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昨日、下の娘たちと家庭菜園のジャガイモ掘りをしました。 金曜日雨、土曜日晴れ、 本当は晴れの日が2,3日続いた後にやりたかったのですが、 この時季天気がどうなるかわからないし。 娘たちにやらせたかったし。 とりあえず一番初めに植えた中の『きたあかり』を収穫しました。 まあまあの収穫です。 『シンシア』を1株試し掘り。 もう収穫しても大丈夫そうでしたが、 雨が降ってきたので ジャガイモ堀りは終了となりました。 本日の収穫 きたあかり・・・約5.5kg シンシア・・・・約1.0kg 少しの時間でしたが、 娘たちも楽しめたようです。 昨日掘れなかったシンシアと、 残った種芋を植えたのがもう少ししたら収穫できます。 予定ではあと12,3kgは収穫できそうです。 (希望的な見方ですけど・・・) 実家の母が楽しみにしてくれているのですが、 とりあえず残りを収穫して、 そのころになると、 とうもろこしも収穫できるはずなので それといっしょに送ろうと思います。 昨日は、おやつは「じゃがバター」と思ったのですが、 ミスタードーナツがあったのでそちらになってしまいました。 でも、晩御飯のポテトサラダになりました。
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昨日娘の期末試験が始まりまして、理科で「ジャガイモは茎か根か」と言う問題が出たそうです。
正解は茎(地下茎)。
ちなみにサツマイモは根。
こういう事を、土にふれて直接学ぶ環境があり、とてもすばらしいです。\(^o^)/
2007/6/26(火) 午前 10:55 [ 今川 ]
今川さんコメントありがとうございます。でも勉強になっているんだかちょっと疑問です。
今回収穫した「シンシア」はメークインみたく細長くでこぼこも少ないのですがそれを見て
「細長いジャガイモみたいなヤツ。」と言ってました。
「ジャガイモだよ!」
2007/6/26(火) 午後 8:47
私も手作りじゃがいもでポテトチップス作ってみたいんです!!先日、さつまチップスを作りましたが、やっぱりチップはジャガイモがいいです(^▽^)
2007/6/26(火) 午後 8:53
かよさんコメントありがとうございます。ポテトチップスには今回失敗してあまり収穫が出来ない「インカのめざめ」だな。
そういえば以前は子供のおやつにも作っていたっけ。じゃがいもをスライスじゃなく千切りにして、油であげて、それを山盛り!
2007/6/26(火) 午後 11:48
ジャガイモ収穫よかったですね〜。おいしそうな丁度いい大きさのジャガイモいっぱい・・・。料理もたのしみですね!!娘さんたちも可愛いよん!。
2007/6/27(水) 午前 7:28 [ れもん♪ ]
マック流のポテトですね!なるほど!その手もありましたね(^▽^)
2007/6/27(水) 午後 2:20
ぴんくのれもんさんコメントありがとうございます。写真写りがよさそうなのを上の方にくるように・・・。今回収穫したきたあかりとシンシアは性格が違うので色々な料理に合わせて使い分けられそうです。
2007/6/27(水) 午後 8:01
かよさんコメントありがとうございます。でも最近は電子レンジで加熱してじゃがバターが1番多いかなぁ。手軽すぎます。
2007/6/27(水) 午後 8:03
お芋掘りって子どもたちはめっちゃ喜びますよね(^^)
土に触れることって良いことだと思います♪
2007/6/28(木) 午前 0:47 [ ミニミニ ]
じゃがいもって、色々使えるんだけど、ケッコー手間のかかる素材ですよね。。
カレー、味噌汁、↑のレンジでじゃがバター・・手間がかからないのって、そんなもんですよね。
ウチではお買い得袋なんて買ってきちゃうと、最後には必ずシワシワになったりしちゃいますw。
ジャガイモ料理のレパートリーなんかも紹介してくれると嬉しいなぁ。
2007/6/28(木) 午前 3:38
じゃがバターはドーナツに負けたのですね・・。
土に触れるとか、作物ができることを体験できるって素晴らしいことですね。
2007/6/28(木) 午後 6:30
ミニミニさんコメントありがとうございます。作る過程には参加しなくても収穫に参加するのはやっぱ喜びますね。作るのや雑草取りにも参加してくれるとありがたいのですが。
2007/6/28(木) 午後 10:39
聡美さんコメントありがとうございます。うちもそんなに手の込んだ料理はしません。肉じゃがとかサラダとか、スライスしてベーコンと炒めるとか。でもうちのベーコンはスーパーで売っている普通のベーコンです。
最近ニュースに出ていた、豚肉の入った牛肉コロッケは作りませんね。
2007/6/28(木) 午後 10:50
RKさんコメントありがとうございます。まあドーナツ方はすぐ賞味期限がきてしまうので仕方ありません。フレンチクルーラーは私も好きだし。
ミミズが出てきただけでキャーキャー言ってましたが、それもまた大事なことかな。
2007/6/28(木) 午後 11:19