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２０１１年９月１０日（土曜日） 天気：晴天 本日最後の２軒目。 １２時５５分頃到着。 香川県三豊市三野町にある「讃岐らーめんはまんど」。 何度と無く食べに来ているが記事にするのは初めて。 外に行列は無いが 店に入ると先客多数で待合席でも数名の待ち。 食券を買って待合席で待つ事数分。 お店の人に案内され席に着く。 食券を渡し待っている間に 薬味の「生姜」と「ラー油」と「ごま油」が運ばれてきて 下記の「薀蓄」を読みながら待つ事しばし。 冷やしかけそば７００円。 涼しげな器に入っていて 冷やしかけそば自体、全体的に冷えている。 トッピングの冷えたチャーシューは 脂身が固まって食感などが自分は駄目・・・。 出汁は 風味と味はイリコが効いてなかなか美味い。 ラーメンだけではなく 普通にうどんを入れて「冷かけうどん」を食べてみたくなった。 麺は 平打ちの縮れ麺。 途中 色々と薬味や香辛料を入れて食べたが 自分には「生姜」が一番合っていた。 ご馳走様です。。。。 ●住所 香川県三豊市三野町大見３８７３−１ ●電話番号 ０８７５−７２−１９８５ ●営業時間 １１：００〜１５：００ ●定休日 水曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 食券（券売機） ●座席数 ３０席 ●駐車場 有り ●創業年 不明 ●ＨＰ |
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2012年01月27日
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