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以前青島の日本人の中でインドネシア料理がちょっとしたブームになっていると書きました。 昨日も新しい料理を食べさせてもらいました。 個人的に作り方を教えていただいたのは『サンバル』というナシゴレンを食べる時にお好みで辛さを増すタレ。美味しかったね〜 はっきり言って激うまです、インドネシア料理。画像には写ってはいないが『鶏カレー』激うま。 画像を撮る前に食べちゃった(笑)
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こんにちは、ゲストさん
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以前青島の日本人の中でインドネシア料理がちょっとしたブームになっていると書きました。 昨日も新しい料理を食べさせてもらいました。 個人的に作り方を教えていただいたのは『サンバル』というナシゴレンを食べる時にお好みで辛さを増すタレ。美味しかったね〜 はっきり言って激うまです、インドネシア料理。画像には写ってはいないが『鶏カレー』激うま。 画像を撮る前に食べちゃった(笑)
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辛さを調整ですか！良いですね！
2009/12/12(土) 午前 8:26 [ - ]
辛味系の調味料ってのは自作したらさぞかし美味いでしょうね！！
ここんとここっちは寒くなってきたので辛いもの食いたくなりますわww
2009/12/12(土) 午前 9:51
この間の訪問で久々に花山椒いただきましたが、うまいですな＝ インドネシアは唐辛子ですか？ 辛味はえらいのだ！
2009/12/13(日) 午後 9:16
★futianfengさん★
あまり辛すぎると子供が食べられなくなってしまうので、適度な辛さにして辛さが足りなければこれを足して辛くする。良い感じです。
2009/12/13(日) 午後 9:20
★彩雲どん★
インドネシア料理も香辛料をいっぱい使いますので、食べたら元気モリモリになります。
2009/12/13(日) 午後 9:21
★旦那★
そうですね、青＆赤唐辛子＋にんにく＋生姜＋香辛料て感じです。
クリスマスに青島でぜひ！
2009/12/13(日) 午後 9:23