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マルジ、大抵のものは大好きです。 パスタも大好き。 ひょっとすると、米よりも・・・・ これは、イタリアから買ってきたパスタです。 食材だけで、ダンボール３箱別送しました！ オリーブオイルは１箱、ワインも１箱を別送・・・ 自分で送ったくせに、届くとものすごく嬉しいのは何故？？ まぁ、とにかくこれがパスタですけど、 写ってない奥の方も、全部パスタ！！ 値段も高級食材店の高いものから、スーパーの激安まで 本当に様々な値段の色々な種類のパスタ （＾０＾）/♪♪ お米のパスタも買ってみた。 マルジの家には、常ににんにくがあります。 基本的に、にんにく・トマトで、その時々により色々と変えてソースを作ります。 今更ですが・・・ 実は・・・ マルジ板前でしたので、料理は得意（←それで長年、お金もらってたのに得意って・・・） 現在は、まったく違う職業ですが、休職中・・・ 勿論、和食は好きですがチーズ・ハム・オリーブ・トマト・ハーブ類が 本当に大好き！！！ こんなにあったパスタですが、わりとすぐになくなりました。
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おいしいもの
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色々なところで、出会う色々な「おいしいものたち」
でも・・・
うっかり食べはじめてしまう。
うっかり食べ終わってしまう。
でも・・・
うっかり食べはじめてしまう。
うっかり食べ終わってしまう。
食べかけが多いですが、これでも奇跡的に
写真を撮る事を思い出したのです！！
写真を撮る事を思い出したのです！！
ルームサービス（←必ずたのむ、色々わかるから）
買い食い（←すぐに買う、たまにお腹をひどくこわす）
大好き！！
買い食い（←すぐに買う、たまにお腹をひどくこわす）
大好き！！
コメント（2）
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チュニジアの調味料として有名な『ハリッサ』 唐辛子に香辛料が入ったもの チュニジアの調味料と、日本の調味料を無理やり考えると・・・ チュニジア 日本 ハリッサ ・・・・・ みりんとか味噌？！ オリーブオイル・・・・・ 醤油 トマト ・・・・・ 味噌 気分的には、こんな感じ ところで、このハリッサ オリーブオイルと合わせて、パンにつけたり トマトスープ（味噌汁感覚で色々な種類あり）に入れたり、 肉につけたり・・etc・・ なんでも、ハリッサ！！ 南部より北部の方が、マルジ好み その違いは、唐辛子を生からハリッサにするのが、南部 炒った唐辛子を使って、にんにくの分量を増やしたのが、北部 スーパーなどで手軽なものが、買えるけど 手作りのものが、一番おいしい♪ ハリッサ＆オリーブオイルのおいしいところで バケット２５�僂�らいをメインが来る前に、食べちゃったほど・・・おいしい ＾＾
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マルジのお気に入り友達『鬼嫁』が、ある日の夕食を載せていた・・・ マルジも、ある日の昼食を、載せてみることにしたっ ＾o＾ サツマイモを頂いた。 蒸してみた。 おいしくしてみた。 無理やり名前を付けてみた。 『マルジイタリアンサツマ』 これ・・・↓↓↓↓↓ 撮影：携帯電話さん 蒸したサツマさんに、しみ込むように切れ目をちょこまか入れて・・・ バター バジルオリーブオイル 塩 胡椒 生ハムも、一緒に口に入れると、おいしい！！ バジルオイルは、オリーブオイルにバジル、ちょこっとのオレガノとにんにくを 入れて、しばらくねかせておいたもの・・・ 実は、マルジは以前は調理をしていたの。 だから、色々と作るのが好きなの。 ちなみに、仕事は 純・和食！！ 甘みの足りないさつまさんだったから、塩分との組み合わせが丁度良い！ だから、そのまま食べなかったんだけど ＾＾ サツマイモは、バターと塩と胡椒だけでも
十分においしいです。 少しさっぱりさせたかったら、香草を加えるとステキ。 |
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初めての携帯からの |
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・・・・・ ・・・・・・・人それぞれ、好みというものがあります ・・・・・・・・・・・ 中国の 『臭豆腐』 しかも、『三味 臭豆腐』 名前の通り、すっごく！すっごく！！すっごーーーーく！！！ 臭いです！！！！！ この、店の周辺も、すっごく、臭いです。 人生で、嗅いだ臭い匂いの、同等１位に入ります。 （主に、外国） きっと、好きな人は好きなんだと思います。 好きな人には、本当にすみません。 きっと、外国人である私達にとって、日本で外国人が、出会う納豆なのかもしれません・・・ 注文すると、揚げてくれます。 見た目は、揚げ出し豆腐に近いです。 スッパ辛い、タイのチリソース（？）のようなあんかけ系の ソースをかけて、出来上がり。 同僚が、頼んでくれてる間から、口呼吸のみ！ ちょこっと食べる時も、口呼吸のみ！！ 食べたら・・・自分の体内から、あの匂いがぁぁぁ しいて、細かく例えると ヤギのチーズが、腐って 臭い人の足の匂いと 雑巾が、菌大繁殖した匂いと 牛乳が、放置され発酵した匂い それが、全部強烈に匂いを放ってる感じです。 別に、文句を言いたいのでは、ありません。 ただ、とても強烈で、食の文化の面白さを伝えたいだけです。 ・・・・・・・ちなみに、 これも、食べました。 ショウロンポウを、焼いたような香ばしい香りと ジューシーなスープが、入っていて食べてるそばから、あふれ出ます。 こっちを、先に食べれば良かった・・・？！
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