伯方の塩ラーメンさんわ 松山中央店（塩ラーメン、冷やし塩ラーメン）

２０１１年７月２３日（土曜日）

天気：晴れ時々曇り

本日の３軒目。

１３時４５分頃到着。

松山市のパルティフジ衣山やニトリ、

ブックマーケットやブックオフなどが近くにある中央交差点

以前に訪れた高市食堂のお隣に今年の５月３１日にオープンした「伯方の塩ラーメンさんわ　松山中央店」。

本店はしまなみ街道が通っている今治市の伯方島にある。

先客は無し。

Ｌ字型のカウンターのみの店内に厨房内で大将が仕込み中。

メニューは

店名にもなっている「塩ラーメン」や他にも色々と個性的なラーメンも（´¬｀*）

塩ラーメン５８０円。

スープはしっかりと塩味

具の穂先メンマが良い味付けでお酒のアテに欲しくなった。

麺は

そうめん？と言った細さだがしっかりとラーメンの麺。

同行者Ｍ本君が注文した

冷麺のような彩りに梅干が小皿で付いている。

冷やし塩ラーメン７３０円。

Ｍ本君曰く、全体的に良く冷えていて

麺の底にも何かあるとほじってみると氷の塊が（ﾟ∇ﾟ;）

味はしっかり塩ラーメンだったそうです。

ご馳走様です。。。

●住所

愛媛県松山市中央２−２３−３

●電話番号

０９０−９７７４−５６８６

●営業時間

（平日昼の部）

１１：００〜１４：００

（平日夜の部）

１７：００〜２０：００

（土曜日、日曜日）

１１：００〜１４：００

●定休日

不定休（ＨＰに記載）

●営業形態

一般店

●支払い方法

後払い

●座席数

不明（カウンター）

●駐車場

４台（建物裏共同駐車場有）

●創業年

平成２３年５月３１日

●ＨＰ

http://sanwa.ocnk.net/