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２０１１年９月２３日（金曜日） 天気：晴れ時々曇り 本日最初の１軒目。 １０時１０分頃到着。 松山市の中心繁華街 お酒を飲んだ後に寄りたくなるラーメン屋さん「あずま家」。 以前から繁華街に有ったが 「骨太味覚」と言うラーメン屋さんがあった場所に移転し 「お昼」も営業を始めたので行って見た。 駐車場が無い為に 店の近くの有料駐車場に車を止めて店内へﾌﾞｩｰﾝε=ε=(o*・ω・)o。 先客は無し。 店員さんは男性１人に女性が２名。 特製塩ラーメン８５０円。 特製を注文して増えた 「煮玉子」と「チャーシュー増し」と「白髪ネギ」。 肩ロースであろうチャーシューと煮玉子は いい塩梅でビールのアテにしたいほど(^¬^) スープは イリコなどの魚介の深みを感じる和風ラーメンと言った感じ。 ラーメン！！っと言ったパンチは感じないが 以前、夜に食べた時よりも脂っこさが減っていたのは自分には好印象。 麺は細めの玉子麺。 好きなラーメンだったが 駐車場代を考えるとち〜っと高かったかな〜|ω-`*)ｼｭﾝ ご馳走様です。。。。 ●住所 愛媛県松山市二番町２−５−１２ ミツワビル２８−１階 ●電話番号 ０８９−９３５−６９３３ ●営業時間 （昼の部） １１：００〜１５：００ （夜の部） １８：００〜翌４：００ ●定休日 日曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 ２１席 ●駐車場 無し ●創業年 （現住所移転） 平成２３年５月３日 ●ＨＰ 無し
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愛媛中予ラーメン
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２０１１年７月２３日（土曜日） 天気：晴れ時々曇り 本日最後の４軒目。 １４時４５分頃到着。 以前は夜の繁華街に有った骨太味覚本店が 松山観光地の一つ松山城のお膝元ロープウェー街に 最近移転オープンした「骨太味覚本店」。 駐車場が無いので 近くのコインパーキングに車を止めて店内へ。 以前の繁華街にあったころより 天井も高く太陽光が入って明るい店内に先客は７名。 店員さんは男性３名、挨拶がかなり元気。 店内に広がる豚骨の強烈な匂い、苦手な人には・・・。 この店の特徴でもある無料トッピング。 つけめんでできるのかは分からないが今回は無しで。 ラーメンは 以前に何種類か食べたことがあるのと 暑かったので今回はノーマルつけ麺を注文〜。 つけめん２５０ｇ７００円。 一瞬見て、麺が多い〜〜〜（ﾟ0ﾟ;） 少々限界に近づいていたので残す羽目になるのかと思ったが 麺をまさぐると底上げでした〜〜〜ヽ(´▽｀)ノ一安心。 つけ出汁は ラー油の辛味が先行する豚骨味。 小麦色の麺は自家製麺らしく 少し歯応えがあり太めの縮れ麺にスープも良く絡む。 同行者Ｍ本君の注文したもやしラーメン。 ４軒目にして無料トッピングを豪快に注文。 平然と平らげました・・・やはり彼はやります(;^^A フキフキ ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県松山市大街道３−３−５ 友近ビル１階 ●電話番号 ０８９−９３３−７７５６ ●営業時間 （火曜日〜木曜日） １１：００〜１５：３０/１７：３０〜２４：００ （金曜日、土曜日） １１：００〜１５：３０/１７：３０〜２６：００ （日曜日、祝日） １１：００〜１５：３０/１７：３０〜２２：００ ●定休日 月曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 ２６席（カウンター、テーブル） ●駐車場 無し ●創業年 平成２３年（移転オープン） ●ＨＰ 無し
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２０１１年７月２３日（土曜日） 天気：晴れ時々曇り 本日の３軒目。 １３時４５分頃到着。 松山市のパルティフジ衣山やニトリ、 ブックマーケットやブックオフなどが近くにある中央交差点 以前に訪れた高市食堂のお隣に今年の５月３１日にオープンした「伯方の塩ラーメンさんわ 松山中央店」。 本店はしまなみ街道が通っている今治市の伯方島にある。 先客は無し。 Ｌ字型のカウンターのみの店内に厨房内で大将が仕込み中。 メニューは 店名にもなっている「塩ラーメン」や他にも色々と個性的なラーメンも（´¬｀*） 塩ラーメン５８０円。 スープはしっかりと塩味 具の穂先メンマが良い味付けでお酒のアテに欲しくなった。 麺は そうめん？と言った細さだがしっかりとラーメンの麺。 同行者Ｍ本君が注文した 冷麺のような彩りに梅干が小皿で付いている。 