カフェおやじの屋台

発想を変えて不景気を乗り越えよう!!

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先日「ホットハート」というカクテルのお店に手伝いに行ってきました。

ここのオーナーは1993年にオーストリアのウィーンで行われたインターナショナルカクテルコンペティションで、プレディナー・テクニカル部門で優勝した片桐さんです。

僕のコーヒーを使っていただいているのは、ほとんど知られていない。しかもアイスコーヒーを使ったカクテルもあるのです。これだけは他のコーヒーでは出来ないそうです。

ここでは果物を搾ってカクテルにするので、カクテル用のジュースとは格段に味が違います。

で、帰りに頂いたのが自家栽培のハバネロ(唐辛子の一種で非常に辛い)と、ハーブを使った「ハバネロ・ハーブ・オイル漬、チーズ」です。

思ったほど辛くはなく、チーズがほんのりと辛味があり美味しかった。「お酒のつまみにいいよ」とのことですが、パスタでもいけるしサラダに使っても良いと思った。外国製のものよりはハーブの香りがきつくなく日本人好みだ。

もし、興味があったら「ホットハート」まで直接行くか電話で問い合わせてみてください。

    
〒321-4305 栃木県真岡市荒町4丁目31−4
  電話 0285-84-5088

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こんにちは。
昨日は お邪魔しました & ごちそうさまでした♪
ブログに載っていた ハバネロ・ハーブ・オイル漬チーズも
特製・野菜ジュース(?) も おいしかったです (。-_-。)ポッ

2008/9/13(土) 午前 10:55 香久耶 返信する

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