畑のりんご

畑のりんごと聞いて何を想像しますか？

そろそろ収穫の時期を迎えつつあるジャガイモ。

ジャガイモは澱粉質のみならず、ビタミンCを多く含んでいる食材です。

ビタミンCを多く含むことから畑のりんごとも呼ばれています。

調理してもビタミンCの損失が少ないです。

なにより、シンジャガは美味しいですよね。

昨日は肉じゃがを食べましたが、やっぱり美味しいですね。

[道祖神]

まさに関東平野という感じですね。向こうに見えるどっしりとした作りの建物も。きっと筑波さんも見えていることでしょう。ジャガイモは山梨でもつくります。話は変わりますが長野県に行くと、イモはジャガイモのをさします。サツマイモがとれなかったせいでしょう。山梨でイモ苗を植える場合は、一旦涼しい場所で根を出してから梅雨の時期に植えるのが一般的です。雨が少ないからです。ただし今年はよく降りますね。新ジャガは間もなくたべられます。