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２０１０年８月６日（金曜日） 天気：曇り時々晴れ ２０時３５分頃入店。 一ヶ月前にラーメンを食べに来て以来、 二度目の訪問の「らあめん 桜ふぶき」。 夏の熱いこの時期に合わせて 新メニューとして「つけ麺」が 新しく加わったと聞いたのでやってきた。 メニューはこんな感じです。 以前は 文字だけだったメニューが ラーメンの写真入に変わっています。 おすすめのラーメンなどが すぐ分かるようになっていて、この様な変化は良いですね。 目的のつけ麺ですが 「コク醤油」と「あっさり塩」の２種類。 「あっさり」の言葉に引かれて注文したのが つけ麺あっさり塩 大盛り８００円。 五角形のお皿に乗った麺が お蕎麦の様に２皿に分かれて出てきます。 「何皿まで増やせるだろうか？」 と思いつつ、いただきます。 つけ出汁は、 あっさりと書かれていたが やや塩が効きすぎている。 一緒に付いてきた スープの濃さを調節できる 割り出汁を全て投入したぐらいが 自分的には丁度よかった。 つけ出汁の中には 花かつおが大量に入っている。 その他には、もやしと青ネギ。 細めの平打ち麺は やや固めで、好みの硬さ。 麺の量は 通常の一枚だけだと少なく感じてしまい 大盛りで普通に感じた。 この店の特徴の「つくね」は 前回も思ったが酒のツマミにしたくなった。 スープの濃さを好みに合わせてくれるので 次回はもう少しあっさりにしてもらおうと思った。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県今治市桜井４丁目１２−２ ●電話番号 ０８９８−４８−０５５７ ●営業時間 【昼の部】 １１：００〜１５：００ 【夜の部】 １７：００〜２２：００ ●定休日 火曜日 ●座席数 １８席（カウンター５席、テーブル５席、座敷２卓８席） ●駐車場 ５台 ●創業年 不明 ●ＨＰ |
愛媛東予ラーメン
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そう言えば…つけ麺を久しく食べていません…
欲しくなりましたよ！
2010/9/15(水) 午後 9:15 [ しび太 ]
しび太さん＞
つけ麺は難しい〜(ﾟロﾟ;)
2010/9/16(木) 午後 8:49
ＭＫ男さん、はじめまして。
いろいろな個性のあるラーメン店が東予にも出来ていますね。
今度、地元に帰った時には参考にさせていただきます。
2010/11/19(金) 午後 9:55
モデルライフさん＞
書き込み有難うございま〜す（^^）
また楽しみに拝見させて頂きます（^o^）
2010/11/20(土) 午後 5:24