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荻窪駅より西荻窪駅に徒歩で向かう途中、住宅街に建つ立派な佇まいの店に出会う。 かなり多くの車が停められる駐車場スペースあるも、まだ開店前？にてまったく 駐車なし。 なんの店かと良く見てみると『本むら庵』の文字。 obabaさん「もしやここはあの蕎麦の老舗では。。。」との叫び。 なんとも偶然。 本むら庵の本店でありました。 時計を見ると丁度11時。 ちょい早い時間ではあるが開店直後ののれんをくぐる。 どうやら一番客。 手入れされた綺麗な庭見える窓際に席を取り、しながきを手にすると やはり本格的蕎麦屋。 玉子厚焼、つぶ貝しぐれ煮、おきつね焼きなど 興味そそる品々。 お蕎麦の前にちょいとおちょうしと一緒に・・・とも 考えるが、ここのところいろいろなものを食べ過ぎにて運動を目的にの 街散策。 今日は『桜えび天おろし蕎麦』と『せいろ』のみを注文。 蕎麦の殻を残し透明感ある細きり。 細切りであるところから乾燥させない 程度残す水きりで薄くせいろに敷かれ登場。 薬味の本わさびをおろし、ネギ と一緒に頂く。 さすが老舗のお蕎麦。 水きり具合よりちょい濃いめで、 寝かされたと思われるツユが丁度よい。 なるほど、うまい。 桜えび天もあえて固めてまとまった形にはせず揚げられ、美味しい。 いやー、数々のこだわりに凄いと思わせられながら完食。 開店直後とまだ空き席多い店内。 もう少し蕎麦湯で楽しみたかったですが、 気を許した隙に早々に下げられてしまったのが残念。 思いがけず、偶然に立ち寄ったお店。ゆっくり食べるのを目的にまたきてみたい と思います。
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休日のお食事
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コメント（9）
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千葉旅行、宿での夕食は海の幸を思いっきり頂くことに。 前菜の 鰹・いなだ・鯛のお刺身。 姫竹皮のウニ和え、タコの塩辛
身欠鰊の煮物、粕漬白子の焼き、湯でピーナッツ、茶碗蒸しなどを
熱燗と一緒に うんめ〜〜〜。 と満足していたところにじゃ〜〜ん。 『海鮮炭火焼き』でございます。 伊勢海老〜〜〜〜。 いやぁ〜〜ん 活あわび〜〜〜〜〜。 さざえ〜〜〜。 そして巨大ホタテに、鯵。 地元特産の白子玉ねぎを始めとした 新鮮野菜が次々に網の上で焼かれていきます。 椎名誠 風だと 「どうだぁ」 「う〜〜〜ん、凄いけれどもうちょっとかなぁ」 「これでもかぁ」 「もう ひといき」 「じゅあこれでどうだぁ うりゃぁ」 「う〜〜ん、こりゃあたまらん、まいった。まいった。」 という感じで、思いっきり堪能させていただきました。 更に〆の白魚の吸い物も上品なダシに実にうまい。 進むお酒とともに ともぞうどん・Obabaさんの胃へと 次々に納められて行くのでありました。
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今日は家から歩いて40分チョイ？？ ちょこっと行くって距離ではありませんが、以前から 気になっていた都立城北公園の前にあるレストラン KitchenRockPot にてランチを。 ここの日替わりランチはスープに2品料理。パンorライスのセット。 今日の料理は チキンのパン粉焼きに、もう一品がロールキャベツ。 このてのお店はどうも味が濃くなりが ちですがここの料理はどれも私好み。 それにここの日替わりランチ 何と￥800.-なんです。 私はチキンのガーリック焼きのランチセット。 こちらも￥850.- ボリュームもありとても美味しかったです。
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今日は、Ｍゾウどんが日本酒を持ってお昼に来るとのことでしたので 久しぶりにお気に入りの大型魚屋さんに朝から覗きに行ってみる。 実に新鮮で美味しそうな『きびなご』を発見。 ザルいっぱいにのり￥200.-。 炭火で網に載せコロコロところがしながら焼いても美味しいだろうけれど、 今日は手間をかけ一つ一つ手で開き、お刺身に。 持ってきてもらった江戸の地酒『丸眞正宗』のしぼりたてと 一緒に昼間から頂く。 休日だもの。。。。。いいですよね。 このきびなご、かつてはいくらでも取れた雑魚とされていたとのこと。 脂はけっこうあるものの、イワシ類特有の臭いは少なく、開いた姿も美しく 実に美味しかったです。
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昨日、食と酒大好きな仲間が台風の中集まってきてくれたので 秋刀魚も1本 78円と安かったので、また押し寿司を作ってしまいました。 手はかなりかかりますがやっぱり旬のものは美味しいですよね。 7匹も買ってきたので、ちょこっと家に帰ってから用にお土産も。。。 楽しかったです Takuさん、Motoちゃん誕生日おめでとう
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