、アミノ酸の一つのグルタミン酸といううまみ物質があるからだ。

効果
ナットウキナーゼという納豆にしかない酵素をはじめ、ビタミンや食物繊維が豊富で、納豆ムチン、レシチン、イソフラボンなどたくさんの栄養分が含まれていて、万病の予防効果があり、美容にもよく、また脳の働きを向上させてくれるというからすごい。

マイケルくん
注目すべきは、アメリカの天才少年マイケルくんだ。
日系３世のマイケル・カーニーくんは、なんと６歳で、世界最年少高校卒業の記録を作り、南アラバマ大学へ入学し、10歳の時に卒業。普通はまだ小学校も卒業していないよ～。
これはギネス記録となり、未だにぬりかえられていません。マイケル君の知能指数は、200を超えていたというから驚きだ。

さて、そんなマイケルくんが1995年に来日し、マイケル君はなぜ頭がいいのですかという質問に、「納豆を食べているから」と答えた。
日系三世のマイケルくんの食事は祖母の作る和食が多かったらしく、中でもマイケルくんの一番のお気に入りは「納豆ごはん」だというからもうたいへん。
世の母たちはこぞって、子どもに納豆を、納豆共同組合連合会でも納豆のPRとして、この話題を今でも大きく取り上げています。

国産の安心食品で、安価なのに美味しくて健康にも美容にもよく、頭もよくなるだなんて、こんな一石二鳥ならぬ、三鳥四鳥の食品が毎日食べられる日本人。あ～、幸せだ～。

*おいしいおすすめ納豆があったら教えて下さいね。

＜納豆検定、チャレンジしてみてね＞
このブログに書かれていることがだいぶヒントになっているよ！
http://i.yimg.jp/images/cert/minna/blog_parts/exam.swf?cert_id=388476
納豆検定

* ネットをみてたら、面白そうな本を発見。私もまだ読んでないけど、買ってみようかな。
↓

七夕の楽しみ方

Sun, 05 Jul 2009 08:51:43 +0900

7月7日は言わずと知れた「七夕」。
七夕には「そうめん」を食べる風習があります。健康を願ったり、織姫にちなんで麺を糸に見立てたりして、そうめんをいただいたようです。
というわけで、

日本人に生まれてよかったその77「七夕」

いちばん下に七夕検定もあるからやってみてね！

歴史
七夕は日本の五節句のうちの一つとして、古くから老若男女に親しまれているひじょうにポピュラーな行事である。

元々中国に7月7日の夕べに、機織や裁縫が上達を願う「乞巧奠（きっこうでん）」という風習があり、それが奈良時代に日本に入って、日本古来のお盆行事の一環である風習と合わさったと言われている。
「七夕」と書いて「しちせき」とも呼ばれるが、一般には機を織る機械の「棚機（たなばた）」を当てて、「たなばた」と呼ばれるようになったのだとか。

伝説
牽牛と織姫の悲恋の伝説はあまりに有名で、昔話として誰もが知っている。これにもいろいろなバージョンがあるのだが、日本でもっとも有名なのは、天の王様にひきさかれた織姫と彦星が、年に1回だけ天の川で逢えるというあれだ。

年に1度、天の川で逢うことを許される恋人だなんて、なんとロマンティックな物語なのだろう。おまけに、雨が降ったら逢えないなどというオプション付なのが、一層の悲恋を感じさせ、またにくい。
ちなみに、この日に降る雨のことを、織姫の流す涙として「催涙雨」と呼ぶ。

