ともぞうどん ﾌﾟﾗｽ obaba443 のお便り日記

土用の丑の日と言えば。。。。。

今日は、土用の丑の日。　ウナギ好きな私としてはやっぱり

買わないと示しがつかない。。。。。。

と言うことで買ったのが

実に美味しそうでしょ。。。。

サクッと。甘さと、ちょっぴり塩味。　一串￥150.-　　

ん？　　これ、「サンメリー」さんで売られていた　クロワッサンなんですよ。　

今日はこれで我慢としましたが、なかなか笑えるでしょ。　　

暑い夏にぴったりの食事。

暑さ続く毎日。　この夏を乗り越える為に美味しいウナギを食べに行こうと、オヤジ様/おふくろ様

に美味しいウナギを食べに行こうと誘うとオヤジ殿より「昔に行った浦和にある「満寿家」

という美味しい店がある」とのこと。

早速4人で食べに行くことに。

「満寿家」は明治21年創業の老舗。　

白焼き/ひつまぶしにも惹かれましたが、やっぱり蒲焼のうな重を頂きました。

浦和の有名ブランド鰻、坂東太郎は入荷なく食べることは出来ませんでしたが

ここのウナギ、脂の具合もひつこくなく、とても美味。

やっぱり一番好きな食べ物はウナギかも。。。　　　ウナギ最高〜〜〜〜〜〜。

ご馳走様でした。

霧島産天然うなぎ

今日の昼はうなぎを食べに出かけてきました。　ランチコースもあったのですが、
限定20食分、霧島産天然うなぎが入っているとの事だったので、ちょっと値も
張っていたけれど、迷わず注文。　かみさんの通常うなぎと食べ比べると、やっぱり
全然違うのにびっくり。　　身も厚く、やわらかいのだけれどしっかりしており、
脂ののりも違うのですよ。　　　うなぎ男、ともぞうどん大感激でした。

http://blogs.yahoo.co.jp/bxm00070/22203.html

ウナギの燻製

子供の頃からウナギが大好きで、大きくなったらウナギ屋になると言っていた私。
当然今も蒲焼、白焼き、ひつまぶし、うざく・・・など何でも大好きなウナギ男。

以前より気になっていた、北ヨーロッパで食されている「ウナギの燻製」
ずーっと気になって探していたのですが入手不可。
しかし、たまたまこのウナギの燻製の季節にヨーロッパに行っていた人がいたことより、買ってきて欲しいとの連絡を入れ、ようやく入手出来ました。

1m強のそのまま一匹の形のままでちょっとグロテスクではありましたが、やっぱりウナギ。　美味しかったです。　ウィスキーもクイクイっと進んでしまいました。

でも、日本人にはあぶらがちょっとひつこいのかも知れませんね。。。。。

どこか輸入して売っているところ、どなたか知りませんか？