|
２０１０年７月１日（木曜日） 天気：晴れのち曇り 本日最後の３軒目。 ２０時４５分頃到着。 今治市桜井、旧１９６号線沿いの 伊予銀行桜井支店のある交差点の斜め向かい。 以前、大鵬軒の「桜井店」があった場所に 最近オープンした「らあめん 桜ふぶき」。 道路沿いにも大きな看板があって 撮影をするが、夜の為うまく写真が撮れず・・・。 先客は 座敷に家族連れ４名とカウンターに２名。 店の人は 若いご夫婦で営業しいます。 まだ余り慣れていないのか、少しぎこちなく見えますが ２人とも挨拶などは元気があります。 店内は 黒を基調としたオシャレで落ち着いた雰囲気。 メニューには 一般的な焼き豚が無く 「卵かけご飯」や「つくね」など 鳥にこだわりがあるのが感じられる。 店の人にお勧めを聞いてみると メニューの１番上の２種類 「塩らあめん」と「海老塩らあめん」がお勧めだそうで 「海老塩らあめん」を注文。 海老塩らあめん７００円。 スープは 一口飲んでカツオが効いていると分かる 塩スープと言うよりも和風スープ。 トッピングの 揚げている小さい海老は香りはさほど感じられず。 麺は 細麺のストレート麺で硬さは普通。 トッピングのつくねは 注文を受けてから１個ずつ鉄板で焼いていて 片面が軽く焦げ目が付いています。 味的には 生姜が効いていて下味も付いている。 酒のつまみにしたいぐらい。 塩らあめんにしては スープ自体の油か、つくねの油か分からないが 油がやや多く感じた。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県今治市桜井４丁目１２−２ ●電話番号 ０８９８−４８−０５５７ ●営業時間 【昼の部】 １１：００〜１５：００ 【夜の部】 １７：００〜２２：００ ●定休日 火曜日 ●座席数 １８席（カウンター５席、テーブル５席、座敷２卓８席） ●駐車場 ５台
|
愛媛東予ラーメン
[ リスト | 詳細 ]
コメント（8）
|
２０１０年７月１日（木曜日） 天気：晴れのち曇り 本日の２軒目。 １９時５分頃到着。 １軒目の店を出て５分も経たずに大鵬軒の「本店」へ。 以前、 同じ今治市内の大鵬軒の「石井店」には 行った事があるが本店は初めての訪問。 店内には先客１名。 エアコンが壊れているらしくかなりの暑さ・・・。 相撲のポスターや年代物のサインなど 今治では老舗のラーメン屋さんだけあって 年季の入った店内は歴史を感じる。 少し若そうな大将は無言で気難しそう。 待つことしばし ラーメン４５０円。 並々と入った白湯スープは １軒目の豚骨スープの濃さと 以前に食べた石井店の印象が良かった為 今回の味は塩気が物足りず、とても薄味に感じた。 注文時でも食べている時でも 味の調節が出来るので言えば良かった・・・。 麺は 細めのストレート麺で硬さは柔らかめ。 麺を食べ終わり 隣で食べていたＭ本君を見ると汗だくで一生懸命スープを飲んでいる。 Ｍ本君が何も喋らず、 目でメニューの方に合図を送るので見てみると 「麺は残しても汁は残さない様にしましょう」の文字。 先客のおっちゃんも スープを全て飲み干していた。 汗だくになりながら全てのスープを飲み干して、お会計へ。 気難しそうに見えた大将が会計時に 「エアコンが壊れていて、どうもすみません〜」の一言。 そして大将と話してみると、 気難しく見えたがそうでもなかった。 ご馳走様です。。 ●住所 愛媛県今治市別宮町２−２−１６ ●電話番号 ０８９８−２２−５６３１ ●営業時間 １１：００〜２０：３０ ●定休日 日曜日 ●座席数 ２０席（カウンター、テーブル、座敷） ●駐車場 ２台
|
|
