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先日、フランスワインの試飲展示会と別の日ですが、お米の問屋さんの勉強会に参加しました。 今後のお店の開店に向けて大変勉強になりました。 しかし、楽でないのがワインの試飲、驚いたのがお米の勉強会! ワイン... 当然ですが飲み放題です! 赤も白もスパークリングも! 飲み放題! 『のめるぅ〜〜^^』 って思っていきましたが、 苦痛でした。 20数社参加されていました。 僕はそのうち、12、3社回りましたが... 1社、2社行って試飲したら休憩、試飲しては休憩をして、 4時間かけて回りました。 全然楽しめない... ワインは美味しいですよ。 でも、飲み過ぎてしまった。 ”飲まずに吐き出せばいいんだよ”なんて、 後からよく言われたけど、育ちの良い僕には、 ”一度口に入れたものは吐き出せない!” 育ちの良さが仇になりました。 わかったこととして、 『フランスワインは奥深い!』 って当たり前ですが^^; しっかし勉強になりまっした。 (何が!?) つづいて、お米。 驚いたのが、会場18時集合したら、 ”お弁当が出た!” 結構豪勢な仕出し弁当でした。 気になったのが、ご飯が、白飯とかおむすびならわかるけど... 巻き寿司だったりいなり寿司だった... 普通こういうときって、おすすめのお米使ったご飯出した方がよくないかい?? 美味しかったからいいけどね。 そして、いろんな説明や今年のお米の穫れ高の予想などを聞き、 最後に”お土産”もらって帰りました。 ”弁当とお土産” なんて、お金かけてんだ〜〜。 今時めずらしいよね。 ちょと感動しました。 そして当然! 勉強になりました。 (ホンマか?) ワインとお米、これからのお店のオープンに向けて、 いろいろ勉強になりました。 で、何するかって?? 8月になったら本格的に始動します。
乞うご期待 |

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