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２０１１年１月２３日（日曜日） 天気：曇り時々晴れ 本日最後の２軒目。 １１時４０分頃到着。 ＴＫＧの店を後にし一路、 伊予三島川之江インターチェンジから、 高速道路を飛ばして西方面へ。 川内インター下車で愛媛大学病院近くに 南予から最近移転オープンしたばかりの「青しょう」さんへ。 以前は野村町で魚介系の良いスープが味わえる 「ラーメン」屋さんとしてネットで話題になっていた。 先客３組４名。 その後も家族連れの方や 年配の方など年齢層の広い客層。 入り口近くに座ったが この時期はまだ風が吹き込んできてかなり寒かった。 ネギラーメン６５０円。 スープは醤油ベースだろうか？ 薄っすらと焦がしネギ油が張っていて香りもよく そして、冷めにくく最後まで温かく飲めた。 麺は中太縮れ麺でスープも良く絡む。 厚めのチャーシューはしっかりと味も付いており美味しい。 スープが魚介のパンチが味わえると思ったが あまり感じられなかった。 次はもうひとつ評判の 「つけ麺」を食べてみたい。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県東温市志津川１５５−２オーキッドテラス志津川１階 ●電話番号 無し ●営業時間 １１：００〜２０：００ ●定休日 不定休（１月２３日に確認すると火曜日になる模様） ●座席数 不明（カウンター、座敷） ●駐車場 有り ●創業年 平成２３年１月１２日
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愛媛中予ラーメン
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２０１０年１２月２５日（日曜日） 天気：曇り時々晴れ 本日最後の３軒目。 １３時５５分頃到着。 今治から少しワープ（笑）して松山を越えて到着。 近くには「エミフルＭＡＳＡＫＩ」もある 国道５６号線沿いのお店「さくや」。 店内は座敷などもある食堂といった感じで、 店の方は年配の方男女３名、先客３名。 中華そばが有名なお店らしいが メニューを見ると赤文字で「チャンポン」も書かれており 店の人に聞くと赤文字がお薦めらしい。 先客の方達も「チャンポン」を 食べていて美味しそうなので早速注文。 チャンポン８００円。 スープは 豚骨ベースの九州チャンポンでは無く 愛媛特有のうどん出汁と共通であろう甘めの透き通ったスープ。 具材の種類は多く 野菜炒めが後から麺の上にのった 愛媛の中予、南予に多い形のチャンポン。 麺は 細めのストレート麺。 モチモチ感が強く延びにくい麺だった。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県伊予郡松前町筒井９３４−４ ●電話番号 ０８９−９８５−０３５０ ●営業時間 １１：００〜１８：３０ ●定休日 火曜日 ●営業形態 一般店 ●支払い方法 後払い ●座席数 ２９席 （カウンター３席、テーブル３卓×１４席、座敷３卓×１２席） ●駐車場 有り ●創業年 不明
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２０１０年９月４日（土曜日） 天気：快晴 本日最後のお店。 １２時５０分頃到着。 １軒目のお店を出た時には 満腹になって限界を感じていた我がお腹。 そのお腹さんが早速小腹すいてきたと言うので 近くの某古本書店に車を預けての突撃。 周りには新しい商業施設が沢山建ち並び 車が沢山行き交う、中央交差点の所にある「高市食堂」。 店の外観も古いが 店内も時間が止まった雰囲気で歴史を感じられる。 それぞれの古いテーブルの中心には 大きな「ヤカン」がドン！と置かれている。 その店内もお客さんで満席状態で 殆どの人が「中華そば」を注文。 注文後、 マジックで「中華そば」と書かれた番号を渡され それと引き換えに登場です。 中華そば５００円。 トッピングは 少し甘い豚バラ肉が数切れ、 メンマにモヤシ、蒲鉾、ネギです。 麺は 細めのストレート麺。 食べればモチモチ感が直ぐ分かる。 松山特有の甘めの和風醤油スープ。 油がちょっと多めかな〜。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県松山市中央２丁目２３−１ ●電話番号 ０８９−９２２−５７６３ ●営業時間 ７：００〜１５：００ ●定休日 日曜日 ●座席数 ４０席（テーブル） ●駐車場 ２台 ●創業年 不明
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２０１０年７月９日（金曜日） 天気：晴れ時々曇り １９時２５分頃到着。 松山市の中心部、伊予鉄高島屋や市駅からほど近い 今年初旬にオープンした「伊予源氏車」。 駐車場が無いので 近くの立体駐車場に車を止めて店内へ。 店内に入ると、 高知県宿毛市産の煮干の香りがとても漂う。 店内には先客は１名。 細長いカウンターの落ち着いた雰囲気。 特製中華そば８５０円。 特製と通常の中華そばの違いは チャーシューが増えて 海苔で隠れているが、味つき卵が付いています。 その他のトッピングは メンマと愛媛県西条市の名物エビちくわが入っています。 スープは ドロッとした超濃厚魚介スープ。 舌に少しザラザラ感が残る。 麺は太麺のストレート。 ストレートだがとてもスープが麺に絡む。 美味しいのだが最後の方には 年の為か？少しむつ濃く感じてしまった・・・。 会計時に 駐車券を渡して見せる事で １００円キャッシュバックしてくれます （店員さんにマジマジと駐車券を見られますが・・・）。 ご馳走様です。。。。 ●住所 愛媛県松山市花園町５−１１ ●電話番号 ０８９−９３３−５００５ ●営業時間 （昼の部） １１：３０〜１５：３０ （夜の部） １７：３０〜２２：００ （祝日） １１：３０〜１８：００ ●定休日 日曜日 ●座席数 １２席（カウンター） ●駐車場 無し（駐車券を見せる事で、１００円キャッシュバック）
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２０１０年５月２３日（日曜日） 天気：雨 １２時５分頃入店。 今年のえひめラーメン博にも出展されていて 以前から食べてみたいと思っていたがやっとの事で訪問 松山市鷹ノ子町にある「中華料理 楊貴園」。 昼時だが、外はかなりの雨。 その為、 客足が鈍っているのか先客２組４名。 店員はここのご主人とバイトのお姉ちゃんの２人。 Ｎｅｗ！と言うことで 黒塩ラーメンにプラス１００円で ハーフ炒飯が付いて ランチセット６８０円。 最初見た時は黒さに驚いたが、 自分の好きなニンニクの香りが漂い スープも一口飲んで若干塩気が強いものの 深みがあって不思議な味。 細めの麺は スープが絡みやすい縮れ麺。 黒くて分かりにくいが トッピングのチャーシュー２枚は 柔らかくとろけて美味しかった。 パラパラとしたハーフ炒飯は ハーフにしてはそこそこ食べ応えのある量。 やや薄味だがラーメンの塩気と相まって美味しかった。 ご馳走様です。。。 ●住所 愛媛県松山市鷹子町６９４−８ ●電話番号 ０８９−９７０−７３３０ ●営業時間 (昼の部) １１：００〜１４：００ (夜の部) １７：００〜２３：３０ ●定休日 木曜日 ●座席数 不明（テーブル） ●駐車場 ４台
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