２０１０年７月１日（木曜日） 天気：晴れのち曇り 本日の１軒目。 １８時５０分頃到着。 出発の前日、 久しぶりに平日休みのＭ本君にメールで 自分： 「明日、晩飯でも行こか〜」 Ｍ本君： 「何処に？」 自分： 「明日、西条の○○広場に集合〜！！」 Ｍ本君： 「了解(=･ェ･=)」。 と商談も簡単に決まったので いつものように半強制的にＭ本君を連れて 仕事が終わってから今治へ出発。 今日から新しいメニューが加わると言う事なので 今治市にある久留米ラーメン「光屋」へ。 先客１名。 店内のメニューを見たり 辺りを見渡すが目的の物の表示が見当たらず・・・。 店の人に聞いてみると３０食分用意していたが お昼の時間帯で全て出てしまったらしい・・・。 お店の大将も 「次からはこの様な事がないようにします」と平謝り。 ま〜、目的の物は、次回のお楽しみと言う事で この店のお気に入りの 特製ラーメン６５０円を注文。 豚骨特有の臭いはあるものの 相変わらず、濃厚で深みがある。 良く泡立てている豚骨スープは スープの濃さも好みで選べるが 塩加減もノーマルで十分。 麺は 硬めで注文。 細めのストレート麺はあっと言う間に完食。 替え玉をしたい所だが Ｍ本君と２人我慢をして次の店へ。 ご馳走様です。。。。 ●住所 愛媛県今治市常盤町５丁目１−１８ ●電話番号 ０８９８−３２−３２２７ ●営業時間 昼の部 １１：００〜１４：００ 夜の部 １８：００〜２１：００ ●定休日 火曜日 ●座席数 ２５席（カウンター、座敷） ●駐車場 １１台
|
|
２０１０年６月９日（水曜日） 天気：晴れ 西条市内、郵便局の本局近くに 最近オープンした「海鮮麺 ラーメン雅」。 オープンして間もない事もあり 店内は明るくとても清潔感がある。 先客は２組５名。 お店は元気のある明るいご夫婦で切り盛りしている。 すりつぶし帆立ラーメン６８０円。 トッピングの中央には 一度揚げているのか？ 細かくペースト状になった主役の帆立。 豚もも肉のチャーシューが２枚、メンマ、半熟卵が半切れ きくらげ、青ネギ、海苔。 スープは 甘みのある、まろやかなあっさり和風と言った感じ。 最初の一口、二口と帆立の風味が感じられていたが 食べ進むと磨り潰した帆立の食感だけが残り 風味は感じられなくなった。 麺は極細ストレート麺。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県西条市大町１７０７−４１ ●電話番号 ０８９７−５６−８６７９ ●営業時間 （昼の部） １１：００〜１５：３０ （夜の部） １７：３０〜２２：００ ●定休日 日曜日 ●座席数 ２０席（カウンター８席、テーブル１２席） ●駐車場 店舗隣に有り
|
|
２０１０年６月６日（日曜日） 天気：晴れ 今治市内、 片山交差点から玉川町に抜ける国道３１７号線を少し走った 「日高小学校」の裏手にある 手打ちカツ丼、手打ちとんかつの店「お食事処 たつ」。 開店時間の１０分前に到着。 暖簾は出ていないが店内から笑い声。 時間をあけて再度、開店時間に覗いて見ると すでに近所の老夫婦がビールを飲みながら出来上がっていた。 このお店は中華そばも有名だが 愛媛では珍しく一風変わった 「デミグラスソース」がかかったカツ丼がお勧めみたいです。 中華そばは 他の今治市内にある「中華そば」が食べれるお店よりも やや高めの値段設定。 初めての店ではあまりチャーシュー麺を頼まないが 今回は肉に自信があるお店みたいなので注文してみた。 チャーシュー麺８００円。 スープは 飲んだ瞬間、野菜の甘みが口に広がり 後から塩気が少し感じられる。 チャーシューは 豚のもも肉であろうか？少し固めだが スープに沈めておくと、やや柔らかくなって食べ応えがある。 麺は やや黄色みがかかった 細めのストレート中華麺。 麺の硬さは普通。 次回は 是非カツ丼も食べてみたいと思った。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県今治市別名４４１ ●電話番号 ０８９８−３１−５８２６ ●営業時間 （平日昼間） １１：３０〜１５：００ （平日夜間） １７：００〜２０：３０ （土日祝） １１：３０〜２０：３０ ●定休日 火曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 １６席（テーブル） ●駐車場 少し離れた場所に有り
|
