博多のスペイン料理CAFE DEL CANDYスタッフ奮闘記!?

誕生祭

こんばんわ！！

ダイサクです！！

最近は春の足音が聞こえてきましたね＼(^o^)／

最近は、夜は寒かったりして、でも昼間は暖かかったり、もう暖かくなってくれ〜！！

この前の日曜日は福永シェフの誕生日でした！！

おめでとうございます☆

みんなで集合写真を撮りました！！！

happy birthday!!!

酒絵

こんばんわ！ダイサクです。

今日はスペインのお酒の紹介！！

お酒みなさんのんでますかー！

これはモモのお酒です！！味は梅酒にかなり似ていますね！！

でも梅酒よりも香りがよいです！！

これはブランデーのルイスフェッリペ！！

甘口シェリーのような後味で、飲んだ瞬間からあと味まで、濃厚ながらもあとを引かない！！

美味しかったです！！

ブランデーも面白いですねっ(・∀・)

今日は雨なり

こんばんわ！だいさくです！

今日は雨でしたが、だんだんと春になってきてる気がします！！

野菜も春っぽい、プチベールとかいろいろ目白押しですよー！！

明日は晴れるといいのですが！

明日はバレンタインですねー、、バレンタインで萌えてるあなたお待ちしてます！！

バレンタインコース！！

こんばんわ！！ひきつずき

熱いバレンタインディナーコースをご紹介致します(・∀・)
まずは前菜から・・・
◎糸島産有機野菜とイベリコチョリソ
のサラダ　マンチェゴチーズ風味
◎産地直送！！鮮魚と甘カブのマリネ　カラスミ添え
◎唐津産！季節野菜の炭火焼　ロメスコソースのエスプーマ
◎フォアグラと鴨のスモークのロワイアル
◎鮮魚のオーブン焼き　赤海老のビスクスープ
メインのお料理には、、
◎じっくり煮込んだ牛たんの　　　　赤ワイン煮込み
ミルフィーユ仕立て

シメにパエリア！！
◎本日のパエリア

◎スペインパン

最後は、、ゆっくりと
◎バレンタイン限定デザート+カフェ（コーヒーか紅茶）
 
このボリュームで、、お値段お一人様
4000円です(^^)

先着でご予約いただいたお客様には、僕（ダイサク）がスペインで厳選したスペイン雑貨をプレゼントしちゃいます☆
今、マラガです(^^)
数に限りが有りますので、お早めに☆
 
ホアンスマの愛のスペシャルバレンタインコース、ご期待ください☆
 
＊要予約制（2名様より承ります）
＊期間は２月６日〜１８日の二週間です☆
 
3月の、ホワイトデープランのご紹介も次回致しますので、お楽しみに(^^)

ただいま〜！！！

hola!!!

こんばんわ！！

ダイサクです。無事に帰国致しました！

スペインは、、サイコーすぎました。あっちに移住したいぐらいです！

人の魅力に溢れた国です(^^)

まずは、マドリッドいったのですが、、建物が凄くて、、圧巻でした(・∀・)

　

一日中歩きまわり、、バルに言って、タパスとビールのんで、歩いて、歩いて、、の繰り返しだけでやっぱり

旅は楽しい。刺激ってサイコー！！ありがとー！！

これはアルハンブラ宮殿です！！行って来ました、、ついに！！

グラナダには、夜に着いたのですが、その日に、アルハンブラ宮殿を見て、なんとも言えない気分になりました！上から、見上げるとアルハンブラ宮殿が、、、わおー

これは、コルドバでございます！！

コルドバはメスキータが最高、、そして、町並もすごく綺麗で

女の子が好きそうですね。家も白壁で清潔で小奇麗な町です。。さいこー！！！

ここはセヴィリャです。馬鹿でかいカテドラルは、威圧感がすごかった！！

デケーて久しぶりにおもいましたね！！高いし、デカイし、綺麗！？

夜はライトアップされて、、めっちゃっく茶に綺麗です。。

ここは、スペインでも第四の都市に当たるのですが、雰囲気が素敵。

アンダルシアやねーとよく知らないのに、思っていました☆

なんだか、世界って狭くなったんだなーと思って、嬉しくなりました！！

今度は、誰かと行ってみたいねエスパーニャ！！