恋人たちの七夕
恋人たちにとって、こんなロマンス溢れた夜はあろうか。私個人的にはクリスマスより、バレンタインデーよりもよほどロマンティックだと思うのだが…。

日本のカップルのみなさん。せっかく日本人に生まれ、こんなすばらしいイベントがあるのだから、もっと活用してもいいのではないでしょうか。

7月7日は告白の日!?
片思いの人は、思い切ってこの日にかこつけて告（コク）ってもよいじゃないか。
夜空を見上げて星に願いごとしてみたり、好きな人と一緒に短冊を書いたり、ロマンスフルなスチュエーションはたくさん考えられるはず。
（ちなみに私も若かりし頃、7月7日の夜に映画に誘われ（これがまた感動的ないい映画だったんだなぁ）、それがきっかけでお付き合するようになったことがあります～。エヘヘ）

「ささのは　さらさら～♪」
この「たなばた」の歌はあまりに有名だが、笹に飾をつけたり、願い事を短冊に書いて吊るすのは、日本独自の風習だそうだ。
これまた、日本人ならではの、日本人らしい発想じゃないか。夢があるし、七夕飾りは作る飾るのはもちろん、見るのも楽しくて、大人も子どもも一緒になって楽しめる。

大規模な七夕祭り
元々は戦後、商店街の客寄せにと始まった全国各地の「七夕祭り」が、どんどん盛り上がって大きくなり、仙台や湘南ひらかたの「七夕祭り」のように、今や観光客も訪れる一大イベントとなった。
全国七夕サミットなるものも毎年開催されているとか。

それぞれの楽しみ方
大きなお祭りに参加してワイワイ派手に楽しんでもよし、自宅で家族みんなでささを飾り、願い事をして楽しんでもよし、恋人と2人きりでロマンテッィクな夜を過ごしてもよい。
はたまた星空を見上げながら、一人でゆっくりそうめんと美味しい酒をいただくのもまたオツじゃないか。

たとえ雨で星が見えなくても、私はちゃっかり願い事だけはしちゃいますけど～～。
あ～、日本人に生まれて、本当によかったよかった。

http://i.yimg.jp/images/cert/minna/blog_parts/exam.swf?cert_id=388472
七夕検定

女が子どもを産みたくなる方法～日本人に生まれてよかったその29「日本人女性」④～

Sat, 04 Jul 2009 09:39:57 +0900

→のつづき

というわけで、
八海が考える、少子化対策！　＜母親支援制度＞
これは、民主党の未就学児1人につき、年額3万いくらだかという中途半場な政策ではなく（それでは、うん、なるほどこれなら子どもを産んで育てよう、なんていう気にはなれない）、もっと思い切った改革、中学生になる12歳まで1人につき、月5万円支給するという案だ。

つまり、子どもは個人の宝であるだけなく、国の宝だ。人類の財産だ。けっして一個人の家庭だけの問題ではない。子どもがいなくなれば、国も人類も滅びてしまう。
子どもの数がこのままどんどん減少していけば、必ず国は衰退する。

だから、子どもは母親1人が育てるのではなく、国で育てるものなのだ。今のところ国が子どもにしてくれるのは、義務教育ぐらいなものだ。実際に育てるのは、全て個人の母親任せ。だとしたらその代価を国としてきちんと支払うべきなのではないか。

深刻な高齢化問題、年金、医療費の問題などを含め、子育てするのは国のためでもあるのだから、母親なのだから子どもを育てて当然とは思わず、国の宝を育てている母親に対して報酬を与えてもいいはずだ。そもそも出産に保険が適応されないなどというのももっての他だ。
私の案と全く一緒ではないが、フランスの思い切った少子化対策で、出生率が激増した成功例を参考によく考えて欲しい。

ここで間違っていけないのは、支給は世帯主、扶養者に支給されるのではなく、あくまで母親に支給されるという点だ。それは、何度も言うようだが、子どもを産み、育てるということは、それだけ価値があり、尊敬されるべきことだということをきちんと社会的に認識させる必要があるからだ。
もちろん、父親が1人で育てている場合には、父親に支給されるし、また虐待があったと認定された場合は直ちに支給停止にするなどといった措置も必要だ。

