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冷たいので・・・・

ミスティの扉は取っ手が金属でとても冷たくなるので、ちょっと遅くなりましたが新しくして頂きました。
 
温もりのある感じになったと自己満足しています。
 
ぜひご確認にお越しください。イメージ 1
オーガニック(有機栽培)の大麦にこだわったバーボン樽原酒の限定ボトリング。
全世界限定9000本ボトリングにてヨーロッパの各国マーケットでは即完売となってしまっており、日本への入荷はわずか600本のみです。

イメージ 1

入荷しています。

イメージ 1
今回は昨年正式にリリースされた話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー「ティーリング」から、

待ちに待ったシングルモルトのエントリーモデルとなる「ティーリング シングルモルト」

ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)で

す。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長で

あったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを

離れて2012年に設立しました。
入荷しました。

[[attached(1,center)]]

−以下輸入元資料より−

「ハイランドパーク ダーク・オリジンズ」は、オークニー島の闇の中で1700年代の終りにハイランドパークの礎を築いた、創業者マグナス・ユンソンに由来します。
密造時代におけるマグナスの“闇のヒーロー”とも言える活躍にインスパイアを受けて出来上がった「ダーク・オリジンズ」が、ハイランドパークの定番ラインナップに加わります。

全体の80%にファーストフィルのシェリー樽で熟成した原酒を使用。ハイランド パークならではの力強い味わいと、深くダークな色味。80%のファーストフィル原酒使用は、ハイランドパーク12年の2倍以上にあたります。
色合い:豊かなマホガニー色。
アロマ:シェリー樽由来のスパイスの香り。熟したバナナのアロマがヘーゼルナッツと焼きリンゴの香りと重なり合う。
味わい:非常のバランスが良い。最初に感じるのは乾燥したピートの香り。 それがマラスキーノチェリーのまろやかな味に変化し、温かいダークチョコレートが 味蕾を刺激する。
フィニッシュ:甘みのあるスモークの香りが長く続く。

ここのところのある意味流行りのような形になっている’ノンエイジ’ですね。(どこの蒸留所も古い原酒(樽)が足りないようです。)10年前後の熟成のモノを中心に比較的若い原酒も入っているようです。
[[attached(2,center)]]
Mistyにはこの他にもHighland Parkのご用意がございます。色々と比べながら召し上がっていただくのも愉しいと思います。

9月の営業のお知らせ

ここ数日は「秋」を感じる群馬・高崎ですが皆さんのお住まいの地域はいかがですか?

少し凌ぎ易くなったこの季節に「夏バテ」はやってくるらしいので体調管理はしっかりして過ごしたいですね。



ミスティは普段は日曜日をお休みさせていただいていますが、月曜が祝日の場合日曜は営業致します。

そんな訳で14日(日)はいつも通り営業致します。日曜がお出掛けには都合が好くて中々来れない方もぜひお出掛け下さい。


こんなかわいいラベルのモルトも入荷しています。

「ティースプーン・モルト」、
以下輸入元資料

あるシングルモルトにティースプーン1杯の他のシングルモルトを加えた
ブレンデッドモルトです。つまり、99.99…%シングルモルトです。
また、ラベルは童謡マザーグースに登場する
「The dish ran away from the spoon」の歌詞をもじったパロディで、
デンマークのカリスマビール「ミッケラー」のデザインを手掛ける
Keith Shoreが独特のタッチで作り上げました。


イメージ 1



ウォードヘッド1989は、99.99%はウィリアム・グラント社が所有する
世界No.1の売り上げを誇る、鹿がトレードマークのスペイサイドモルトです。


イメージ 2

ウエストポート1997は、北ハイランド地方テインの町にある、
5m以上の首の長いポットスチルが有名な蒸溜所のモルトを99.99%使用。

イメージ 3


様々な理由で蒸留所名はラベルには出ていませんが、上のボトルがグレンフィディック。下がグレンモーレンジとのことですね。

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