冷やし塩ラーメン７３０円。 Ｍ本君曰く、全体的に良く冷えていて 麺の底にも何かあるとほじってみると氷の塊が（ﾟ∇ﾟ;） 味はしっかり塩ラーメンだったそうです。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県松山市中央２−２３−３ ●電話番号 ０９０−９７７４−５６８６ ●営業時間 （平日昼の部） １１：００〜１４：００ （平日夜の部） １７：００〜２０：００ （土曜日、日曜日） １１：００〜１４：００ ●定休日 不定休（ＨＰに記載） ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 不明（カウンター） ●駐車場 ４台（建物裏共同駐車場有） ●創業年 平成２３年５月３１日 ●ＨＰ |
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２０１１年７月２３日（土曜日） 天気：晴れ時々曇り 本日の２軒目。 １２時３０分頃到着。 用事も済ませ伊予郡松前町を通る県道３２６号線を西へ。 町立岡田小学校を超えて２００メートル行った右手にある「大衆串屋ちゃんがらや」。 お昼は「ラーメン専門店」 夜は「居酒屋」として営業している。 何度かネットで名前を聞いていたのと 「とりらーめん」の文字を見つけたので引き返しての入店。 入り口には 「不器用なオヤジが１人で作ってます。遅くてごめんなさい！！」 と粋な看板が置いてある。 シンプルでちょっとお洒落な外観。 少々暗めの店内に お昼の飲食スペースは個々に仕切られたテーブル席。 先客は男性４名。 お店の人は大将１人でやっている。 お茶とおしぼりはセルフ〜〜〜。 注文してから１０分ほど待って出来上がり〜。 とりらーめん５００円。 かすかな生姜の香りに 少々塩分高めのとろみのあるスープ。 鉄鍋と鶏油だろうか？薄っすらと張った油が ラーメンを冷めにくくしているのは良い。 麺は 細めの縮れ麺で食感は柔らかめ〜。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県伊予郡松前町西高柳２４０−７ ●電話番号 ０８９−９８５−１４２５ ●営業時間 （昼の部） １１：３０〜１４：００ （夜の部） １８：００〜２４：００ ●定休日 （昼の部） 日曜日、祝祭日 （夜の部） 祝祭日の月曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 不明（テーブル、カウンター、座敷） ●駐車場 有り ●創業年 不明 ●ＨＰ 無し
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２０１１年７月２３日（土曜日） 天気：晴れ時々曇り 本日最初の１軒目。 １０時５０分頃到着。 愛媛県の久万町で 美味しい釜上げうどんが食べれると知ったので今日の香川入りを断念し行って見た。 ・ ・ ・ が！しかし、 本日の営業時間は「１２時！」からになっていて 他にも予定してある店があったので「釜上げうどん」は断念〜〜〜(≧〜≦) 代わりにそのお店から高知方面へ 国道３３号線を少し走った道路沿いにある 中華そばで有名な「真木食堂」へ初めての訪問〜〜〜（￣∇￣*）ニヤリッ 大きな看板に「真木食堂」と書かれているが 暖簾には「辻仲食堂」・・・ナゼに(･o･？？？ 開店時間より１５分ほど早めの到着〜〜〜。 車で少し待っていると 常連らしき２人組のおっちゃんが開店１０分前にもかかわらず店内へ。 続けてお店へ入って着席。 他にも続々とお客さんが入ってきて 開店時間前だと言うのにあっという間に満席状態！(ﾟ∀ﾟ；) メニューは 品数もシンプルにまとまった食堂メニュー。 厨房を見ると まとめて何杯も中華そばをできない感じで 注文してから１５分ほど待っての出来上がり〜（´ρ｀*） 中華そば５６０円。 のっている具は 脂身の無いチャーシューに 蒲鉾にネギ。 珍しいハムが一枚・・・ナゼに(･o･？？？ スープには 薄っすらと香味油が浮いていて良い香り。 飲んでみると醤油味に甘みのある味。 細めで延びにくい麺 食べた食感はややモチッとした味わい。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県上浮穴郡久万高原町上野尻６０−２ ●電話番号 ０８９２−２１−１３７１ ●営業時間 １１：００〜１８：００（スープ終了閉店） ●定休日 水曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 ３０席（テーブル、座敷） ●駐車場 ９台 ●創業年 不明 ●ＨＰ 無し
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