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２０１１年１２月２４日（土曜日）
天気：曇り
本日の３軒目。
１０時３０分頃到着。
高松市内から南の山間部「塩江町」へ。
車のナビに従うままに国道１９３号線の
塩江街道を走るが目的地にそれらしき製麺所が無い。
何度か国道を往復しながら探し当てた
なんて事の無い「塩江中学校」前の琴電バス停の隣
国道沿いの場所にあった玉売りの製麺所「佐藤製麺」。
パッと見、外から製麺所に見えないが
すりガラスの向こうに何と無く小麦の粉袋が。
恐る恐る扉を開けるとやはり製麺所
「おはようございま〜す」と声を掛けると奥からばあちゃんが登場。
この日の茹で上げはすでに終了。
ばあちゃんに聞くとベスト時間は
８時３０分から９時ぐらいにくれば出来たてがいただけるみたいです。
何とかセイロにあった
うどん玉を貰い支払いを済ませ車でいただくことに。
うどん１玉７５円。
茹で上げて時間が経っていると言っていたが
不揃いの麺はほど良いコシがあってなかなか良かった。
帰る頃には「営業中」の札がかかっていました。
本日のマイ丼セットが必要な製麺所は２軒で終了。
ご馳走様です。。。
●住所
香川県高松市塩江町安原上２５８−１
●電話番号
０８７−８９３−０２３０
●営業時間 不明（茹で上げベスト８時３０〜９時）
●定休日
火曜日
●営業形態 製麺所
●支払い方法 うどん玉と交換
●座席数 無し
●駐車場 ３台
●創業年 不明
●ＨＰ 無し
410
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そうですよね 最近「営業中」の札が出てますね。
出来れば「販売中」が正解のような（笑＾）
2012/4/19(木) 午後 9:56
おっさんうど〜んさん＞
札がかかってなくても、ばあちゃんの対応には感謝です（^^）
2012/4/23(月) 午後 9:45