赤国の発行
問題は、財源はどうするかだが、赤ちゃん国債（通称赤国）を発行するのだ。
これ以上借金を増やしてどうすると思われるだろうが、人口が増えれば確実に税収も増える。これは他と違って返せる見込みのある国債なのだ。

子どもが０歳から満13歳になるまで、月5万支給するとすると、全部で780万円。
だが、その子が平均寿命83歳まで生きるとして、その間に国に支払う税金はいかほどであろうか。
やがて、その子が働くようになると、年収400万円くらいでも月5万円くらいの税金を支払うことになる。その子は通常、13年ではなく40年くらい働くのだから、専業主婦の妻がいたとしても十分に返せる計算だ。

もちろん、その83年間のうちにはたくさんの消費をするので、消費税も、法人税もぐっと増えるはずなのだ。理論上は全体的にはかなり潤う計算になる。
もっとも、国会議員1人が使う税金は年間、何千万とも何億とも言われている。それをまず見直してくれることが先決なのだけれども…。

経済活性化は間違いなし！
また、月5万円支給されるということは、子ども3人いればつき15万円支給されるということ。このお金はどう使われるだろうか。

金融機関は、こぞってママさんセミナーなどを開くだろう。ここは顧客を伸ばす大チャンスだ。普通に子どものための学資保険などはもちろん、外貨貯金、株式投資、いろいろな可能性が増えてくる。女性の財テクが増えれば、女性本人にとっても嬉しいことだし、金融業界も経済も安泰だ。

教育、レジャー産業は言うまでもなく、不動産業界も子どもと住む住宅、保育施設のあるマンションなどをじゃんじゃん打ち出してくるだろうし、子どもと乗りたい車、子連れで楽しめるレストランなど、元気のなかったどの産業も間違いなく活気づくはずだ。

当然、学校も増え、公共事業も増え、職員の数も増え、保育師の数も増える。スクールカウンセラーなどもより必要になってくる。あらゆる職場で人出が必要になり、母親となった女性の復帰の場も増えることだろう。

ねっ。社会は経済が活気づいて景気は上昇、安心して子どもが育てられ、女性はいきいき、男性は給与もボーナスも上がって、おまけに日本人妻がいて世界一幸せ、これならばもう誰もいうことないね！

＊今日のお薦め
↓たんにDVだけでなく、男女共同参画や婚姻制度などの現状がシビアに書かれています。

日本人に生まれてよかった１０８

大トロ～、とろとろ～♪

日本人に生まれてよかったその101「マグロ」

花見に赤ワイン～♪ 福生のさくら祭り

日本人に生まれてよかった その２「桜」

無性に食べたくなるラーメン

日本人に生まれてよかった その13「ラーメン」

「玉屋ぁ～♪」日本の夏はやっぱり花火！ 花火検定もやってみてね！

日本人に生まれてよかった その３ 花火

どこゆく日本！？ ＜母親支援制度②＞

皆既日食 at 東京 ～太陽と日本人～

日本人に生まれてよかった その23「日の丸」

「麻生おろし」にみる“日本人のけじめ”

日本人に生まれてよかった その60「けじめ」

納豆を食べると頭がよくなるって本当？ ～納豆の日～

日本人に生まれてよかった その71「納豆」

七夕の楽しみ方

日本人に生まれてよかったその77「七夕」

女が子どもを産みたくなる方法～日本人に生まれてよかったその29「日本人女性」④～

花見に赤ワイン～♪　福生のさくら祭り

日本人に生まれてよかった　その２「桜」

日本人に生まれてよかった　その13「ラーメン」

「玉屋ぁ～♪」日本の夏はやっぱり花火！　花火検定もやってみてね！

日本人に生まれてよかった　その３　花火

どこゆく日本！？　＜母親支援制度②＞

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日本人に生まれてよかった　その23「日の丸」

日本人に生まれてよかったその60「けじめ」

納豆を食べると頭がよくなるって本当？　～納豆の日～

日本人に生まれてよかった　その71「納豆」